Raciones del Imperio Japonés

Las raciones imperiales japonesas eran las raciones de campaña distribuidas por el Imperio japonés durante la Segunda Guerra Mundial y reflejaban la cultura militar japonesa . Estas raciones debían ser robustas, duraderas, sencillas, resistentes y conservarse sin refrigeración durante largos periodos. Normalmente, cada ración se servía en el campo de batalla en latas de comida y se cocinaba cerca del campo de batalla. La cantimplora se conocía como han-gou . ^{[ 1 ]}

Las raciones suministradas por el Gobierno Imperial Japonés generalmente consistían en arroz con cebada , carne o pescado, verduras encurtidas o frescas, umeboshi , salsa shoyu , miso o pasta de judías y té verde . ^{[ 2 ]} Una ración típica de campaña contenía 790 g de arroz, generalmente mezclado con cebada para combatir deficiencias nutricionales como el beriberi . ^{[ 3 ]} A menudo, los soldados recolectaban fruta fresca para obtener vitaminas. ^{[ 4 ]}  

Normalmente , se cocinaba ¼ de taza de atún enlatado , salchichas o calamares , procedentes de capturas o de la caza en las cercanías. Los alimentos en conserva de Japón se distribuían con moderación. Otros alimentos que se distribuían incluían 1¼ tazas de repollo enlatado , coco , batata , bardana , raíz de loto , taro , brotes de soja , melocotones , mandarinas , lichi o frijoles . Tres cucharaditas de rábano encurtido (normalmente daikon ), pepino encurtido , umeboshi , cebolletas y jengibre daban sabor a las raciones. A veces, se distribuía menos de una onza de algas secas para preparar onigiri en el campo, o cerveza o sake para levantar la moral.

Se distribuyeron dos tipos de raciones: raciones normales para las comidas y raciones especiales que debía llevar el soldado. ^{[ 5 ]}

Se entregaron raciones para cinco días a cada soldado para uso de emergencia. La ración consistía en: ^{[ 5 ]}

• Saco pequeño de arroz
• Envase de comida compacta
• Paquete de galletas duras
• Lata de té
• Media libra de caramelos duros
• pastillas de vitaminas

Durante la campaña de Birmania , los japoneses utilizaron dos tipos de raciones de emergencia: la escala "A" y la escala "B". Cada soldado llevaba raciones para tres días de la escala "A" y para un día de la escala "B". Ninguna de las dos debía consumirse, salvo por orden del oficial al mando cuando la unidad se separaba de su columna de suministros. Cada ración de la escala "A" consistía en aproximadamente 1 libra y 3 onzas de arroz (suficiente para dos comidas) y una lata pequeña de carne de res y verduras mixtas. El soldado solía cocinar el arroz en un pequeño cubo que llevaba para tal fin. La ración de la escala "B" consistía en tres bolsas de papel con galletas duras (suficientes para tres comidas).

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