Hamada Shaqoura

Durante la guerra de Gaza, Shaqoura fue desplazado de su hogar en el norte de Gaza a campos de refugiados en el sur. ^{[ 5 ]} Su casa y estudio de grabación fueron destruidos. ^{[ 4 ] [ 6 ] [ 7 ]} Los alimentos, el gas y el agua potable eran muy limitados debido a la intensificación del bloqueo israelí y sus ataques a la infraestructura de saneamiento . ^{[ 2 ] [ 4 ] [ 5 ]} Después de varios meses, se cansó de sus comidas basadas en paquetes de ayuda y decidió cocinar de manera más creativa. ^{[ 5 ] [ 4 ]}

En conjunto con organizaciones de ayuda como Watermelon Relief, ^{[ 6 ] [ 8 ]} Shaqoura comenzó a cocinar grandes cantidades de comida para niños desplazados y a publicar videos del proceso en las redes sociales. ^{[ 9 ] [ 4 ] [ 10 ]} Basándose principalmente en alimentos enlatados de paquetes de ayuda, ^{[ 9 ] [ 11 ] [ 7 ]} Shaqoura cocinó platos como pollo al curry, wraps de pizza, hamburguesas, tacos y manzanas acarameladas . ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 12 ]} Improvisó comidas con cualquier ingrediente que pudiera encontrar, como masa de pizza de tortillas y mayonesa de leche, queso y vinagre. ^{[ 5 ] [ 4 ] [ 10 ]} Shaqoura es conocido por cocinar frunciendo el ceño a la cámara sin hablar en sus videos. ^{[ 13 ]} Dice que su expresión facial representa cómo él y los palestinos se sienten acerca de las condiciones en Gaza, ^{[ 2 ] [ 14 ]} diciendo a CBS News : "La situación no invita a sonreír. Lo que ven en la pantalla nunca les mostrará lo dura que es la vida aquí". ^{[ 15 ]} Sus videos incluyen imágenes de Shaqoura distribuyendo comida a niños sonrientes, ^{[ 2 ]} quienes a menudo responden diciendo: "zaki", que significa "delicioso" en árabe palestino . ^{[ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ]} Shaqoura ha declarado que su motivación era brindar alegría a los niños recreando sus platos favoritos y ofreciéndoles algo de variedad en su dieta. ^{[ 9 ] [ 5 ]} También ha declarado que quería mostrar la resiliencia palestina a través de sus videos. ^{[ 17 ] [ 9 ] [ 14 ]}

Israel instituyó un bloqueo total de Gaza en marzo de 2025, lo que dificultó el acceso de Shaqoura a los alimentos y obligó a Watermelon Relief a cerrar su cocina. ^{[ 20 ]} Debido a la consiguiente hambruna en la Franja de Gaza y a los ataques israelíes contra los centros de distribución de ayuda , Shaqoura no pudo cocinar grandes cantidades de comida y no publicó videos de cocina durante varios meses. ^{[ 21 ] [ 18 ] [ 22 ]} Los niños son especialmente vulnerables a los impactos de la guerra. ^{[ 6 ]} En 2024, se estimaba que el 90% de los niños en Gaza sufrían inseguridad alimentaria grave . ^{[ 23 ] [ 24 ]} Para julio de 2025, el 16,5% de los niños menores de 5 años en la ciudad de Gaza sufrían desnutrición aguda. ^{[ 25 ] [ 26 ]}

Shaqoura declaró que normalmente comía pan dos veces por semana. ^{[ 21 ]} En julio de 2025, declaró que estaba ayudando a distribuir agua potable en zonas de difícil acceso. ^{[ 27 ] [ 28 ]} En su ensayo de Time , "Ya no puedo alimentar a los niños de Gaza", ^{[ 28 ] [ 25 ]} y su ensayo de The Drift , "El silencio en mi cocina", ^{[ 29 ]} Shaqoura escribió sobre la hambruna en Gaza y sobre los niños que se encontraba en la calle y que le preguntaban cuándo volvería a cocinar.

Para octubre de 2025, el acceso a los alimentos había mejorado en Gaza y él reanudó la cocina y la publicación de videos. ^{[ 22 ] [ 30 ]}

Los videos de Shaqoura tienen millones de visitas ^{[ 31 ]} y algunos se han vuelto virales . ^{[ 4 ] [ 20 ] [ 27 ]} A julio de 2024, tenía 111.000 seguidores en TikTok ; ^{[ 2 ]} para junio de 2025 tenía más de 600.000 seguidores en Instagram . ^{[ 13 ]} Fue incluido en la lista Time 100 Next de 2024 ^{[ 14 ] [ 12 ] [ 6 ]} y ganó un premio James Beard de 2025 a la Voz Emergente en los Medios de Comunicación. ^{[ 21 ] [ 32 ] [ 18 ]} El discurso de aceptación de Shaqoura fue pregrabado frente a una casa destruida. ^{[ 21 ]} El hombre que alimenta a los niños de Gaza (2024), un video sobre Shaqoura creado por Business Insider , ganó un premio Emmy de noticias y documentales ^{[ 33 ] [ 34 ] [ 13 ]} y un premio Webby . ^{[ 35 ] [ 36 ]}