Gremio de la Buena Comida

El Gremio de la Gastronomía (GFF) es una editorial británica de revistas especializadas, de propiedad familiar, que cubre noticias del sector de la alimentación gourmet . Fue fundada por Bob Farrand en 1992. ^{[ 1 ] [ 2 ]}

Los cinco directores son miembros de la familia Farrand. Bob Farrand es el presidente, su hijo John Farrand es el director general, su nuera Tortie Farrand es la directora de marketing, su esposa Linda Farrand es directora y su sobrina Sally Coley ^{[ 3 ] [ 4 ]}

GFF promueve los Great Taste Awards y también los World Cheese Awards , que se iniciaron en 1988. ^{[ 5 ]}

Desde su sede en Gillingham , cerca de Shaftesbury en Dorset, promueve a productores y vendedores de "alimentos y bebidas artesanales" en Inglaterra, Gales, Escocia e Irlanda del Norte. ^{[ 6 ]}

Los Great Taste Awards están abiertos a miembros y no miembros, pero solo se evalúan los productos que pagan una cuota de inscripción de entre 38 y 240 libras esterlinas por producto. ^{[ 7 ]} Los productos ganadores reciben una, dos o tres estrellas. ^{[ 8 ]} En 2018, se evaluaron 12.634 productos de alimentos y bebidas. ^{[ 8 ]}

Los siguientes quesos han sido nombrados campeones en los World Cheese Awards: ^{[ 9 ] [ 10 ]}