Fructuronato reductasa

En enzimología , una fructuronato reductasa ( EC 1.1.1.57) es una enzima que cataliza la reacción química

D-manonato + NAD ⁺ D-fructuronato + NADH + H ⁺${\displaystyle \arponesderechoizquierdo}$

Así, los dos sustratos de esta enzima son D-manonato y NAD ⁺ , mientras que sus tres productos son D-fructuronato, NADH y H ⁺ .

Esta enzima pertenece a la familia de las oxidorreductasas , específicamente aquellas que actúan sobre el grupo CH-OH del donador con NAD ⁺ o NADP ⁺ como aceptor. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es D-manonato:NAD ⁺ 5-oxidorreductasa . Otros nombres de uso común incluyen manonato oxidorreductasa , deshidrogenasa manónica , D-manonato deshidrogenasa y D-manonato:NAD ⁺ oxidorreductasa . Esta enzima participa en las interconversiones de pentosas y glucuronatos .

• Hickman J; Ashwell G (1960). "Metabolismo del ácido urónico en bacterias. II. Purificación y propiedades de las deshidrogenasas del ácido D-altrónico y del ácido D-manónico en Escherichia coli ". J. Biol. Chem . 235 : 1566–1570.
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