Maíz de gema de cristal

El maíz Glass Gem es un maíz americano tradicional de grano duro , una forma de maíz . Una variedad de lo que se llama "maíz indio", es apreciado por su coloración a menudo translúcida de arcoíris, ^{[ 1 ] [ 2 ]} que se conserva incluso cuando se seca.

El maíz Glass Gem ha sido llamado el " ejemplo paradigmático " del regreso a las semillas tradicionales . Se popularizó en las redes sociales en 2012 debido a su apariencia única. ^{[ 3 ]} Los entusiastas guardan sus semillas para volver a plantarlas e intercambiarlas con otros. ^{[ 2 ]}

Principalmente decorativo, el maíz Glass Gem se usa popularmente en decoraciones de temporada de otoño. También es comestible, y se puede tostar y moler y utilizar como cualquier otra harina de maíz, ^{[ 4 ]} y usar en forma de grano entero para palomitas de maíz .

La variedad de maíz fue creada en la década de 1980 por Carl Leon Barnes (18 de junio de 1928 - 16 de abril de 2016), un nativo de Oklahoma también conocido como "Águila Blanca". A menudo se dice que Barnes era "mitad cherokee , mitad escocés-irlandés ", pero los registros del censo estadounidense no respaldan que tuviera ascendencia nativa americana reciente. ^{[ 1 ]} Sus padres, Carrie (de soltera Simmonds; 1901 - 1988) y Thomas Barnes (1898 - 1984), eran ambos blancos y nacieron en Kansas de padres blancos. ^{[ 5 ]}

El maíz Glass Gem se creó en la década de 1980 cuando Barnes cruzó una mezcla de maíz palomero miniatura Pawnee, Osage Red Flour y Osage Greyhorse. Barnes aisló las tres variedades de maíz ancestral de plantas que crecieron espontáneamente en sus campos. Históricamente, estos maízs eran cultivados por los Cherokee y los Pawnee . Esto dio como resultado un maíz de mazorca pequeña con granos translúcidos de tonos brillantes. ^{[ 6 ]}

A lo largo de los años ochenta y principios de los noventa, Barnes siguió cultivando este maíz en sus propias tierras, pero no alcanzó mayor popularidad hasta que conoció a Greg Schoen en una reunión sobre plantas autóctonas en 1994. Barnes y Schoen se hicieron amigos y, en 1995, Barnes le dio a Schoen un puñado de semillas del maíz Glass Gem. ^{[ 7 ]}

Desde finales de la década de 1990 hasta principios de la de 2000, Barnes y Schoen continuaron plantando maíz Glass Gem en pequeñas parcelas. Sin embargo, a partir de 2005, Schoen y su amigo José Lucero, del Pueblo de Santa Clara, Nuevo México , comenzaron a cultivar este maíz entre los maízs harineros Pueblo y Español, más grandes , que se cultivaban en la zona. Este cruce dio al maíz arcoíris más pequeño un color más intenso y una mayor robustez. Durante este tiempo, Schoen comenzó a llamar al maíz arcoíris Glass Gem. En 2008, Schoen entregó semillas a agricultores de India, Israel, Kenia, México y Estados Unidos. Una de las personas que recibió estas semillas fue Bill McDorman, exdirector ejecutivo de Native Seeds/SEARCH . McDorman utilizó este maíz en programas educativos, lo que despertó interés en él. Luego, en 2012, una foto de Glass Gem se hizo viral. El maíz ganó popularidad, con páginas de Facebook y cuentas de Instagram . Native Seeds/SEARCH está conservando Glass Gem y poniéndolo a disposición del público. ^{[ 8 ]}

Glass Gem es una variedad de maduración rápida, generalmente lista para cosechar en 110–120 días. ^{[ 9 ]} Siembre las semillas después de la última helada de primavera y al menos 120 días antes de la primera helada prevista en su localidad. ^{[ 10 ]} Crece bien en hileras separadas por 76 cm (30 pulgadas ) con semillas colocadas a 15–30 cm (6–12 pulgadas) de distancia. Como alternativa, plantar tres o cuatro semillas en agujeros espaciados a 0,91–1,22 m (3–4 pies) de distancia da buenos resultados. Coseche el maíz cuando las brácteas estén secas y marrones. ^{[ 8 ]}   

Es fácil cultivar esta variedad de maíz para obtener los colores y patrones deseados mediante una selección sencilla. Seleccione los granos con las propiedades deseadas de la mayor cantidad de mazorcas posible. Después de repetir este proceso durante dos o tres años, las mazorcas exhibirán las propiedades deseadas. Los granos azul cielo son los más fáciles de reproducir. Para la conservación de semillas, es necesario tener entre 200 y 300 plantas para mantener la biblioteca genética completa de las semillas originales. ^{[ 11 ]}

• maíz azul
• Cornete dentado
• maíz de campo
• Maíz de sílex
• Lista de platos de maíz
• Maíz
• Palomitas
• maíz morado