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High Valley es una zona vitivinícola estadounidense (AVA) ubicada en la parte oriental del condado de Lake , California . Fiel a su nombre, el valle está situado en elevaciones que van desde los 490 m (1600 pies) hasta los 910 m (3000 pies), pero en realidad abarca dos regiones de cultivo distintas, el fondo del valle y las laderas. Las frescas brisas marinas se filtran constantemente en el valle, lo que lo mantiene más fresco que las otras denominaciones de origen del condado de Lake. Se pueden encontrar suelos volcánicos rojos en las laderas, mientras que los abanicos aluviales y los bancos en el fondo del valle proporcionan lechos bien drenados para las vides. Las variedades de vino tinto de Burdeos y Syrah se pueden encontrar plantadas a lo largo de las crestas más cálidas, mientras que el fondo más frío del valle contiene Pinot grigio , Pinot noir , Chardonnay , Riesling y Sauvignon blanc . [3]
El valle en sí tiene 9 millas (14 km) de largo y 3 millas (4,8 km) de ancho, con una orientación este-oeste inusual en la cordillera costera de California, resultado de la actividad volcánica de Round Mountain, un volcán extinto que se encuentra dentro del valle. El AVA contiene 15.000 acres (61 km 2 ), y alrededor de 700 acres (2,8 km 2 ) están plantadas actualmente en viñedos . La mayoría son relativamente nuevos, pero dentro del área se encuentran algunas de las vides más antiguas de California. Hay 15 vides de Zinfandel y Muscat en dificultades plantadas por la familia Ogulin, que las trajo de Eslovenia alrededor de 1875. Dado que Eslovenia limita con Croacia , donde se encuentran primos de las vides de Zinfandel, esto sugiere importancia en la historia de California Zinfandel. Las vides viejas no deberían ser una sorpresa, ya que antes de la Prohibición , el condado de Lake producía vinos de buena reputación antes de que los viñedos fueran reemplazados por otros cultivos. [4]
Entre los propietarios de viñedos importantes de la AVA se incluyen Brassfield Estate Winery , cuya finca se encuentra en el fondo del valle, y Shannon Family of Wines .
Referencias
- ^ "§ 9.189 High Valley" (Título 27: Alcohol, tabaco y armas de fuego; Parte 9 — Áreas vitivinícolas estadounidenses; Subparte C — Áreas vitivinícolas estadounidenses aprobadas) . Código de Regulaciones Federales . Consultado el 21 de enero de 2008 .
- ^ "Denominaciones de origen del condado de Lake". Productores de uva vinícola del condado de Lake . Consultado el 8 de mayo de 2020 .
- ^ "High Valley AVA". Comisión de Uvas para Vino del Condado de Lake . Consultado el 30 de diciembre de 2019 .
- ^ "Historia de la industria del vino en el condado de Lake". Comisión de uva para vino del condado de Lake . Consultado el 30 de diciembre de 2019 .
39°02′53″N 122°42′26″O / 39.0480°N 122.7073°W / 39.0480; -122.7073