Grohote

Antiguamente, los habitantes de Grohote construían sus casas principalmente con piedra , material de su entorno natural. Las técnicas de trabajo de la piedra, aprendidas a lo largo de los siglos, se adaptaron a diversos fines constructivos. Los isleños construyeron muros de piedra alrededor de campos, viñedos , caminos y olivares , así como refugios para el campo, almacenes y cobertizos agrícolas. La piedra, como principal material de construcción, también se utilizó para edificar casas particulares, edificios públicos y objetos religiosos. Muchos habitantes de la isla construían con su método de piedra seca (uniendo las piedras sin ningún material adhesivo, llamado suhozid ), mientras que otros canteros de las aldeas utilizaban la técnica uživo , uniendo magistralmente las piedras con mortero. Todas las construcciones se adaptaban a las necesidades de la vida cotidiana, especialmente a la agricultura , ya que era la principal actividad económica de la isla.

Solo un pequeño número de casas familiares son edificios de una sola planta. Los muros construidos con el método uživo estaban decorados con postes de puertas y marcos de ventanas cincelados; las contraventanas ( škure ) eran de madera. Los tejados a dos aguas, con una ligera pendiente, estaban cubiertos con tablas de piedra caliza cinceladas ( škrilje ), y solo recientemente se han introducido las tejas cilíndricas. Las ventanas de techo salientes ( luminariji ), al igual que la chimenea ( fumar ) con una variedad de remates, contribuían al pintoresco aspecto. En la planta baja se encontraba la bodega ( konoba ) donde se almacenaban vino , aceite y otros productos. En algunas bodegas también había un molino de mano ( žrna ) para moler el grano a diario . El acceso a los pisos superiores se realizaba a través de una escalera exterior de piedra ( skale ), que conducía a una amplia terraza pavimentada con piedra frente a la puerta ( balatura ), que se encontraba sobre el techo abovedado ( volat ). En el siglo XIX, las familias adineradas tenían depósitos para recoger el agua de lluvia, que también servían como terrazas ( balatura ), y sobre ellas se colocaba la tapa de piedra del pozo ( grlo gustirne ), que también estaba cincelada.

La cocina ( kužina ) se encontraba en la primera planta en la mayoría de las casas, pero en algunas estaba en un edificio independiente de una sola planta contiguo a la vivienda. El centro de cualquier hogar era el hogar abierto ( komin ), situado a lo largo de la pared trasera de la cocina. El humo del hogar se dirigía hacia la campana de la chimenea ( napa ), donde, en la viga transversal, había una cadena ( komoštra ) con un gancho para colgar las ollas mientras se preparaba la comida . La gente se sentaba en los bancos situados a los lados del hogar para todas las reuniones familiares. Las habitaciones estaban escasamente amuebladas con camas sencillas y baúles de madera ( škrinje ) para la ropa y la ropa de cama. En el patio pavimentado solía haber otros edificios más pequeños necesarios para la vida en la granja, así como la prensa de aceitunas ( toć ). El patio estaba rodeado por una valla alta con una puerta de madera sobre la que había un arco de piedra.