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Georg Jakob Steenke (nacido el 30 de junio de 1801 en Königsberg ; fallecido el 22 de abril de 1884 en Elbing ) fue un arquitecto alemán y consejero real de construcción del Reino de Prusia . Su padre, Johann Friedrich Steenke, y su abuelo, ambos también de Königsberg, se dedicaban al comercio marítimo.
En 1833 Steenke construyó un canal , el Seckenburger Kanal, en la zona de Memel (Klaipėda) . Diseñó el Oberländischer Kanal (ahora llamado Elbląg Canal ), que se construyó entre 1844 y 1858 desde el Drausensee (Drużno) hasta el río Drewenz (Drwęca) . Inaugurado en 1860, conectaba las ciudades de Deutsch Eylau (Iława) , Osterode (Ostróda) y Elbing (Elbląg) . Conectaba territorios con una diferencia de altura de unos 100 metros colocando barcos en carros de transporte sobre rieles y utilizando poleas y cables para que los barcos se deslizaran por las colinas.
Desde la apertura del canal hasta su jubilación , residió en la residencia Czulpa junto al lago Ruda Woda .
El monumento en honor a Steenke fue retirado después de que la zona pasara a formar parte de Polonia en 1945. Cuando la UNESCO incluyó el canal en su lista de maravillas arquitectónicas, el monumento fue erigido nuevamente en 1986.