Cafetería IDT Megabite

IDT Megabite Cafe (también conocido como IDT Mega Bite Cafe ) era un cibercafé y bar de sushi en la ciudad de Nueva York . ^{[ 2 ]}

El IDT Megabite Cafe está ubicado en el Diamond District de la ciudad de Nueva York . ^{[ 2 ]} Originalmente, el cibercafé era un café kosher y un restaurante de pizza . En febrero de 1997, el café-restaurante se convirtió en un cibercafé, incorporando un nuevo interior y una barra de sushi kosher a un costo aproximado de $135,000 en ese momento. ^{[ 2 ]}

Cuando la cafetería reabrió sus puertas en 1997, tenía una computadora por mesa, además de dos que eran exclusivamente para consultar el correo electrónico. En total, había alrededor de una docena de computadoras de uso público. ^{[ 2 ]}

Un portavoz de IDT Corporation , Howard Jonas, afirmó que la incorporación del cibercafé atrajo a una clientela más diversa. Los judíos ortodoxos que trabajaban en el Diamond District de Nueva York habían sido los clientes tradicionales, pero ahora, al ser un cibercafé, comenzó a atender a un público más diverso. Para dar cabida a la nueva clientela, el Megabite Cafe permanecía abierto dos horas más cada noche, excepto los viernes. Los viernes, el café cerraba una hora antes del atardecer y no volvía a abrir hasta el domingo, en observancia del Shabat judío . ^{[ 3 ]}

El IDT Megabite Cafe fue fundado por Gaddy Haymov, de 31 años ^{[ 1 ]} , quien trabajaba en la caja registradora durante las horas punta del almuerzo. Era de Israel y se asoció con IDT Corporation para establecer un café y restaurante kosher. Inicialmente, un rabino era el inspector encargado de asegurar que la comida del menú se ajustara tanto a las tradiciones judías como a las leyes dietéticas judías. El café se hizo popular para bodas ortodoxas, bar mitzvahs y otros eventos ceremoniales judíos. Había un rabino de sushi aparte que se aseguraba de que el sushi no contuviera mariscos ni crustáceos. ^{[ 4 ]}

Los ordenadores del cibercafé debían cumplir ciertas tradiciones judías, al igual que el menú. El ideal judío es la pureza de cuerpo y mente. Cuando el café estaba lleno a la hora del almuerzo, los clientes podían consultar un gran cartel detrás de los ordenadores con una lista de los sitios web autorizados para navegar. Esta lista incluía direcciones web de la Unión de Congregaciones Judías Ortodoxas de América y del Proyecto Génesis , un programa educativo para quienes profesan la fe judía . ^{[ 4 ]}

• Lista de restaurantes en la ciudad de Nueva York.