Articulo de referencia

Indospicina

La indospicina es un aminoácido que no se encuentra en las proteínas y que está presente en las especies de Indigofera . Este compuesto químico se asemeja a la arginina . Es tóx...

La indospicina es un aminoácido que no se encuentra en las proteínas y que está presente en las especies de Indigofera . Este compuesto químico se asemeja a la arginina .

Es tóxico para los mamíferos y causa daño hepático y aborto . Los perros son particularmente sensibles al efecto tóxico y pueden enfermar o morir después de comer un animal que haya ingerido Indigofera . [ 1 ] [ 2 ]

Historia

Durante años se supo que Indigofera spicata era tóxica para vacas, conejos y ovejas. Tanto las hojas como las semillas son venenosas. Se demostró que las hojas contenían ácido β -nitropropiónico , que afectaba a las gallinas, pero no se encontró en las semillas. MP Hegarty y AW Pound realizaron experimentos para aislar la toxina examinando su efecto en el hígado de ratones. Utilizaron diálisis de absorción y cromatografía en papel para separar los componentes químicos de las semillas, centrándose en las bases fuertes. La ninhidrina reveló la ubicación de los diferentes compuestos químicos en el papel utilizado para la cromatografía. Se cortaron bandas del papel, se extrajeron las sustancias y luego se probaron en ratones. Solo una banda resultó hepatotóxica . La sustancia se cristalizó como un hidrocloruro. El hidrocloruro se fundió entre 131 y 134 °C. (α) 22 D + 18°. Se estableció la proporción de elementos y un peso molecular aproximado. A partir de los productos de degradación, se determinó la estructura. [ 3 ]

Propiedades

Entre pH 2 y 10,5, la indospicina es un ion con una sola carga positiva. En condiciones más alcalinas, se descompone en amoníaco y una amida. En medio fuertemente ácido, se forma ácido L-α-aminopimélico . [ 3 ]

Con ninhidrina, la indospicina produce un color púrpura. Con el reactivo de nitroprusiato-ferricianuro alcalino se produce un color amarillo, lo que indica que no es un derivado de guanidina. [ 3 ]

Véase también

Referencias

  1. Fletcher, Mary; Al Jassim, Rafat; Cawdell-Smith, A. (13 de julio de 2015). "La presencia y toxicidad de la indospicina en animales de pastoreo" . Agricultura . 5 (3): 427– 440. Bibcode : 2015Agric...5..427F . doi : 10.3390/agriculture5030427 .
  2. Field, Emma; Brann, Matt (10 de agosto de 2021). "Las autoridades localizan la fuente de la carne de caballo tóxica encontrada en alimentos para mascotas" . www.abc.net.au. Consultado el 10 de agosto de 2021 .
  3. 1 2 3 Hegarty, MP; Pound, AW (enero de 1968). "Indospicina, un nuevo aminoácido hepatotóxico de Indigofera spicata". Nature . 217 ( 5126): 354– 355. Bibcode : 1968Natur.217..354H . doi : 10.1038/217354a0 . PMID 5639150. S2CID 4163224 .  
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