Geum canadense

Geum canadense , o geum blanco , es una planta de la familia de las rosáceas ( Rosaceae ). Está muy extendida por gran parte de Canadá, Estados Unidos y México. ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}

Se hibrida fácilmente con la especie introducida Geum urbanum . El híbrido se denomina Geum × catlingii J.-P. Bernard & R. Gauthier . ^{[ 4 ]}

Geum canadense es una planta herbácea con hojas basales que tienen más de tres folíolos y se disponen en una roseta baja. Las hojas que se encuentran por encima de la roseta basal son alternas, siendo las que se ubican justo encima de las hojas basales típicamente trifoliadas, y las hojas superiores generalmente simples . Estas hojas caulinares son serradas. ^{[ 5 ]} Las hojas basales son de un verde más oscuro y a menudo presentan pelos gruesos en comparación con el verde más claro y los pelos finos que se encuentran en las hojas y tallos superiores. ^{[ 5 ]} En climas más templados, el follaje es perenne. ^{[ 6 ]}

La floración ocurre durante uno o dos meses en verano; cada flor tiene cinco pétalos blancos y cinco sépalos verdes. Las flores son reemplazadas por racimos de semillas largas y delgadas, cada una con un gancho en un extremo que puede engancharse en la ropa o el pelaje de los animales. ^{[ 5 ]} Las flores se asemejan a las de otros miembros de la familia de las rosáceas, como las moras ^{[ 5 ]} y las fresas. ^{[ 6 ]}

El sistema radicular consta de una raíz principal y rizomas. Las plantas prefieren sombra ligera o sol parcial y condiciones de humedad variable. De manera algo inusual, son resistentes a las fitotoxinas liberadas por los nogales negros , por lo que pueden crecer cerca de estos árboles. ^{[ 5 ]}

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  La planta durante su período de dormancia
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  Crecimiento estival

Las raíces se han preparado y consumido, además de utilizarse para aromatizar y conservar la cerveza. ^{[ 7 ]}