Aguja

El pez aguja ( Belone belone ), también conocido como aguja de mar o pez aguja marino , es un pez aguja pelágico y oceanódromo que se encuentra en aguas salobres y marinas del Océano Atlántico y los mares Mediterráneo , Caribe , Negro y Báltico .

El pez aguja es un pez largo y delgado con un cuerpo comprimido lateralmente, y crece hasta unos 50 a 75 cm (20 a 30 pulgadas) de longitud. Las mandíbulas son alargadas y están armadas con dientes afilados. Las aletas pectorales, dorsales y anales están situadas bastante atrás en el cuerpo y las dos últimas son similares en apariencia. La posición de las aletas tan atrás le da mayor flexibilidad al cuerpo. La línea lateral se encuentra baja en los flancos. El color del cuerpo es verde azulado con el vientre gris plateado y los huesos son verdes. ^{[ 2 ] [ 3 ]} Los peces aguja son peces pelágicos que viven cerca de la superficie del agua. Se alimentan de peces pequeños y tienen un patrón migratorio similar al de la caballa , llegando poco tiempo antes que esta para desovar. Su asociación con la caballa ha dado lugar a algunos nombres comunes antiguos como "guía de la caballa" y "guardián de la caballa". ^{[ 4 ]}  

Los peces aguja son peces pelágicos que viven cerca de la superficie del agua. Se alimentan de peces pequeños y tienen un patrón migratorio similar al de la caballa , llegando poco antes que esta para desovar. Su asociación con la caballa ha dado lugar a algunos nombres comunes antiguos como "guía de la caballa" y "guardián de la caballa". ^{[ 5 ]} Se desplazan a aguas poco profundas en abril y mayo y desovan en zonas con pastos marinos en mayo y junio. En otoño, regresan al mar abierto, incluyendo el Atlántico al oeste de Irlanda y Gran Bretaña . Los peces aguja son ovíparos y los huevos a menudo se encuentran adheridos a objetos en el agua mediante zarcillos en su superficie. El desove ocurre en mayo y junio entre praderas de pastos marinos, con los largos zarcillos pegajosos del corion adhiriéndose a las hojas de los pastos marinos. Los juveniles permanecen en aguas menos profundas hasta que alcanzan la madurez sexual. ^{[ 6 ]}

El pez aguja es un depredador que caza en mar abierto buscando bancos de peces pequeños, como el arenque del Atlántico , el espadín , la anguila de arena e incluso el espinoso de tres espinas . También se alimenta de crustáceos de vida libre. ^{[ 3 ]} Suele buscar alimento cerca de la costa y caza en y alrededor de elementos naturales o artificiales que interrumpen las corrientes de marea. ^{[ 5 ]}

Se han reconocido las siguientes subespecies de Belone belone : ^{​​[ 7 ]}

• Belone belone belone (Linnaeus, 1761) en el Océano Atlántico nororiental
• Belone belone euxini Günther , 1866 en el Mar Negro y el Mar de Azov
• Belone belone acus Risso , 1827 en el mar Mediterráneo y partes adyacentes del océano Atlántico, Madeira , Islas Canarias , Azores y al sur hasta Cabo Verde
• Belone belone gracilis Lowe , 1839 de Francia a las Islas Canarias incluyendo el Mediterráneo

B. b. euxini es tratada como una especie válida Belone euxini por FishBase ^{[ 8 ]} mientras que otras autoridades tratan a B. b. acus como la especie Belone acus , que es sinónimo de B. b. gracilis . ^{[ 9 ]}

A veces, las agujas se capturan como pesca incidental , principalmente en redes fijas a lo largo de la costa en aguas poco profundas. Si se pescan con caña y sedal, tienden a saltar fuera del agua al ser enganchadas. Las agujas se consumen hervidas, fritas, al horno, a la parrilla o ahumadas. Tienen espinas de un color verde inusual (debido a la presencia de biliverdina ), lo que disuade a muchas personas de comerlas, pero el color verde es inofensivo. Son muy populares como alimento en Dinamarca . ^{[ 10 ]}

• Froese, Rainer ; Pauly, Daniel (eds.). " Belone belone " . FishBase . Versión de abril de 2007.
• Reynolds, Francis J., ed. (1921). "Garfish"  . Collier's New Encyclopedia . Nueva York: P.  F. Collier & Son Company.

• Fotografías de agujas de mar en la colección de vida marina