Hispanopedia WikiID Fresh Foods es una empresa de productos alimenticios con sede en Bangalore , India . La empresa fabrica una variedad de alimentos frescos, entre ellos masa para idly/dosa, parotas, chapatis, cuajada y paneer.
ID Fresh Food, una sociedad privada de responsabilidad limitada, fue fundada en 2005 por PC Mustafa y sus cuatro primos: Shamsudeen TK, Abdul Nazer, Jafar TK y Noushad TD.
Historia
La empresa fue fundada por Mustafa con un capital de 50.000 rupias. [1] Mustafa posee el 50 por ciento de las acciones de la empresa y sus cuatro primos poseen el resto. La empresa ha suministrado diez paquetes de masa de un kilogramo a 20 tiendas en Bengaluru bajo la marca 'ID' (Idly, Dosa), operando desde un espacio de 550 pies cuadrados con dos molinillos, una batidora y una máquina selladora. [2]
La empresa obtuvo ganancias desde el primer día. Pronto, Mustafa invirtió 600.000 rupias más para agregar más máquinas. Al mismo tiempo, también se mudaron a un espacio más grande de 800 pies cuadrados.
A medida que la demanda de su producto aumentó, Mustafa invirtió otros 40 lakh de rupias en 2008 y compró un galpón de 230 metros cuadrados en la zona industrial de Hoskote en Bangalore . En 2009, vendió su propiedad en Kerala que había comprado mientras trabajaba en Dubai e invirtió 30 lakh de rupias adicionales en el negocio.
En dos años, la empresa producía 2000 kg de masa al día y, además, aumentó a 300 el número de tiendas asociadas. [3]
En 2014, ID Fresh Foods recaudó 35 millones de rupias en la primera ronda de financiación de Helion Venture Partners. En 2016, ID Fresh Foods fabrica alrededor de 50.000 kg de masa al día en sus unidades repartidas por todo el país y una en Dubái, lo que equivale a un millón de idlis.
Crecimiento y rentabilidad
La empresa ha logrado una facturación de 100 millones de rupias en 2015-16. ID Fresh Foods espera terminar este año fiscal con una facturación de 286 millones de rupias desde 182 millones de rupias en 2017-18. La empresa espera una facturación de 350-400 millones de rupias en 2019-20. La empresa espera alcanzar los 500 millones de rupias al final del año fiscal 2021 según PC Mustafa, el director ejecutivo de ID Fresh, dijo a The Hindu en una entrevista. [4]
Negocio
ID Fresh Foods elabora una gama de productos como masa para idli/dosa, masa para idli/dosa ragi, masa para idli/dosa de arroz rava, masa para vada, parota malabar, dosa de trigo integral y avena, paneer natural y cuajada.
- Masa para idli/dosa: ID Fresh Foods es uno de los principales líderes en alimentos envasados listos para cocinar en 2018 con un sabor principalmente del sur de la India. En 2018, el 46 % del negocio de alimentos de ID Fresh provenía de la masa para idli/dosa.
- Parotas de Malabar: En 2018, el 32% del negocio de alimentos ID Fresh provenía de las parotas.
- Chapati: En 2018, el 14% del negocio de alimentos ID Fresh provenía de los chapatis.
Premios
El fundador de ID Fresh Foods, PC Mustafa, aparece en la lista de Forbes India como uno de los "magnates del mañana". [5]
También fue el destinatario más joven del Premio a Exalumnos Distinguidos en la historia del IIM Bangalore . [6]
Referencias
- ^ Pal, Ankit (2 de julio de 2021). "La inspiradora historia del nuevo propietario de id, el PC Mustafa". Newstrend (en hindi). newstrend.news . Consultado el 2 de julio de 2021 .
- ^ "ID Fresh Foods elabora contratos de acuerdo con la ley islámica Sharia". The Hindu BusinessLine. 2 de noviembre de 2014.
- ^ "Un millón de idlis al día". Businesstoday. 21 de junio de 2015.
- ^ "El fabricante de Vada de ID Fresh Food parece ser un punto de inflexión". The Times of India . timesofindia.indiatimes.com. 6 de julio de 2018.
- ^ "PC Musthafa: líder de la manada". Forbesindia.
- ^ "El empresario de Kerala que lanzó una masa preparada para idli y dosa es el ganador más joven del premio IIM-B". IndiaTimes. 30 de octubre de 2018.