Museo de las Frituras

El Frietmuseum ( Museo de las Papas Fritas ) es un museo en Brujas , Bélgica, dedicado a la historia de la papa y la producción de papas fritas belgas . Se describe a sí mismo como "el primer y único museo dedicado a las papas fritas". ^{[ 1 ]}

El museo fue fundado en 2008 por Eddy Van Belle, quien previamente había abierto otros dos museos en Brujas, ambos ubicados en un mismo edificio: Choco-Story , dedicado a la industria chocolatera belga , y Lumina Domestica , que alberga la colección de lámparas de Van Belle, compuesta por 6500 piezas. ^{[ 2 ]} Inspirado por la popularidad de Choco-Story, Van Belle investigó la posibilidad de crear un museo dedicado a las patatas fritas y se animó a abrir el Frietmuseum tras descubrir que no existía ningún museo similar en ningún otro lugar. ^{[ 2 ]}

El Frietmuseum se encuentra en la Saaihalle gótica (antigua lonja de lana) en Vlamingstraat 33. Este es uno de los edificios más antiguos del centro histórico de Brujas, declarado Patrimonio de la Humanidad , y data de 1399, con un anexo añadido poco después. ^{[ 3 ] [ 4 ]} Durante el siglo XV, este edificio se utilizó como base para las actividades de los comerciantes genoveses . ^{[ 5 ]} Antes de la apertura del museo, se llevó a cabo una renovación que duró un año y medio, incluyendo la restauración de la fachada. Durante estos trabajos, no se realizaron cambios estructurales en el interior del edificio. ^{[ 1 ]}

El museo se distribuye en tres plantas. Las exposiciones de la planta baja recorren la historia de la patata, desde su origen en Perú alrededor del año 8000 a. C. La primera planta detalla la historia de las patatas fritas y sus orígenes en Bélgica. En el sótano del edificio hay una cafetería. ^{[ 1 ]} Las exposiciones incluyen fotografías, obras de arte, peladoras de patatas y máquinas para hacer patatas fritas históricas , y un vídeo que explica cómo preparar patatas fritas perfectas. ^{[ 6 ]}

El edificio se encuentra en la Saaihalle gótica (antigua lonja de lana). El edificio data de 1399, fue ampliado como residencia del cónsul de Génova en 1441, utilizado por tejedores desde 1578 hasta 1750, y desde entonces ha servido como posada, cafetería, cine, salón de baile y, desde 1978, como banco y espacio de exposiciones. ^{[ 3 ]}

• Sitio Patrimonio Nacional (Bélgica)

• Sitio web oficial (en inglés)