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Hematógeno

Barras de hematoxigen Hematogen ( en ruso : Гематоген ) es una barra nutricional que se distingue porque uno de sus ingredientes principales es la albúmina sérica , extraída de ...

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Barras de hematoxigen

Hematogen ( en ruso : Гематоген ) es una barra nutricional que se distingue porque uno de sus ingredientes principales es la albúmina sérica , extraída de la sangre de las vacas . Fue popular en la antigua Unión Soviética . [ 1 ] Frecuentemente se le añade chocolate. [ 2 ] Otros ingredientes pueden variar, pero generalmente contienen azúcar, leche condensada y vainillina.

A menudo se considera un producto medicinal y se utiliza para tratar o prevenir niveles bajos de hierro y vitamina B12 en sangre (por ejemplo, para la anemia o durante el embarazo). [ 3 ] En la Unión Soviética, se vendía sin receta. [ 1 ] Todavía se venden en Rusia, Moldavia, Bielorrusia, [ 4 ] Estonia, Lituania, Letonia, Hungría, Ucrania y Kazajistán.

Véase también

Referencias

  1. 1 2 Hay, Mark (29 de marzo de 2019). "Cómo Rusia se enamoró de las barras de chocolate hechas de sangre" . Vice . Archivado del original el 2 de enero de 2022. Su hierro [el de la barra de chocolate], que previene la anemia, provenía de la albúmina alimentaria negra, un término técnico para la sangre.
  2. ↑ Greene, Samuel; Robertson, Graeme (2019). Putin contra el pueblo: La peligrosa política de una Rusia dividida . Yale University Press. pág. 196. ISBN  9780300245059.
  3. ↑ «Hematógeno» . WebApteka . Archivado desde el original el 2 de enero de 2022.
  4. ↑ "Se insta a los pubs de Bielorrusia a vender aperitivos de sangre de vaca" . BBC . Consultado el 11 de agosto de 2024 .