HKScan

HKFoods Plc ( Nasdaq Helsinki : HKFOODS ) es un fabricante finlandés de productos cárnicos, aunque actualmente su gama de productos también incluye platos preparados . Su sede central se encuentra en Turku . En las décadas de 1990 y 2000, la empresa, entonces conocida como HK Ruokatalo Oy , se centró en el mercado internacional, adquiriendo empresas de producción cárnica en la región del Mar Báltico : en Suecia , Polonia , Estonia , Letonia y Lituania , incluyendo la sueca Scan AB en 2007, lo que dio origen al nombre actual de la compañía. 

HK es originalmente un acrónimo de Helsingin Kauppiaat ("Comerciantes de Helsinki"), una empresa que fue adquirida por LSO en 1991. HK es la marca más conocida de la empresa en Finlandia.

El nuevo nombre de HKScan Corporation, HKFoods Plc, se registró en el Registro Mercantil el 24 de mayo de 2024. HKFoods es el quinto mayor fabricante de alimentos de Europa y una empresa que cotiza en la Bolsa de Helsinki .

La estrategia de HKFoods es convertirse en una empresa alimentaria versátil. ^{[ 1 ]}

El texto de esta sección se basa en gran medida en una traducción de la página de historia de la empresa. Archivado el 10 de enero de 2009 en Wayback Machine.

La historia de la empresa en su forma actual se remonta a 1913, cuando varios agricultores fundaron el matadero cooperativo del suroeste de Finlandia (LSO – Lounais-Suomen Osuusteurastamo, o actualmente LSO-Osuuskunta Oy, filial de HK Ruokatalo Oy, responsable de la adquisición de ganado en Finlandia). La empresa tuvo éxito en la venta al por mayor de carne en el mercado nacional.

Más productores locales de carne cooperativa se unieron a LSO durante las décadas de 1960, 1970 y 1980. En 1981 y 1985, se produjo una importante reorganización en el mercado finlandés de productos cárnicos cuando SOK y OTK , ambas grandes cooperativas minoristas, abandonaron sus propias industrias cárnicas. Esto, naturalmente, conllevó un aumento considerable de la cuota de mercado de LSO.

A principios de la década de 1990, LSO adquirió otros fabricantes de alimentos nacionales: Helsingin Kauppiaat Oy en 1991 y Kariniemi Oy en 1993. Helsingin Kauppiaat era un productor de carne con una fábrica ubicada en Sörnäinen, un suburbio de Helsinki . Entre sus productos se encontraba la reconocida salchicha Sininen Lenkki . Kariniemi era un productor de carne de pollo. La zona de Sörnäinen sigue activa (a fecha de 2010) en la producción y venta al por mayor de carne, con establecimientos como el mayorista Helsingin Tukku y la carnicería del chef Wotkin , pero todas las funciones de la fábrica original de HK, incluida la producción de Sininen Lenkki , se han trasladado a una nueva fábrica en Pakkala , Vantaa .

La empresa inició su expansión internacional en 1998, cuando adquirió la mayoría de las acciones de la estonia Rakvere Lihakombinaat , una productora de alimentos que anteriormente era estatal pero que posteriormente fue privatizada. En los años siguientes se adquirieron más empresas: Sokołów en Polonia, Tallegg en Estonia y Rigas Miesnieks en Letonia. Rigas Miesnieks también opera en Lituania, donde ofrece productos de la marca Klaipedos Maistas, además de sus propias marcas letonas.

En 2006 y 2007, la empresa, que se había expandido considerablemente y que para entonces se conocía como HK Ruokatalo Group, adquirió Scan AB, el mayor productor de carne de Suecia . En consecuencia, la empresa pasó a llamarse HKScan Oyj .

En septiembre de 2010, HKScan anunció que adquiriría al mayor fabricante de productos avícolas de Dinamarca , Rose Poultry . ^{[ 2 ]}

La empresa optimizó considerablemente su cadena de producción durante las décadas de 1990 y 2000, lo que provocó numerosos despidos masivos y cierres. Las instalaciones de producción en Turku cerraron en octubre de 2007 y en Tampere en marzo de 2008.

En Finlandia, HKFoods ofrece varias marcas, entre ellas:

• Hong Kong : carne y productos cárnicos de vacuno y cerdo, platos preparados y ensaladas. El producto más conocido es probablemente Sininen Lenkki , una salchicha mixta de carne de bajo coste.
• Kariniemen : Productos de pollo
• Vía : La última incorporación, productos gourmet diseñados por el chef de televisión Jyrki Sukula.

• Sitio web de la empresa