Plátano congelado

Los plátanos congelados son postres que se preparan colocando un plátano en un palito, congelándolo y, por lo general, sumergiéndolo en chocolate derretido o yogur. Se pueden cubrir con ingredientes como fruta deshidratada, nueces picadas , chispas de chocolate , grageas , azúcar y galletas trituradas .

Don Phillips, también conocido como el rey de los plátanos congelados, abrió el primer puesto de plátanos congelados, The Original Frozen Banana, en la península de Balboa , ubicada en el condado de Orange, California , alrededor de 1940, después de verlos venderse en el paseo marítimo de la playa de Santa Cruz ^{[ 1 ]} . En 1963, Bob Teller, quien se mudó a la zona con planes de fabricar cinturones de seguridad para automóviles , abrió en cambio un puesto de plátanos congelados. Teller había vendido plátanos congelados en la Feria Estatal de Arizona, ^{[ 2 ]} junto con su esposa, Rita, vendía los plátanos congelados a 25 a 30 centavos, dependiendo del tamaño del plátano congelado, y abrió su puesto, The Original Banana Rolla Rama, justo enfrente de la tienda original de Phillips. ^{[ 3 ]} En los meses de invierno, Teller transportaba el remolque a varias ferias del condado. ^{[ 4 ]} Cuando Phillips murió unos años después, Teller compró el negocio y lo usó para expandirse a otras ubicaciones. ^{[ 3 ]} Los plátanos congelados son una tradición en la isla de Balboa hasta el día de hoy. Bob Fitch creó el Frozen Banana en la década de 1950 en la isla Balboa, o quizás incluso antes. Compró el local donde hoy se encuentra el Sugar and Spice a Don Philips y lo rebautizó como Sugar and Spice. Entre 1978 y 1979, Bob Fitch vendió el edificio a la Sra. Banto por 110.000 dólares.

• En la serie de televisión de Fox Arrested Development , ambientada en el condado de Orange, la compañía Bluth es propietaria y administra un puesto de plátanos congelados. ^{[ 5 ]}
• El equipo nacional brasileño de bobsleigh es apodado "plátanos congelados". ^{[ 6 ]}
• Un intento de recrear el plátano cubierto de chocolate del episodio " El Oso " de la serie El Oso recomendó agregar mantequilla de maní o aceite de coco al chocolate derretido para un mejor baño y una capa de chocolate más crujiente. ^{[ 7 ]}

• Lista de platos regionales de los Estados Unidos

• Receta de plátano congelado - Chiquita. Archivada el 30/05/2011 en Wayback Machine.
• WikiHow - Cómo congelar un plátano
• Una receta de plátanos congelados inspirada en la serie Arrested Development.