

Una tienda de artículos generales (también conocida como tienda de mercancías generales , comerciante general , tienda de pueblo o tienda rural ) es una tienda rural o de pueblo pequeño que ofrece una línea general de mercancías . [ 1 ] Ofrece una amplia selección de productos, a veces en un espacio reducido, donde la gente del pueblo y las zonas rurales circundantes acuden a comprar sus provisiones habituales. La tienda mantiene un stock habitual y realiza pedidos especiales a los almacenes . Se diferencia de una tienda de conveniencia o una tienda de barrio en que será la tienda principal de la comunidad en lugar de un complemento conveniente.
Las tiendas de abarrotes suelen vender alimentos básicos como leche y pan, y diversos artículos para el hogar como ferretería y suministros eléctricos. El concepto de tienda de abarrotes es muy antiguo, y aunque todavía existen algunas, hay muchas menos que antes, debido a la urbanización , la expansión urbana y el fenómeno relativamente reciente de las grandes superficies y los hipermercados , que combinan una tienda de artículos generales con un supermercado. El término "tienda de artículos generales" también se usa para describir un híbrido entre una tienda departamental , con una amplia selección de productos, y una tienda de descuento , con precios bajos. Algunos ejemplos son JC Penney y Sears . [ 2 ]
Historia
Los comerciantes generales se establecieron en los siglos XVIII y XIX en muchos lugares remotos y poblados donde la movilidad era limitada y una sola tienda bastaba para atender a toda la comunidad. Debido a su estrecha relación y dependencia de sus clientes, los comerciantes generales a menudo adaptaban su oferta de ventas a las preferencias específicas de su comunidad. [ 3 ]
Los comerciantes generales existían, además de en Europa continental y Asia, en todas las colonias europeas y, en general, en las zonas donde los colonos invadían comunidades que anteriormente no comerciaban con dinero. [ 4 ] En las colonias, el comercio o el trueque de productos locales existía mucho antes de que se abrieran tiendas oficiales. La creciente necesidad de bienes importados, tanto de los colonos europeos como de las poblaciones nativas , condujo al establecimiento de una red de comerciantes y, posteriormente, a la creación de una economía monetaria. [ 5 ]
Por país
Australia
Si bien en Australia aún existen numerosas tiendas de barrio, al igual que en otras partes del mundo, su número se redujo drásticamente con la llegada de los supermercados.
Canadá
La tienda general más antigua de Canadá que ha estado en funcionamiento de forma continua es Trousdale's, ubicada en Sydenham, Ontario , que ha sido operada por la familia Trousdale desde 1836. La sociabilidad siempre ha sido una característica, ya que los lugareños vienen a charlar además de comprar. [ 6 ] Gray Creek Store en Gray Creek, Kootenay Bay , Canadá es el comerciante general más grande y antiguo de la región del lago Kootenay . [ 7 ] Enniskillen General Store en Clarington, Ontario ha estado en funcionamiento desde 1840 y continúa hoy en día. Robinson's General Store en Dorset, Ontario, votada como "La mejor tienda rural de Canadá", ha sido propiedad y operada por la misma familia desde 1921.
República Dominicana

En la República Dominicana , el equivalente a la tienda de abarrotes es el colmado , palabra cuya traducción literal es "repleto hasta el borde" [ 8 ] , lo que implica una gran densidad de productos en un espacio pequeño. El colmado es mucho más que una simple tienda de abarrotes, ya que ofrece un punto de encuentro social para los residentes del pueblo o barrio. El colmado es una institución importante en la República Dominicana que funciona como centro económico, social y político para cada pequeña comunidad. Es común que en los colmados suene música dominicana a todo volumen, como merengue, bachata o salsa. Un pasatiempo común para los hombres dominicanos es jugar dominó y tomar una cerveza en su colmado local los domingos. Otra particularidad del colmado es que ofrece servicio de entrega a domicilio. Los productos van desde cerveza, botanas y papel higiénico hasta linternas y alimentos enlatados.
Egipto
En Egipto, el equivalente más cercano a la tienda rural solía ser un negocio propiedad de griegos , y a estos comerciantes griegos se les llamaba bakal . [ 9 ]
Finlandia


Las tiendas de abarrotes ( sekatavarakauppa ) aparecieron por primera vez en Finlandia en 1859, cuando se permitió a los comerciantes con tiendas fijas establecerse en pueblos rurales. Antes de eso, el comercio autorizado de productos rurales que no se producían en la misma región dependía de los viajes a la ciudad, los mercados al aire libre y las ferias. [ 10 ] Un tipo de tienda similar es la tienda de pueblo ( kyläkauppa ), ubicada típicamente en pueblos poco poblados, que aún desempeña muchas funciones parecidas a las de las tiendas de abarrotes. Como en muchos otros países, su número se redujo drásticamente con la llegada de los supermercados, pasando de más de 3400 tiendas de este tipo en 1980 a 241 en 2017. [ 11 ]
India

En India, un tapri es una versión regional de una tienda de abarrotes. Almacena todos los productos de uso diario para el hogar, el cuidado personal, la medicina y la higiene. Muchas tiendas Kirana venden productos además de alimentos, como ropa, artículos para el hogar, papelería, juguetes, herramientas y medicamentos. Las pequeñas tiendas Kirana, que generalmente se ubican en las esquinas de las calles y se conocen como katta o tapri, venden cigarrillos, tabaco y té. [ 12 ]

Recientemente, se ha observado una notable integración de los servicios del Sistema de Pagos habilitado por Aadhaar (AePS) en tiendas de barrio (Kirana) en toda la India. AePS permite a los clientes realizar transacciones bancarias básicas, como retiros de efectivo, consultas de saldo y transferencias de fondos, utilizando su número Aadhaar y autenticación biométrica. Esta integración ha permitido que las tiendas Kirana funcionen como puntos de servicio financiero, ofreciendo servicios bancarios convenientes a las comunidades locales.
El 30 de julio de 2024, Open Network for Digital Commerce (ONDC) introdujo un código QR interoperable para conectar a los dueños de tiendas de barrio con los consumidores. Con aplicaciones de compra registradas en ONDC, como Magicpin y Paytm , los comerciantes pueden crear un código QR único que los clientes pueden escanear para acceder a su tienda en línea en la plataforma ONDC. [ 13 ]
Namibia
Debido a su escasa población, todavía existen varias tiendas de abarrotes (llamadas comerciantes ) en Namibia , como el Solitaire General Dealer en Solitaire , una parada importante para los turistas en todo el Parque Namib-Naukluft de Namibia . [ 14 ]
Puerto Rico
En Puerto Rico, territorio estadounidense , han proliferado varias tiendas de abarrotes ("colmados") desde la década de 1970.
Sudáfrica
Todavía existen muchos comerciantes generales en Sudáfrica ; el más antiguo es Oom Samie se Winkel ( en afrikáans : Tienda del tío Sammie ) en Dorp Street, Stellenbosch . [ 15 ] Oepverkoop es el comerciante general más antiguo de Paternoster, Cabo Occidental . [ 16 ] El Museo Goodwood en Ciudad del Cabo muestra el funcionamiento de una tienda de comerciantes generales. [ 17 ]
Reino Unido

Las tiendas de pueblo son cada vez menos comunes en las zonas densamente pobladas del país, aunque siguen siendo habituales en las zonas rurales más remotas . Su escasez en Inglaterra se debe a varios factores, como el aumento del número de coches, la competencia de las grandes cadenas de supermercados , el encarecimiento de las propiedades en los pueblos y la creciente tendencia de las personas adineradas a poseer casas de vacaciones en pueblos pintorescos. En consecuencia, estas casas, que antes estaban ocupadas a tiempo completo por potenciales clientes, suelen permanecer vacías durante largos periodos.
De los pueblos de Inglaterra que aún conservan tiendas, hoy en día suelen ofrecer una combinación de servicios bajo un mismo techo para aumentar las probabilidades de obtener beneficios y sobrevivir. Entre los servicios adicionales se incluyen una oficina de correos , negocios privados como salones de té , cafeterías y alojamientos con desayuno ; o servicios públicos como bibliotecas y consultorios médicos o dentales; y organizaciones benéficas como el Instituto de Mujeres (WI), que organiza desayunos solidarios el día en que la mayoría de los ancianos del pueblo cobran su pensión semanal.
Las tiendas comunitarias se han popularizado en algunos pueblos, a menudo propiedad conjunta y gestionadas por muchos vecinos como una cooperativa . La Asociación de Servicios Minoristas de Pueblo promueve el papel y la función de la tienda de pueblo en el Reino Unido. [ 18 ] Muchas tiendas de pueblo modernas optan por ofrecer artículos que atraen a clientes de zonas vecinas que buscan productos locales , orgánicos y especializados, como cortes de carne, quesos y vinos locales, entre otros.
Las tiendas de esquina suelen llamarse así porque se ubican en la esquina de una hilera de casas adosadas , a menudo casas de obreros de fábrica de la época victoriana o eduardiana . La entrada a la tienda generalmente se encontraba en la esquina para maximizar el espacio interior, lo que también ofrecía dos escaparates que daban a dos calles opuestas. Muchas han modificado la distribución original de la fachada para adoptar un estilo de minimercado. Si bien es común que las tiendas de esquina en el Reino Unido fueran antiguas tiendas de comestibles, otros comercios especializados también ocupaban esos locales y han corrido la misma suerte, siendo reemplazados en gran medida por supermercados e hipermercados, como fruterías , panaderías , carnicerías y pescaderías .
En la cultura popular
Muchas series de televisión y radio británicas, especialmente las telenovelas , presentan las tiendas de barrio o de pueblo como pilares de las reuniones y eventos comunitarios. Un ejemplo destacado es la tienda del pueblo de Ambridge , el pueblo ficticio de la serie de BBC Radio 4 , The Archers (1950-presente). La telenovela de ITV1, Coronation Street (1960-presente), ha presentado una tienda de barrio desde el primer episodio; originalmente propiedad de Florrie Lindley , fue adquirida posteriormente por el tendero Alf Roberts , y tras su muerte a finales de la década de 1990, fue comprada por Dev Alahan , lo que refleja este cambio común en la cultura británica hacia los comerciantes asiáticos. Los últimos días y la cultura cambiante del tendero británico tradicional fueron explorados con gran acierto en la serie de comedia de la BBC , Open All Hours (1976-1985), ambientada en el suburbio real de Balby en Doncaster ; la fachada de la tienda utilizada para las escenas callejeras de la serie existe realmente en la zona y ahora es una peluquería. La serie de comedia de BBC Scotland, Still Game, tiene una tienda de barrio como lugar recurrente donde los personajes pueden reunirse y cotillear; el actor que interpreta a su dueño, Navid Harrid ( Sanjeev Kohli ), interpreta un papel similar como Bangaram en la serie de comedia de Radio 4, Fags, Mags and Bags , que se desarrolla íntegramente en la tienda de Ramesh.
La banda Cornershop basa parte de su imagen en la percepción de que muchas tiendas de conveniencia son ahora propiedad de británicos de origen asiático. En términos de cultura popular británica, estas representaciones mediáticas dan una idea de la importancia que se le otorga a las tiendas locales en la mentalidad nacional y como pilar de la vida comunitaria.
Estados Unidos


Las tiendas de abarrotes y los vendedores ambulantes dominaron el panorama rural estadounidense hasta la llegada del automóvil después de 1910. Los agricultores y ganaderos dependían de estas tiendas, que contaban con un inventario limitado y una baja rotación de productos; obtenían suficientes ganancias para mantenerse en funcionamiento vendiendo a precios elevados. Con frecuencia, los agricultores intercambiaban mantequilla, queso, huevos, verduras u otros alimentos que el comerciante revendía. Los precios no estaban marcados en cada artículo; en cambio, el cliente negociaba el precio. Los hombres eran quienes realizaban la mayoría de las compras, ya que el criterio principal era el crédito más que la calidad de los productos. De hecho, la mayoría de los clientes compraban a crédito, pagando posteriormente al vender las cosechas o el ganado; la capacidad del propietario para evaluar la solvencia crediticia era vital para su éxito. La tienda solía ser un punto de encuentro para los hombres del lugar, donde charlaban, se pasaban el periódico semanal y hablaban de política. [ 19 ]
En el Sur, la tienda general fue especialmente importante después de la Guerra Civil, ya que el comerciante era una de las pocas fuentes de crédito disponibles hasta que llegaran los cultivos comerciales (generalmente algodón o tabaco). Para 1878, por ejemplo, había 1468 comerciantes locales en Alabama, o 12 por cada 10 000 personas. [ 20 ] Había pocos pueblos y muy pocas ciudades, por lo que las tiendas generales rurales y los vendedores ambulantes eran las principales fuentes de suministro. [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ]
Durante la primera mitad del siglo XX, las tiendas de abarrotes fueron desplazadas en muchas zonas de Estados Unidos por diversos tipos de minoristas especializados en pueblos comerciales y ciudades pequeñas. Sin embargo, desde la década de 1960 hasta la actualidad, muchos pequeños minoristas especializados han sido a su vez aplastados por los llamados " asesinos de categorías ", que son grandes minoristas mayoristas lo suficientemente grandes como para ofrecer la mayoría de los productos más vendidos en una categoría específica, como artículos deportivos o material de oficina. Se dice que Gray's General Store de Adamsville, Rhode Island, fue la tienda de abarrotes más antigua de Estados Unidos que operó de forma continua hasta su cierre temporal en 2012. [ 25 ] Posteriormente reabrió sus puertas en el verano de 2013. [ 26 ]
Sin embargo, la comodidad propia de las tiendas de barrio se ha recuperado con la llegada de las modernas tiendas de conveniencia . Algunas tiendas de variedades se inspiran en el concepto de ofrecer una amplia gama de productos a pequeñas comunidades donde no hay grandes cadenas; las tiendas Dollar General , en particular, toman su nombre tanto del concepto de "tienda de un dólar" (con artículos a precio fijo) como de la idea de tienda de barrio.
Lista de tiendas generales
Esta es una lista selecta de tiendas de abarrotes históricas en los Estados Unidos, listadas en orden alfabético.
- Tienda AD Strickland (c.1878–1972), Dalton , Georgia [ 27 ]
- Tienda general Barker (c. 1847–?), Beecher Hollow , condado de Saratoga , Nueva York [ 28 ]
- Tienda EJ Caire (1860-mediados de la década de 1970), Edgard , Luisiana
- Tienda general Felt Cobblestone (1835–?), Victor , Nueva York
- FH Gillingham & Sons (1886–Presente), Woodstock, Vermont
- Tienda general de Good Hart (1934-presente), Good Hart, Michigan
- Tienda general de Gray (1788–2012), Adamsville, Rhode Island [ 25 ]
- Tienda general de Harkin (1867–1901), West Newton , Minnesota
- Tienda general de Hussey (1923–1954), Windsor , Maine
- Tienda Jones , Bosque Nacional Sierra , California
- Tienda general de Jorgensen , Grant-Valkaria , Florida
- Tienda general de Lost River (1898–?), Lost River , condado de Hardy, Virginia Occidental
- Tienda general de Manion (antes de 1908–década de 1970), Ferndale , condado de Sullivan, Nueva York
- Mast General Store (1887–?), Valle Crucis, Carolina del Norte
- Tienda general de McClellan , New London, Iowa
- Tienda general Mikulich , Traunik, Michigan
- Tienda general Ruddell , Glenville, Virginia Occidental
- Tienda general Simons , Ancram, Nueva York
- Tienda general de Saint James , Saint James, Nueva York
- Tienda general del centro de Tioga , Tioga, Nueva York
- Tienda general Vorous , Fish Creek, Wisconsin
- Tienda general de Welty , Dubois, Wyoming
- tiendas generales de Estados Unidos
- La tienda general Oldwick en el municipio de Tewksbury, Nueva Jersey.
La tienda general de Grays (1788) en Adamsville, Rhode Island.
Tienda rural, Spuyten Duyvil, Bronx , principios del siglo XX.
Véase también
Notas a pie de página
- ↑ "Clasificación Industrial de América del Norte (NAICS) 2002, "452 Tiendas de mercancía general (EE. UU.)"" . Archivado del original el 16-06-2008 . Recuperado el 29-07-2008 .
- ↑ "Las mejores tiendas de Estados Unidos". Consumer Reports, junio de 2010, pág. 17.
- ↑ Lang, John Dunmore (1834). Un relato histórico y estadístico de Nueva Gales del Sur: tanto como asentamiento penal como colonia británica . Vol. 1. Cochrane and M'Crone. págs. 236, 237.
- ↑ "La comunidad judía" . Historial de noticias. Archivado del original el 11 de junio de 2012. Consultado el 2 de diciembre de 2011.
Mediante sus actividades comerciales, estos capitalistas mercantiles aceleraron la transición de una economía de subsistencia a una economía monetaria.
- ↑ Wild, V (1992). "Un esbozo de la historia empresarial africana en el Zimbabue colonial" (PDF) . Zambezia . 19 (1) . Consultado el 9 de junio de 2011 .
- ↑ Richard Bauman, "La tienda general de la isla La Have: Sociabilidad y arte verbal en una comunidad de Nueva Escocia". Journal of American Folklore (1972): 330-343. en JSTOR
- ↑ "Gray Creek" . britishcolumbia.com. Archivado del original el 28 de enero de 2015. Consultado el 25 de enero de 2015 .
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- ↑ Turner, Bryan (2000). Egipto moderno, segunda parte: orientalismo ( edición reimpresa). Routledge. pág. 251. ISBN 9780415209069.
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- ^ Mainio, Tapio (24 de noviembre de 2018). ""Kauppoja kuolee noin 30 kaupan vuosivauhdilla" – Mönkijät, jatsarit tai hifi-laitteet pitävät kyläkauppoja hengissä" . Talouselämä (en finlandés) . Consultado el 24 de febrero de 2020 .
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El sueño de John Olsen de que los niños vean cómo funcionaba una tienda de artículos generales de antaño se ha hecho realidad en el Museo de Goodwood.
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- ↑ Roger Ransom y Richard Sutch. «Comercialización de crédito en el sur posterior a la emancipación: estructura, conducta y desempeño». Explorations in Economic History 16.1 (1979): 64-89; versión en línea con gran cantidad de datos estadísticos. Archivado el 23 de septiembre de 2015 en Wayback Machine.
- 1 2 "Tienda general de Rhode Island cierra después de 224 años de funcionamiento" . Tampa Bay Times . Associated Press. 31 de julio de 2012. Consultado el 18 de mayo de 2021 .
- ↑ "Gray's General Store en Adamsville reabre sus puertas" . EastBayRI.com . 17 de julio de 2013. Consultado el 14 de diciembre de 2022 .
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- ↑ Raymond W. Smith (enero de 2002). "Registro Nacional de Lugares Históricos: Tienda General Barker" . Oficina de Parques, Recreación y Preservación Histórica del Estado de Nueva York . Archivado del original el 17 de octubre de 2012. Consultado el 12 de diciembre de 2010 .Véase también: «Siete fotografías adjuntas» . Archivado del original el 17 de octubre de 2012. Consultado el 18 de mayo de 2021 .
Lecturas adicionales
- Dannhaeuser, Norbert. «El papel de la tienda de barrio en las economías en desarrollo: el caso de la ciudad de Dagupan, Filipinas». Journal of Developing Areas (1980): 157–174. en JSTOR
- English, Linda. Según todos los testimonios: Tiendas generales y vida comunitaria en Texas y el Territorio Indio . ( University of Oklahoma Press , 2013)
- Kaynak, Erdener y S. Tamer Cavusgil. «La evolución de los sistemas de venta minorista de alimentos: contraste entre la experiencia de los países desarrollados y en desarrollo». Journal of the Academy of Marketing Science (1982) 10#3 pp: 249–268.
- Lejoyeux, Michel, et al. "Prevalencia de compras compulsivas entre los clientes de una tienda de artículos generales parisina." Comprehensive Psychiatry (2007) 48#1 pp: 42–46.
- formatos minoristas
- economía rural