Alimentos del Estado Dorado

La empresa fue fundada en 1947 ^{[ 11 ]} por Bill (William) Moore y Frank Streeter y comenzó como una pequeña empresa cárnica que suministraba productos a restaurantes y hoteles del área de Los Ángeles. Es una empresa 100% propiedad de la gerencia y operada por ella. ^{[ 11 ]} A principios de la década de 1950, comenzó a suministrar productos cárnicos a McDonald's Corporation. ^{[ 12 ]}

En 1972, el fundador William Moore, amigo de Ray Kroc , decidió convertir a McDonald's en su cliente exclusivo. En 1980, James E. Williams y un grupo de inversores adquirieron Golden State Foods por 29 millones de dólares, a pesar de que la empresa generaba 330 millones de dólares en ingresos anuales. ^{[ 13 ]}

El 12 de junio de 1984, Samuel Vasquez, de 22 años, empleado de GSF, murió molido por una picadora de carne en la planta de Golden State Foods en City of Industry, California, cuando su compañero de trabajo encendió la máquina mientras él se encontraba dentro. ^{[ 14 ] [ 15 ] [ 16 ]} La máquina pudo encenderse debido a que Golden State Foods no aplicó los procedimientos de bloqueo y etiquetado exigidos por las normas de seguridad. ^{[ 17 ] [ 18 ]} Su práctica consistía en limpiar con la máquina en funcionamiento, ya que era ligeramente más fácil. ^{[ 19 ]} La OSHA de California y la Fiscalía del Condado de Los Ángeles presentaron una denuncia penal contra la empresa por este asunto. ^{[ 20 ] [ 21 ] [ 22 ]} Golden State Foods se declaró inocente de la denuncia penal. ^{[ 15 ]}

Con 12 plantas de fabricación y centros de distribución en Estados Unidos, Australia y Egipto, GSF generó 1.500 millones de dólares en ventas en 1997, con un único cliente: McDonald's. En 1998, el presidente y director ejecutivo, James E. Williams, junto con Butler Capital Corp, vendió Golden State Foods a Wetterau Associates, un grupo de inversión con sede en San Luis, liderado por el director ejecutivo Mark Wetterau, y The Yucaipa Companies, siendo esta última la accionista mayoritaria. ^{[ 13 ] [ 3 ]} Los compradores anunciaron su intención de vender a más clientes además de McDonald's. ^{[ 13 ]}

Chef Gold se lanzó en 2000 para producir productos líquidos, como kétchup y mostaza , y productos cárnicos cocidos para una variedad de clientes. Ese mismo año, GSF formó una filial independiente llamada Centralized Leasing Company (CLC) para brindar servicios de arrendamiento a GSF . En 2002 se lanzó Signature Services para ofrecer servicios personalizados como pintura de tiendas, señalización de estacionamientos , lavado a presión y paisajismo. En asociación con The Arthur Wells Group en St. Louis , GSF formó CFM Logistics para ayudar a los clientes con sus necesidades de distribución de carga. Para 2017, la empresa prestaba servicios a aproximadamente 25,000 restaurantes. ^{[ 11 ]}

Antes del año 2000, la totalidad de los ingresos de GSF provenían de McDonald's. Con la expansión de su base de clientes, para 2006, la dependencia de la empresa respecto a McDonald's se redujo al 80%. ^{[ 23 ]} El vicepresidente de distribución declaró en 2006 que seleccionaban a sus nuevos clientes de manera que evitaran molestar a McDonald's. ^{[ 23 ]}

GSF estableció la Fundación GSF, una organización sin fines de lucro , en 2002 para brindar apoyo a niños y familias necesitadas a través del voluntariado y las donaciones. ^{[ 24 ]}

En 2004, Golden State Foods se convirtió en una empresa 100% propiedad de la gerencia y operada por ella con la adquisición del 50,3% de la empresa que era propiedad de Yucaipa Companies. ^{[ 3 ]}

Cuatro centros de distribución de GSF recibieron premios por seguridad alimentaria en 2004. ^{[ 25 ]}

En 2006, Quality Custom Distribution (QCD) se formó como una subsidiaria de GSF. En febrero de 2020, QCD distribuía suministros a más de 7500 tiendas, incluidas Starbucks , Chipotle Mexican Grill y Chick-fil-A . ^{[ 26 ]}

En 2009, un empleado murió aplastado por un paletizador robótico en la planta de GSF en City of Industry. ^{[ 27 ] [ 28 ] [ 29 ]} La empresa se declaró culpable de un delito grave por violación del bloqueo y etiquetado de maquinaria y fue multada con 2 millones de dólares. ^{[ 30 ]} Además, en enero de 2013, la empresa se declaró culpable de violar el Código Laboral de California 6425 por "la violación intencional del Título 8 del Código de Reglamentos de California § 3314(h)". ^{[ 31 ] [ 32 ]} El gerente responsable fue condenado por un delito menor y puesto en libertad condicional. ^{[ 32 ]}

En mayo de 2012, un camión de 18 metros (60 pies) conducido por Dawayne Eacret, empleado de GSF/Quality Custom Distribution (QCD), atropelló mortalmente a la ciclista Kathryn Rickson mientras giraba a la derecha en el centro de Portland, Oregón . La familia y GSF llegaron a un acuerdo extrajudicial en el octavo día del juicio civil, por el cual GSF se comprometió a pagar 700 000 dólares a la familia. ^{[ 33 ]}

En noviembre de 2012, GSF adquirió KanPak China, una empresa manufacturera para clientes de la industria de restaurantes de servicio rápido. ^{[ 34 ] [ 35 ]} GSF luego adquirió KanPak US al año siguiente. ^{[ 36 ] [ 37 ]} En 2013, GSF vendió su centro de distribución de Rochester, Nueva York, a otro proveedor de McDonald's, Anderson-DuBose Co. ^{[ 38 ]}

Una empresa retiró del mercado nueces envasadas para la venta al por menor, suministradas por Golden State Foods y destinadas a ser vendidas en Kansas City, Kansas, cuando dieron positivo por listeria en un muestreo realizado por la FDA en 2014. ^{[ 39 ]}

La subsidiaria QCD de GSF adquirió al proveedor de restaurantes Mile Hi Specialty Foods, que abastecía a aproximadamente 1000 tiendas. ^{[ 40 ]} en noviembre de 2016. ^{[ 41 ]} GSF formó QCD Rocky Mountain LLC para operar la unidad. ^{[ 40 ]} QCD abrió una nueva instalación en Fontana, California , dedicada a abastecer a las tiendas Starbucks en julio de 2018. ^{[ 42 ]} En marzo de 2019, GSF abrió una planta procesadora de carne de 165 000 pies cuadrados en Opelika, Alabama . ^{[ 43 ]} Forbes nombró a GSF en su lista " Blockchain 50" en abril de 2019 por su seguimiento de datos de seguridad alimentaria en toda su cadena de suministro. ^{[ 44 ] [ 45 ]} QCD abrió un centro de distribución en Salt Lake City en junio de 2019. ^{[ 46 ]}

GSF comenzó a utilizar RFID para rastrear el movimiento de su carne fresca, así como dispositivos de Internet de las cosas para monitorear su temperatura en un programa piloto con IBM en 2019. ^{[ 47 ]}

A finales de 2019, QCD de GSF trasladó su sede a Frisco, Texas , y adquirió cuatro almacenes en las regiones del Medio Oeste y Noreste en febrero de 2020, convirtiéndose en el principal proveedor de Starbucks ^{[ 48 ].} Estos cuatro almacenes abrieron sus puertas entre marzo y septiembre de 2020. ^{[ 49 ].}

El 1 de junio de 2020, durante una protesta contra la brutalidad policial en Portland, Maine , un conductor de camión de GSF's Quality Custom Distribution embistió lentamente a una multitud de manifestantes tras una entrega. ^{[ 50 ] [ 51 ]} El conductor fue arrestado por un delito grave de conducta temeraria con un arma peligrosa. ^{[ 52 ] [ 53 ] [ 54 ]}

En julio de 2020, la planta de GSF en City of Industry, California, fue clausurada por el departamento de salud tras no haber notificado un brote de 43 casos de COVID-19, tal como lo exigía el departamento. ^{[ 55 ]} La planta reabrió menos de 24 horas después. ^{[ 56 ]}

En junio de 2023, Brian Dick se convirtió en presidente/director de operaciones para reemplazar al exdirector ejecutivo Mark Wetterau, quien falleció en mayo de 2023. ^{[ 57 ]} Wetterau fue director ejecutivo durante 25 años. ^{[ 58 ]} En julio de 2024, Dick fue ascendido a presidente y director ejecutivo. ^{[ 1 ]}

En agosto de 2024, la empresa estaba en proceso de vender una participación mayoritaria a la firma de capital privado Lindsay Goldberg , pendiente de la aprobación regulatoria. ^{[ 2 ]}

En agosto de 2024, se informó que la división QCD de la empresa planeaba cerrar una instalación para noviembre de 2024 y despedir a 54 empleados en Schertz, Texas ^{[ 59 ].}