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Articulo de referencia

Mullet sudafricano

A. Smith, 1846 \n*''Liza richardsonii'' (A. Smith, 1846) \n*''Mugil multilineatus'' A. Smith, 1846 "},"synonyms_ref":{"wt":" {{Cof record|spid=33595|title=''Mugil richardsonii''...

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Lisa ahumada o más dura
Bokkoms colgantes : mújol entero, salado y seco ( Paternoster, Cabo Occidental )

La lisa sudafricana ( Chelon richardsonii ), también llamada lisa más dura o simplemente lisa más dura , es una especie de lisa . Se encuentra en las aguas costeras de Sudáfrica, desde Walvis Bay ( Namibia ) hasta KwaZulu-Natal , y alcanza una longitud máxima de 40,5 cm (15,9 pulgadas) . [ 2 ] Andrew Smith no registró a quién honra el nombre específico cuando describió esta especie, pero lo más probable es que se trate de John Richardson (1787-1865), el naturalista , cirujano y explorador ártico escocés . [ 3 ]  

También se encuentra tierra adentro en las aguas del río Olifants (Cabo Occidental) . [ 4 ]

Uso culinario

Las lisas capturadas en el mar y los estuarios de la región de la Costa Oeste se procesan mediante salazón y secado al aire para convertirlas en bokkoms en pequeñas fábricas locales alrededor de Velddrif y Laaiplek . [ 4 ]

Véase también

Referencias

  1. ^ Fricke, Ron; Eschmeyer, William N. y van der Laan, Richard (eds.). " Mugil richardsonii " . Catálogo de Peces . Academia de Ciencias de California . Consultado el 29 de octubre de 2018 .
  2. 1 2 Froese, Rainer ; Pauly, Daniel (eds.). " Chelon richardsonii " . FishBase . Versión de mayo de 2006.
  3. ↑ Christopher Scharpf y Kenneth J. Lazara (17 de septiembre de 2022). "Orden MUGILIFORMES (Mújoles)" . Base de datos de etimología de nombres de peces del proyecto ETYFish . v. 4.0. Christopher Scharpf y Kenneth J. Lazara . Consultado el 26 de abril de 2024 .
  4. 1 2 Tayla Susan Louw (agosto de 2020). Una exploración de las actividades posteriores a la cosecha de la pesquería artesanal del estuario de Olifants: recomendaciones para un acceso equitativo al mercado y un procesamiento adecuado (Tesis). Universidad de Ciudad del Cabo.