Hsi htamin

Hsi htamin ( birmano : ဆီထမင်း , pronunciado [ sʰì tʰəmɪ́ɴ ] , lit. ' arroz aceitado ' ; también escrito si htamin ) es un bocadillo o mont tradicional birmano , que se sirve popularmente como plato de desayuno , a menudo acompañado de guisantes o pescado seco . ^{[ 1 ]}

El plato consiste en arroz glutinoso cocido con cúrcuma , sal y cebollas , y servido con semillas de sésamo tostadas y cebollas fritas, lo que le da al arroz un tono dorado. ^{[ 2 ]}