Epimerasa de isopenicilina N

En enzimología , una isopenicilina N epimerasa ( EC 5.1.1.17 ) es una enzima que cataliza la reacción química

isopenicilina N${\displaystyle \rightleftharpoons }$penicilina N

Por lo tanto, esta enzima tiene un sustrato , la isopenicilina N, y un producto , la penicilina N.

Esta enzima pertenece a la familia de las isomerasas , específicamente a las racemasas y epimerasas que actúan sobre aminoácidos y sus derivados. Su nombre sistemático es penicilina N 5-amino-5-carboxipentanoil-epimerasa . Esta enzima participa en la biosíntesis de penicilina y cefalosporina.

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