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Gregada

Gregada sirvió en Stari Grad , isla de Hvar. La gregada es un plato croata de la isla de Hvar . Probablemente tenga su origen en las tradiciones culinarias ilirias y es una de l...

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Gregada sirvió en Stari Grad , isla de Hvar.

La gregada es un plato croata de la isla de Hvar . Probablemente tenga su origen en las tradiciones culinarias ilirias y es una de las formas más antiguas de preparar pescado en Dalmacia. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]

Véase también

Referencias

  1. ↑ " Recetas tradicionales croatas: Gregada" . www.total-croatia-news.com
  2. ↑ «Gregada | Guiso tradicional de Hvar | TasteAtlas» . www.tasteatlas.com .
  3. ↑ "HVARSKA GREGADA=PEZ "GREGADA" DE LA ISLA DE HVAR" . Archivado del original el 19 de enero de 2021. Consultado el 17 de enero de 2021 .