Cocina mundial de jirafas

Giraffe World Kitchen es una cadena de restaurantes con sede en Birmingham , Reino Unido , fundada en 1998 en Hampstead como Giraffe Restaurants por Juliette Joffe, Russel Joffe y Andrew Jacobs. ^{[ 2 ]} Giraffe era propiedad de sus fundadores, con respaldo financiero adicional de accionistas privados, el grupo de inversión 3i y el presidente Luke Johnson .

En octubre de 2006, 3i invirtió 10 millones de libras esterlinas en la empresa en una operación que valoró la cadena en 24 millones de libras esterlinas. ^{[ 3 ]} En marzo de 2013, se anunció que la cadena sería adquirida por Tesco por 48,6 millones de libras esterlinas. ^{[ 4 ]} Como parte de la adquisición, 3i y Risk Capital Partners vendieron sus acciones en la empresa. ^{[ 5 ]} En junio de 2016, Tesco llegó a un acuerdo para vender la empresa a Boparan Holdings . ^{[ 6 ]}

A agosto de 2022, la empresa cuenta con 12 establecimientos en el Reino Unido, además de tres en el aeropuerto de Dubái ( Emiratos Árabes Unidos) y dos en el aeropuerto de Málaga ( España) . ^{[ 1 ]}

En septiembre de 2016, la empresa lanzó una nueva marca, Giraffe World Kitchen, con su primera sucursal en Basingstoke . La marca contaba entonces con 45 restaurantes en el Reino Unido y cuatro en los Emiratos Árabes Unidos. ^{[ 7 ]} Sin embargo, en marzo de 2019, Boparan anunció que 20 sucursales habían sido designadas para su cierre “para proteger a la empresa”, que había registrado una pérdida antes de impuestos de 10 millones de libras esterlinas sobre unas ventas de 67 millones de libras esterlinas. ^{[ 8 ]}

• Sitio web oficial
• Contenido multimedia relacionado con Giraffe (cadena de restaurantes) en Wikimedia Commons.