Gertwiller

Gertwiller ( en alemán : Gertweiler ) es una comuna en el departamento de Bas-Rhin en Alsacia en el noreste de Francia . ^{[ 3 ]}

Situado en el corazón de la región vinícola de Alsacia , Gertwiller se especializa en la elaboración de pain d'épices , un dulce tradicional especiado similar al pan de jengibre . La tradición se remonta al menos al siglo XVIII, y a principios del siglo XX existían al menos ocho empresas dedicadas a la producción de esta especialidad. El pain d'épice de Gertwiller se hizo famoso durante los siglos XIX y XX y se puede encontrar en casi todos los mercados y fiestas populares de la región. Aunque los panes suelen ser ovalados, para los enamorados es posible comprar panes con forma de corazón. En su momento, Gertwiller recibió el título de capital francesa del pain d'épice, sucediendo a localidades más importantes como Reims y Dijon . Si bien el negocio sigue prosperando en Gertwiller, hoy se concentra en solo dos empresas, una de las cuales, «Lips», inauguró en 1998 un museo dedicado al pain d'épice y al arte popular de la región .

En el extremo nororiental de Barr , Gertwiller se sitúa cerca del Mont Sainte-Odile , no lejos del valle de Andlau , en el límite de los montes Vosgos .

El pueblo está situado a unos 20 kilómetros (12 millas) al norte de Sélestat y a 8 kilómetros (5 millas) al sur de Obernai . Gertwiller está atravesado por el pequeño río Kirkneck, que se une al Andlau cerca de Valff .  

Lucien Blumer , pintor, reparte su tiempo entre Estrasburgo y Gertwiller.

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