Iditol

El iditol es un alcohol de azúcar ^{[ 2 ]} que se acumula en la deficiencia de galactoquinasa . ^{[ 3 ]}

Puede producirse a partir de sorbosa mediante la acción de la levadura metanólica Candida boidinii con una tasa de conversión superior al 90%. ^{[ 4 ]}

Véase también

Referencias

↑ "2-Carb-19" .
↑ "L-Iditol" . Base de datos del metaboloma humano .
↑ Rubio-Gozalbo, M. Estela; Derks, Britt; Das, Anibh Martín; Meyer, Uta; Möslinger, Dorothea; Couce, M. Luz; Empain, Aurélie; Ficicioglu, Can; Juliá Palacios, Natalia; De Los Santos De Pelegrín, Mariela M.; Rivera, Isabel A.; Scholl-Bürgi, Sabine; Bosch, Annet M.; Casimán, David; Demirbas, Didem (enero de 2021). "Deficiencia de galactoquinasa: lecciones del registro GalNet" . Genética en Medicina . 23 (1): 202– 210. doi : 10.1038/s41436-020-00942-9 . PMC 7790741 . PMID 32807972 .
↑ Vongsuvanlert, Vitchuporn; Tani, Yoshiki (1988-01-01). "Producción de l-iditol a partir de l-sorbosa por una levadura metanólica, Candida boidinii (Kloeckera sp.) No. 2201" . Journal of Fermentation Technology . 66 (5): 517– 523. doi : 10.1016/0385-6380(88)90084-2 .

Enlaces externos

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[1] "2-Carb-19" .

[2] "L-Iditol" . Base de datos del metaboloma humano .

[3] Rubio-Gozalbo, M. Estela; Derks, Britt; Das, Anibh Martín; Meyer, Uta; Möslinger, Dorothea; Couce, M. Luz; Empain, Aurélie; Ficicioglu, Can; Juliá Palacios, Natalia; De Los Santos De Pelegrín, Mariela M.; Rivera, Isabel A.; Scholl-Bürgi, Sabine; Bosch, Annet M.; Casimán, David; Demirbas, Didem (enero de 2021). "Deficiencia de galactoquinasa: lecciones del registro GalNet" . Genética en Medicina . 23 (1): 202– 210. doi : 10.1038/s41436-020-00942-9 . PMC 7790741 . PMID 32807972 .

[4] Vongsuvanlert, Vitchuporn; Tani, Yoshiki (1988-01-01). "Producción de l-iditol a partir de l-sorbosa por una levadura metanólica, Candida boidinii (Kloeckera sp.) No. 2201" . Journal of Fermentation Technology . 66 (5): 517– 523. doi : 10.1016/0385-6380(88)90084-2 .

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