Los fungistáticos son agentes antifúngicos que inhiben el crecimiento de los hongos (sin matarlos). [ 1 ] El término fungistático puede usarse tanto como sustantivo como adjetivo . Los fungistáticos tienen aplicaciones en la agricultura, la industria alimentaria, la industria de la pintura y la medicina.
Medicamentos antimicóticos
El fluconazol es un antifúngico fungistático que se administra por vía oral o intravenosa. Se utiliza para tratar diversas infecciones por hongos, especialmente candidiasis vaginal (infecciones por levaduras), bucal, faríngea y sanguínea. También se usa para prevenir infecciones en personas con sistemas inmunitarios debilitados, como aquellas con neutropenia debido a la quimioterapia oncológica, pacientes trasplantados y bebés prematuros. Su mecanismo de acción consiste en interferir con la síntesis de la membrana celular del hongo.
El itraconazol (R51211), inventado en 1984, es un agente antifúngico fungistático triazólico que se prescribe a pacientes con infecciones fúngicas. El fármaco puede administrarse por vía oral o intravenosa. El itraconazol tiene un espectro de actividad más amplio que el fluconazol (pero no tan amplio como el voriconazol o el posaconazol). En particular, es activo contra Aspergillus , a diferencia del fluconazol. El mecanismo de acción del itraconazol es el mismo que el de otros antifúngicos azólicos : inhibe la síntesis de ergosterol mediada por hongos .
Conservantes alimentarios antifúngicos
El benzoato de sodio y el sorbato de potasio son ejemplos de sustancias fungistáticas que se utilizan ampliamente en la conservación de alimentos y bebidas. [ 2 ] [ 3 ]
Véase también
- Fungicida : el otro tipo de agentes antifúngicos son los agentes fungicidas (fungicidas).
Referencias
- ↑ "Definición de fungistático" . Diccionario en línea Merriam-Webster . Consultado el 19 de febrero de 2015 .
- ↑ "Benzoato de sodio" . FBC Industries, Inc. Archivado del original el 13 de febrero de 2015. Consultado el 19 de febrero de 2015 .
- ↑ "Evaluación toxicológica de algunos antimicrobianos, antioxidantes, emulsionantes, estabilizadores, agentes para el tratamiento de harinas, ácidos y bases" . Programa Internacional de Seguridad Química (INCHEM) . Consultado el 19 de febrero de 2015 .
- Ciencias farmacéuticas
- Química de los alimentos
- Bioquímica