Grapico

J. Grossman's Sons was a business that had been operating in New Orleans, Louisiana, since at least 1884.^[2] By the early 1900s, the business was being run by both Adolph Grossman and Isidore Grossman.^[3] Prior to developing Grapico, J. Grossman's Sons served as creditors. In 1905 for example, a collection attorney successfully sued J. Grossman's Sons to recover legal fees for reducing to judgment a debt of $875 owed to J. Grossman's Sons.^[4] Also in 1905, J. Grossman's Sons unsuccessfully prevented the sale of their securing collateral, a debtor's home, to the debtor's daughter.^[2] In January 1912, J. Grossman's Sons lent $1000 to a Lewisburg, Louisiana, saloon owner who they successfully sued eleven months later to recover the amount against his real estate.^[5]

J. Grossman's Sons began manufacturing Grapico in 1914.^[6] At that time, Grapico consisted of a syrup that, when mixed with soda water, had the taste, smell, and color of a genuine grape drink.^[7] The product was artificially colored and flavored with only an infinitesimal amount of grape juice or fruit of the grape.^[7]

Antes de 1916, J. Grossman's Sons contactó a los compositores de jazz estadounidenses Peter DeRose e Ivan Reid para que escribieran una canción sobre Grapico. ^{[ 8 ]} DeRose, quien más tarde sería incluido en el Salón de la Fama de los Compositores , produjo la canción acompañada de piano, Meet Me in the Land of Grapico . ^{[ 8 ]} Meet Me in the Land of Grapico es una balada sentimental de Tin Pan Alley que imaginaba una lejana Tierra de Grapico donde el amor vive para siempre. ^{[ 8 ]} La canción ( ver abajo ) y su portada aludían a una pérgola cubierta de vides en la Tierra de Grapico, aunque Grapico no contenía jugo de uva . ^{[ 8 ]} Dedicando la canción a todos los bebedores de Grapico, ^{[ 9 ]} J. Grossman's Sons publicó la canción en 1916 y la proporcionó gratuitamente a petición. ^{[ 10 ]}

En el verano de 1917, el empresario RR Rochell y su empresa Grapico Bottling Works, con sede en Birmingham, Alabama, comenzaron a comprar barriles de jarabe de Grapico a J. Grossman's Sons para embotellar y vender en el mercado de refrescos de Alabama. ^{[ 11 ]} Ese mismo año, Grapico Bottling Company, con sede en Laurel, Mississippi, también se convirtió en cliente mayorista de J. Grossman's Sons y comenzó a embotellar y vender Grapico en Mississippi. ^{[ 12 ]} En 1918, Grapico Bottling Works de Rochell abrió una planta embotelladora en Hattiesburg, Mississippi, como segundo embotellador y vendedor de Grapico en Mississippi. ^{[ 6 ] [ 13 ] [ 14 ]}

Para 1919, el fabricante de Grapico, J. Grossman's Sons, tuvo tanto éxito en sus esfuerzos por distribuir Grapico que le adjudicó la cuenta publicitaria de Grapico a Chambers Agency, Inc. de Nueva Orleans . ^{[ 15 ]} Ya en noviembre de 1919, el empresario JC Kramer estaba haciendo negocios en Luisiana bajo el nombre de Grapico Bottling Works (Luisiana), ^{[ 16 ]} un negocio sin conexión con Rochell's Grapico Bottling Works. ^{[ 17 ]}

En 1920, la demanda de refrescos aumentó significativamente como resultado de la prohibición del alcohol en los Estados Unidos que comenzó el 29 de enero de 1920. ^{[ 18 ] [ 19 ]} El producto Grapico tuvo tanto éxito en 1920 que Grapico específicamente fue incluido en la ley de Luisiana junto con artículos genéricos, Coca-Cola y RC Cola como artículos sujetos a impuestos: Sección 22 de la Ley No. 233 de 1920, que decía:

Que todas las personas, asociaciones de personas, empresas y corporaciones dedicadas a la venta de agua con gas, helados, dulces, refrescos, Coca Cola, Chero-Cola , Grapico u otras bebidas o refrigerios similares, pagarán una licencia basada en las ventas brutas anuales, y dichas licencias se fijan y clasifican de la siguiente manera. ^{[ 20 ]}

Además de tener que pagar impuestos como resultado de su éxito, los esfuerzos de Grapico se toparon con problemas laborales. En 1920, el Sindicato Internacional de Trabajadores de Cervecerías, Harinas, Cereales, Refrescos y Destilerías presentó a Grapico Bottling Company (Mississippi) un convenio colectivo. ^{[ 21 ]} Cuando la empresa se negó a firmar el convenio, los 112 empleados de Grapico Bottling Company fueron convocados a la huelga. ^{[ 21 ]} Grapico Bottling Co. finalmente firmó el convenio. ^{[ 21 ]}

En junio de 1922, Grapico Bottling Works reforzó la conexión entre la bebida con sabor artificial y el jugo de uva real mediante una campaña publicitaria. ^{[ 22 ]} El 1 de junio de 1922, The Jacksonville Metropolis publicó un anuncio de Grapico Bottling Works que anunciaba un concurso de escritura de diez días que ofrecía US$116 en premios para ensayos sobre por qué un consumidor preferiría "Sparkling Grapico" a las uvas frescas y reales. ^{[ 22 ]} El anuncio indicaba que Grapico estaba hecho de jugo de uva puro con azúcar pura y agua carbonatada y no contenía colorantes ni conservantes. ^{[ 22 ]} Aunque no era cierto, esta información coincidía con las etiquetas del producto Grapico utilizadas por J. Grossman's Sons en los barriles que se enviaban y recibían en RR Rochell. ^{[ 23 ]}

Los problemas de Grapico Bottling Company, con sede en Mississippi, no terminaron con sus conflictos sindicales. En septiembre de 1924, John Henry Ennis, de Ellisville, Mississippi , compró una botella de Grapico. ^{[ 24 ]} Al beberla, Ennis descubrió que el contenido estaba lleno de moscas , algunas de las cuales ingirió y le causaron malestar. ^{[ 24 ]} Al presentar una demanda contra Grapico Bottling Company y su único accionista , Philip Carriere, Ennis se enteró de que Grapico Bottling Company se había disuelto como corporación entre el momento en que Ennis ingirió las moscas y presentó la demanda. ^{[ 24 ]} En apelación, la Corte Suprema de Mississippi emitió una opinión que sirve de precedente en Mississippi para la regla de que un accionista de una corporación no es responsable de las deudas, obligaciones y otros actos de la corporación. ^{[ 24 ]} Después de que Grapico Bottling Company (Mississippi) se disolviera en 1925, Rochell's Grapico Bottling Works se convirtió en el único proveedor de Grapico en Mississippi. ^{[ 6 ]}

Competencia desleal mediante publicidad engañosa

Desde casi sus inicios en 1914, J. Grossman's Sons asoció Grapico con jugo de uva real a través de sus anuncios y papelería comercial. ^{[ 23 ]} La asociación pública de Grapico con jugo de uva genuino permitió a J. Grossman's Sons competir directamente con productores de jugo de uva real como Welch Grape Juice Co. y tener una ventaja sobre otros productores de bebidas con sabor a uva artificial. ^{[ 23 ]} Un problema con este enfoque fue que Grapico era una bebida de uva artificial que no contenía ni jugo de uva real ni fruta de la uva. ^{[ 23 ]}

En mayo de 1926, J. Grossman's Sons se convirtió en una corporación extinta y vendió su fórmula Grapico y todos los derechos relacionados con esa fórmula a Pan American Manufacturing Co., Inc., una corporación de Luisiana que había estado fabricando y vendiendo extractos, polvo para helados y jarabes y sabores para refrescos desde Nueva Orleans desde 1911. ^{[ 6 ] [ 25 ]} Pan American comenzó a fabricar jarabe y concentrado Grapico y continuó suministrando a sus clientes mayoristas fuera de Luisiana botellas de un galón de concentrado Grapico para que pudieran hacer Grapico. ^{[ 6 ]} Además, a través de su corporación subsidiaria, World Bottling Co., Pan American continuó suministrando a sus clientes minoristas en Luisiana Grapico embotellado para consumo. ^{[ 6 ] [ 26 ]} En el momento en que Pan American adquirió el negocio de Grapico, tenía tres clientes mayoristas de Grapico: Rochell's Grapico Bottling Works en Birmingham, Alabama y dos plantas embotelladoras que operaban en Misisipi. ^{[ 6 ]} Pan American vendió el concentrado de Grapico a sus clientes mayoristas a $7.50 por galón y el Grapico embotellado terminado fue vendido por Pan American y sus tres clientes mayoristas a 5 centavos por botella de 7 onzas. ^{[ 6 ]}

Pan American continuó asociando su bebida artificial de uva con jugo de uva real en anuncios en revistas especializadas, tarjetas de exhibición, periódicos, gorras para niños para uso de los clientes y en su papelería corporativa. ^{[ 7 ]} Por lo general, el material publicitario mostraba imágenes de viñedos y racimos de uvas junto con las siguientes declaraciones:

Sparkling Grapico Naturally Good Reconocida como la mejor bebida de uva del mercado Sparkling Grapico Naturally Good La bebida de la nación ^{[ 27 ]}

Además, Pan American continuó la práctica de J. Grossman's Sons de usar botellas transparentes de 7 onzas con etiquetas moldeadas que mostraban prominentemente una representación gráfica de un racimo de uvas con la palabra "Grapico". ^{[ 27 ]} Dado que el producto estaba coloreado y aromatizado artificialmente para simular la apariencia, el sabor y el olor del jugo de uva, la combinación de los anuncios, el molde del racimo de uvas en la botella y el producto en sí implicaba a otros que el producto Grapico estaba compuesto de jugo de uva puro. ^{[ 27 ]}

En julio de 1928, la Comisión Federal de Comercio acusó a Pan American de métodos de competencia desleal y prácticas engañosas . ^{[ 28 ]} Tras enterarse de la denuncia de la Comisión Federal de Comercio, Pan American modificó las etiquetas que utilizaba en sus jarras de concentrado de un galón. ^{[ 27 ]} Sin embargo, los esfuerzos fueron insuficientes y tardíos, y Pan American y sus "representantes, agentes, empleados y sucesores" perdieron el derecho a usar la palabra "Grapico" para designar su bebida artificial de uva a partir de 1929. ^{[ 29 ]} Los clientes mayoristas de Pan American, incluido RR Rochell, fueron considerados víctimas de la competencia desleal de Pan American , y la orden de cese y desistimiento relativa al nombre Grapico no se extendió a ellos. ^{[ 26 ]}

RR Rochell fue un exitoso hombre de negocios que operaba en Birmingham, Alabama. ^{[ 11 ]} Su éxito se produjo a pesar de ser analfabeto . ^{[ 30 ]} Fue uno de los dos principales accionistas de Edgewood Amusement Company, que se disolvió en 1924. ^{[ 31 ]} Rochell comenzó a vender Grapico embotellado en Alabama en 1917 y luego en Mississippi en 1918. ^{[ 11 ] [ 13 ]} En junio de 1920, Rochell's Grapico Bottling Works se constituyó formalmente en Alabama como "The Grapico Bottling Works". ^{[ 32 ]}

Los primeros esfuerzos de Rochell en Grapico no estuvieron exentos de problemas. Por ejemplo, en noviembre de 1921, Grapico Bottling Works adquirió una máquina semiautomática Baltimore, modelo B-1485, de la empresa Crown Cork and Seal Co., con sede en Nueva Orleans, por US$648 , para taponar y sellar botellas de agua con gas. ^{[ 30 ]} A los tres meses, la taponadora comenzó a fallar. ^{[ 30 ]} Con frecuencia, el cuello de las botellas en movimiento se atascaba en la máquina, lo que además rompía las botellas cuyo contenido empapaba a los trabajadores. ^{[ 30 ]} Además, las tapas fabricadas por la máquina no sellaban correctamente, por lo que el gas carbonatado escapaba de las botellas de Grapico. ^{[ 30 ]} Después de que Grapico se negara a pagar el saldo de US$358, el sheriff confiscó la máquina embotelladora. ^{[ 30 ]} El asunto se resolvió tres años y medio después por el Tribunal de Apelaciones del Primer Circuito de Luisiana, que anuló el contrato de compraventa de la máquina, por lo que Grapico Bottling Works ya no debía el saldo. ^{[ 30 ]}

Para 1922, Grapico de RR Rochell se había expandido al mercado de refrescos de Florida. ^{[ 22 ]} Con la disolución de Grapico Bottling Company (Mississippi) en 1925 y la prohibición a Pan American de usar el nombre "Grapico" en relación con la bebida artificial de uva Grapico, Rochell se convirtió en el único proveedor de Grapico embotellado en Alabama, Florida, Georgia, Misisipi y Luisiana en 1929.

En 1938, RR Rochell operaba en Alabama bajo el nombre de "Orange Crush 7-Up Bottling Company". ^{[ 33 ] [ 34 ]} En ese entonces, producir una caja de Grapico en la planta de Rochell en Birmingham costaba 0,44312 centavos, y entregar esa misma caja a aproximadamente 100 millas (160 km) de distancia costaba 0,32734 centavos, lo que daba un costo total de aproximadamente 0,77 centavos por caja para entregar una caja de refrescos a las áreas que rodeaban Birmingham. ^{[ 34 ]} El producto se vendía a 0,80 centavos la caja, con una ganancia de 0,03 centavos por caja. ^{[ 34 ]} 

Justo antes de morir a principios de 1940, ^{[ 35 ]} RR Rochell solicitó una marca registrada federal para Grapico en nombre de Orange Crush 7-Up Bottling Company. ^{[ 36 ]} La marca registrada federal emitida justo después de que Rochell asegurara los derechos nacionales de la marca Grapico a Orange Crush 7-Up Bottling Company. ^{[ 36 ]} En ese mismo año, Grapico se vendió utilizando el eslogan registrado,

"La bebida de la nación • Se abrió camino por la forma en que se elabora." ^{[ 37 ]}

En junio de 1947, el negocio de Rochell comenzó a usar los nombres "The Grapico Bottling Company" ^{[ 38 ]} y "The Grapico Company of America". ^{[ 39 ]} En octubre de 1949, el nombre de "The Grapico Bottling Company" se cambió a "Orange Crush 7 Up Bottling Company" para reflejar el trabajo que estaba haciendo en Alabama en nombre de Seven-up Company . ^{[ 38 ] [ 40 ]} A pesar de los esfuerzos de la compañía de Alabama, Seven-up Company se negó a otorgar a The Grapico Company of America una franquicia de embotellado para manejar los refrescos Seven-up. ^{[ 40 ]} El negocio operaba como Orange Crush-Grapico Bottling Company para 1953. ^{[ 41 ]} En julio de 1957, el nombre del negocio de embotellado se cambió oficialmente a "Orange Crush Grapico Company". ^{[ 38 ]}

En 1955, Grapico Company of America amplió sus marcas de sabores frutales al naranja con Orangico, ^{[ 42 ] [ 43 ]} un juego de palabras con el nombre Grapico. Orangico iba a incluir jugo de naranja real . ^{[ 44 ]} El Orangico a base de jugo de naranja no se vendió bien y la marca registrada federal finalmente expiró en 1999. ^{[ 44 ]}

En septiembre de 1981, tanto los derechos de franquicia de la marca Grapico como de The Pepsi Bottling Group en Newnan, Georgia, fueron adquiridos por Buffalo Rock, un embotellador independiente de Pepsi fundado en Birmingham, Alabama, en 1901. ^{[ 45 ] [ 46 ] [ 47 ] [ 48 ]} Tanto Buffalo Rock como los negocios de RR Rochell estaban ubicados en Birmingham desde principios del siglo XX. Por ejemplo, en octubre de 1940, el negocio de RR Rochell estaba ubicado en 1031 11th Avenue North ^{[ 11 ]} y el negocio de Buffalo Rock estaba ubicado en 10th Avenue y 26th Street North ^{[ 49 ]} —una distancia de aproximadamente tres millas (5  km). ^{[ 50 ]}

Entre al menos 1981 y 1988, Grapico se distribuyó en solo tres estados: Alabama, Florida y Georgia. ^{[ 51 ]} En agosto de 1988, Buffalo Rock anunció que ampliaría la distribución de Grapico al resto del sureste de los Estados Unidos . ^{[ 51 ] [ 52 ]} El anuncio coincidió con el nuevo empaque de Grapico, más contemporáneo. ^{[ 51 ]} Para junio de 1990, Grapico se vendía en Carolina del Sur . ^{[ 53 ]}

Buffalo Rock revivió la marca registrada Orangico en 1999, esta vez para usarla en un jarabe de naranja artificial en lugar de una bebida a base de naranja real. ^{[ 54 ]} Buffalo Rock lanzó Diet Grapico en 2005. ^{[ 55 ]} Grapico es producido por Buffalo Rock a través de su planta embotelladora en Columbus, Georgia , Sun Fresh Beverages, Inc. ^{[ 56 ]}

A petición de Buffalo Rock, una pastelería de Homewood introdujo un cupcake de Grapico en 2012. ^{[ 1 ]}