Hamburguesa artesanal

Handmade Burger Co es una cadena de restaurantes del Reino Unido que sirve hamburguesas de ternera, pollo y verduras.

Historia

El primer restaurante fue inaugurado en Birmingham en 2006 por Chris Sargeant. En 2015, la empresa abrió su restaurante más grande en Grand Central, Birmingham, tras una inversión de 600 000 libras esterlinas. En el momento de su apertura, había 24 restaurantes. ^{[ 1 ]}

El 6 de julio de 2017, la empresa entró en concurso de acreedores, y nueve de sus 29 restaurantes cerraron inmediatamente. ^{[ 2 ]} Antes de esto, Handmade Burger Co operaba con casi 900 empleados. ^{[ 3 ]}

La empresa entró en concurso de acreedores el 23 de enero de 2020 por segunda vez. Los 18 restaurantes restantes cesaron su actividad de inmediato. La desaparición de la cadena se atribuyó a la sobresaturación del mercado de restaurantes informales en el Reino Unido, donde los consumidores gastaban menos y optaban por opciones más económicas. ^{[ 4 ]}

En abril de 2021, la marca fue relanzada por un antiguo gerente y Howitt Hospitality Consultants. ^{[ 5 ]} La primera sucursal en reabrir fue en Meadowhall en Sheffield , y su sucursal de Lincoln reabrió el 7 de septiembre de 2021. ^{[ 6 ]}

Véase también

Lista de restaurantes de hamburguesas

Referencias

↑ bighospitality.co.uk (15 de julio de 2015). "Handmade Burger Company consigue financiación para la renovación de su restaurante" . bighospitality.co.uk . Consultado el 24 de enero de 2020 .
↑ bighospitality.co.uk (6 de julio de 2017). "Handmade Burger Co quiebra y entra en concurso de acreedores" . bighospitality.co.uk . Consultado el 24 de enero de 2020 .
↑ Bains, Sanjeeta (7 de julio de 2017). "Cadena de hamburguesas de Birmingham entra en concurso de acreedores" . Birminghamlive . Consultado el 24 de enero de 2020 .
↑ Partridge, Joanna (23 de enero de 2020). "Handmade Burger Co entra en concurso de acreedores con la pérdida de 283 puestos de trabajo" . The Guardian . ISSN 0261-3077 . Consultado el 24 de enero de 2020 .
↑ Karran, Ellis (2 de abril de 2021). "Exgerente se hace cargo de Handmade Burger y reabrirá el restaurante de Lincoln" . The Lincolnite . Archivado del original el 2 de abril de 2021. Recuperado el 20 de octubre de 2021 .
↑ Verney, Joseph (10 de septiembre de 2021). "Handmade Burger reabre en Lincoln bajo nueva administración" . The Lincolnite . Archivado del original el 10 de septiembre de 2021. Consultado el 20 de octubre de 2021 .

[1] spitality.co.uk (15 de julio de 2015). "Handmade Burger Company consigue financiación para la renovación de su restaurante" . bighospitality.co.uk . Consultado el 24 de enero de 2020 .

[2] spitality.co.uk (6 de julio de 2017). "Handmade Burger Co quiebra y entra en concurso de acreedores" . bighospitality.co.uk . Consultado el 24 de enero de 2020 .

[3] Bains, Sanjeeta (7 de julio de 2017). "Cadena de hamburguesas de Birmingham entra en concurso de acreedores" . Birminghamlive . Consultado el 24 de enero de 2020 .

[4] Partridge, Joanna (23 de enero de 2020). "Handmade Burger Co entra en concurso de acreedores con la pérdida de 283 puestos de trabajo" . The Guardian . ISSN 0261-3077 . Consultado el 24 de enero de 2020 .

[5] Karran, Ellis (2 de abril de 2021). "Exgerente se hace cargo de Handmade Burger y reabrirá el restaurante de Lincoln" . The Lincolnite . Archivado del original el 2 de abril de 2021. Recuperado el 20 de octubre de 2021 .

[6] Verney, Joseph (10 de septiembre de 2021). "Handmade Burger reabre en Lincoln bajo nueva administración" . The Lincolnite . Archivado del original el 10 de septiembre de 2021. Consultado el 20 de octubre de 2021 .

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