Hesburgo

Hesburger (conocida coloquialmente en Finlandia como Hese y en Estonia como Hess ) es una cadena de comida rápida con sede en Turku , Finlandia. ^{[2] [3]} En 2008 fue la cadena de restaurantes de hamburguesas más grande de Finlandia, ^[2] Estonia, Letonia y Lituania, con una participación de mercado mayor que la de su rival estadounidense McDonald's . Además, opera en Bulgaria, Alemania, Polonia, Rumania y Ucrania. Hesburger ofrece principalmente comidas rápidas como hamburguesas, papas fritas, ensaladas y postres. El nombre de la empresa se deriva del apodo del fundador, Heikki "Hese" Salmela. ^[4] La empresa también opera Hesecafes, que vende pasteles y cafés especiales , y puntos de venta de perritos calientes . ^[2] Algunos restaurantes ofrecen servicios de lavado de autos . ^[5]

La historia de la cadena se remonta a 1966, ^{[5] cuando} Heikki Salmela, de 20 años, abrió un quiosco de comida callejera llamado Kievarin grilli en Naantali . Más tarde abrió el primer Hesburger en el centro comercial Hansakortteli en 1980 en Kristiinankatu en Turku, que se convirtió en el primer elemento de la primera cadena de restaurantes de comida rápida en Finlandia. En la década de 1980, la cadena creció rápidamente. Salmela vendió la cadena y varios hoteles en 1988 por casi 200 millones de marcos finlandeses . Tres años después, durante la recesión de principios de la década de 1990 , la volvió a comprar por 25 millones de marcos.

Salmela ha contado en una entrevista que al principio el nombre de la calle en la que se encontraba su quiosco le bastaba. Después de fundar su cadena de restaurantes, necesitaba un nombre adecuado. Le sugirieron el nombre "Hesburger", pero a Salmela le pareció que no tenía "un aire americano". Así que pidió a una agencia de publicidad que le propusiera un nombre para su empresa. La agencia pensó en nombres adecuados durante un par de semanas y al final le presentó a Salmela el nombre que se le ocurrió, junto con una factura de 100 mil marcos: "Hesburger". ^[4]

Con solo 12 sucursales en 1992, Hesburger se expandió a más de 200 restaurantes en 60 ciudades y pueblos de Finlandia durante la década siguiente, absorbiendo la cadena rival Carrols en 2002. La compra de Carrols le dio a Hesburger cierta influencia previamente inexistente en el mercado de comida rápida de Helsinki . Hesburger ha mantenido a la cadena rival McDonald's fuera de Turku de manera eficiente: en 2014, había 21 Hesburgers pero solo dos ubicaciones de McDonald's en la ciudad. Hesburger también se ha expandido a los mercados internacionales, abriendo sucursales en los estados bálticos y en Hamburgo , Alemania , ^[6] así como una sola ubicación en Alanya , Turquía (inaugurada en 2014, ^[7] cerrada en fecha desconocida). Hubo un Hesburger en Damasco , Siria durante un breve período entre 2004 y 2006, pero se cerró por no ser rentable. ^[8] La empresa ha discutido una mayor expansión en Medio Oriente . ^[9]

Hesburger se expandió a Polonia con la apertura de un restaurante que solo ofrece entregas a domicilio en Varsovia en 2024. ^[10]

En el verano de 2024, Hesburger se expandió a Rumania abriendo su primer restaurante en Râmnicu Vâlcea . ^[11]

Los primeros intentos de entrar en el mercado ruso se produjeron a finales de los años 80. En el verano de 1988, a través de una empresa conjunta soviético-finlandesa, en San Petersburgo (y más tarde en Vyborg y Petrozavodsk ) se abrieron puestos callejeros bajo la marca Liha Polar, fabricados en el esquema de colores de Hesburger. En el menú había hamburguesas, hamburguesas con queso, patatas fritas y otros platos típicos de Hesburger. ^{[12] [13] [14] [15]} A finales de los años 90 y principios de los 2000, los restaurantes dejaron de existir por razones desconocidas. ^{[12] [16] [17]}

El primer restaurante ruso Hesburger abrió en enero de 2010 en Moscú y un año después en San Petersburgo. ^{[18] [19] [20]} La red funcionaba con los derechos de la franquicia maestra LLC Rusburger, propiedad de la empresa cárnica industrial Ostankino. ^[21] A finales de 2012, Hesburger abrió 13 restaurantes y, con la ayuda de socios, abrió restaurantes en Ufa, Krasnoyarsk y en el Lejano Oriente. ^[22]

En diciembre de 2013, Hesburger cambió de propietarios y se convirtió en un grupo de empresas llamado "Megagrupp". ^{[23] [24]}

El 29 de marzo de 2022, Hesburger anunció una salida lenta de los mercados ruso y bielorruso. ^{[25] [18] [26] [27]} Había 40 restaurantes disponibles en Rusia. ^[28]

En mayo, se registró una marca local llamada SuperBurger con un logotipo similar al de Hesburger y destinada a reemplazar a Hesburger. ^{[29] [30] [31]}

Algunos restaurantes Hesburger continuaron funcionando a partir de abril de 2023. ^{[32] [33]}

Hesburger emplea a más de 8.000 personas, de las cuales 5.400 trabajan en Finlandia. ^[34] Hesburger ha estado expandiendo activamente sus operaciones en Lituania, anunciando inversiones de 3,5 millones de euros en 2016, ^[35] alrededor de 4 millones en 2017 ^[36] y 4 millones en 2018. ^[37]

• Restaurantes de hamburguesas Hesburger ^{[2] [39]}
• Hesecafe – hamburguesas, bebidas de café y pasteles ^{[2] [40]}
• HeseHotelli – hoteles con restaurante Hesburger que también funciona como recepción del hotel ^[41]
• Estos títulos son productos minoristas
• Hese Nakkari – productos de quiosco de snacks
• Heseautopesu – servicios de lavado de vehículos para clientes de Hesburger ^[5]
• Döner HeseKebab & Gyros - vende Döner Kebabs y Gyros

• Lista de restaurantes de hamburguesas

• Sitio web oficial
• Medios relacionados con Hesburger en Wikimedia Commons