Georges Butaud

Georges Butaud (6 de junio de 1868 – 26 de febrero de 1926) fue un anarquista individualista francés nacido en Bélgica y activista vegano . Defendió el anarquismo naturista y fundó los primeros restaurantes veganos en París y Niza.

Biografía

Butaud nació el 6 de junio de 1868 en Marchienne-au-Pont , Bélgica, de padres franceses. ^{[ 1 ]} Fundó una colonia vegana con Sophie Zaïkowska en Bascon, cerca de Château-Thierry . ^{[ 2 ]} Butaud y Zaïkowska eliminaron todos los productos lácteos y el azúcar de su dieta y consumieron solo productos vegetales. ^{[ 3 ]} Fundó Le Végétalien , una revista vegana. ^{[ 2 ]} La palabra végétalien se convirtió más tarde en vegan en inglés. ^{[ 4 ]}

Butaud, con la ayuda de Émile Armand, fundó la revista La Vie Anarchiste . ^{[ 5 ]} En la década de 1920, colaboró con la revista Le Néo-Naturien , que abogaba por un retorno a la filosofía de la naturaleza. ^{[ 6 ]}

Butaud escribió un artículo en 1922 defendiendo el veganismo. En 1923, fundó el restaurante vegano Foyer Végétalien en la Rue Mathis de París . ^{[ 4 ]}^{[ 7 ]} También abrió otro restaurante en Niza en 1924. Allí se podía pernoctar y también se celebraban conferencias. ^{[ 7 ]}

Butaud se oponía firmemente a la caza y vinculaba la crueldad humana hacia los animales con el sistema económico capitalista que explotaba a los consumidores de productos de origen animal. ^{[ 8 ]} Abogaba por una dieta de frutas y verduras y creía que los humanos estaban destinados a ser herbívoros que compartían sus fuentes de alimento; por lo tanto, los veganos estaban destinados a ser buenos comunistas . ^{[ 8 ]}

Butaud murió el 26 de febrero de 1926 en Ermont , Francia. ^{[ 1 ]}

Publicaciones seleccionadas

Les conséquences pratiques du végétalisme integral sur l'évolution individuelle et sociale par ( Las consecuencias prácticas del veganismo integral sobre la evolución individual y social , 1922)
L'Individualisme conduit au Robinsonisme: Le Végétalisme permet le communisme (1929)

Véase también

Referencias

1 2 Maitrón, Jean; Dupuy, Rolf (18 de noviembre de 2021), "BUTAUD Georges" , Dictionnaire des anarchistes (en francés), París: Maitron/Editions de l'Atelier , consultado el 18 de septiembre de 2022
1 2 Lummel, Peter. (2016). Food and the City in Europe Since 1800. Routledge. p. 218. ISBN 978-0-7546-4989-2
^ Baubérot, Arnaud. (2004). Historia del naturismo: El mito del retorno a la naturaleza . Prensas universitarias de Rennes. pag. 211.ISBN 978-2753500204
1 2 McKay, Robert; Miller, John. (2017). Hombres lobo, lobos y lo gótico . University of Wales Press. pág. 181. ISBN 978-1-78683-102-6
↑ Sonn, Richard David. (2010). Sexo, violencia y vanguardia: el anarquismo en la Francia de entreguerras . Pennsylvania State University Press. pág. 107. ISBN 978-0-271-03663-2
^ Beaudet, Céline. (2006). Les milieux libres: vivre en anarchiste à la Belle époque en France . Ediciones libertarias. pag. 66.ISBN 978-2914980289
^ Legendre , Tony. (2006). Expériences de vie communautaire anarchiste en France: le milieu libre de Vaux, Aisne, 1902-1907, et la colonie naturiste et végétalienne de Bascon, Aisne, 1911-1951 . Ediciones libertarias. pag. 52.ISBN 978-2914980333
1 2 Crossley, Ceri. (2005). Metáforas consumibles: Actitudes hacia los animales y el vegetarianismo en la Francia del siglo XIX . Peter Lang. pp. 276-277. ISBN 978-3039101900

[:0-1] 1 2 Maitrón, Jean; Dupuy, Rolf (18 de noviembre de 2021), "BUTAUD Georges" , Dictionnaire des anarchistes (en francés), París: Maitron/Editions de l'Atelier , consultado el 18 de septiembre de 2022

[Lummel_2016-2] 1 2 Lummel, Peter. (2016). Food and the City in Europe Since 1800. Routledge. p. 218. ISBN 978-0-7546-4989-2

[3] Baubérot, Arnaud. (2004). Historia del naturismo: El mito del retorno a la naturaleza . Prensas universitarias de Rennes. pag. 211.ISBN 978-2753500204

[McKay_2017-4] 1 2 McKay, Robert; Miller, John. (2017). Hombres lobo, lobos y lo gótico . University of Wales Press. pág. 181. ISBN 978-1-78683-102-6

[5] Sonn, Richard David. (2010). Sexo, violencia y vanguardia: el anarquismo en la Francia de entreguerras . Pennsylvania State University Press. pág. 107. ISBN 978-0-271-03663-2

[6] Beaudet, Céline. (2006). Les milieux libres: vivre en anarchiste à la Belle époque en France . Ediciones libertarias. pag. 66.ISBN 978-2914980289

[Legendre_2006-7] Legendre , Tony. (2006). Expériences de vie communautaire anarchiste en France: le milieu libre de Vaux, Aisne, 1902-1907, et la colonie naturiste et végétalienne de Bascon, Aisne, 1911-1951 . Ediciones libertarias. pag. 52.ISBN 978-2914980333

[Crossley_2005-8] 1 2 Crossley, Ceri. (2005). Metáforas consumibles: Actitudes hacia los animales y el vegetarianismo en la Francia del siglo XIX . Peter Lang. pp. 276-277. ISBN 978-3039101900

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]