Articulo de referencia

Isósticopofo fuscus

{{cite iucn |author=Mercier, A. |author2=Hamel, J.-F. |author3=Toral-Granda, T.-G. |author4=Alvarado, J.J. |author5=Paola Ortiz, E. |author6=Benavides, M. |date=2013 |title=''Is...

Isostichopus fuscus , comúnmente conocido como pepino de mar marrón , es una especie de pepino de mar de la familia Stichopodidae [ 1 ] nativa del Pacífico oriental. [ 2 ] Fue descrito por primera vez a la ciencia por el biólogo alemán Hubert Ludwig en 1875. [ 3 ]

Tiene una dermis gruesa sin espinas, lo que la convierte en una especie fácilmente comestible y, por lo tanto, se cosecha para su exportación al este de Asia, donde el pepino de mar es popular en algunas cocinas. [ 2 ] [ 4 ] La pesca se realiza generalmente de manera insostenible, principalmente en América del Norte y del Sur, lo que ha provocado la disminución de las poblaciones. [ 2 ] El pepino de mar marrón está clasificado por la UICN como En Peligro . [ 2 ]

Distribución y hábitat

Esta especie se encuentra en la costa del Pacífico de México , incluyendo el Golfo de California , y a través de Centroamérica hasta Sudamérica, llegando hasta la costa norte de Perú , así como en islas del Pacífico oriental, incluyendo las Galápagos . [ 1 ] [ 2 ] Se encuentran en aguas poco profundas, aproximadamente de 0 a 40 m de profundidad en arrecifes rocosos, aunque de 3 a 29 m es un rango preferido. Además, los arrecifes con parches arenosos parecen ser un sustrato preferido. [ 5 ] Dentro de estas profundidades, se ha encontrado que I. fuscus predomina en áreas donde se encuentran altas cantidades de Ulva sp. [ 5 ] La especie tiende a ser más activa por la noche, ya que durante el día es críptica y estar activa la haría más visible para los depredadores. [ 6 ] [ 7 ]

Alimentación

Al igual que otros pepinos de mar, I. fuscus se alimenta de depósitos, y su supervivencia tiende a aumentar con sustratos blandos como arena o arcilla. Estudios recientes sugieren que una mezcla de especies de algas como P. durvillaei y S. ecuadoreanum constituye una dieta óptima, aunque también pueden sobrevivir con otros tipos de algas. [ 8 ]

Morfología

El pepino de mar marrón es un organismo bastante pequeño, con una longitud corporal promedio de 23  cm y un peso de 386 g, respectivamente. [ 9 ] Se han registrado ejemplares de hasta 40  cm y 830 g de peso, aunque el peso varía estacionalmente según la reproducción y la etapa de madurez. [ 10 ] La especie crece alométricamente, lo que significa que los aumentos en la longitud corporal también están asociados con aumentos en el peso. [ 9 ] Isostichopus fuscus es dioico. Las gónadas solo se pueden determinar y sexar bajo un microscopio. No hay un dimorfismo sexual aparente entre los individuos, a menos que las gónadas estén maduras. [ 11 ] Cuando las gónadas están maduras, las de los machos son de color blanco, mientras que las de las hembras son de color naranja. [ 11 ] El pepino de mar marrón tiene un cuerpo alargado y se puede describir como de textura suave o gelatinosa. [ 4 ] Su forma corporal general es curva, similar a un semicírculo, y tienen una coloración marrón oscura y están salpicados de papilas naranjas. [ 4 ] Tienen extensiones ambulacrales en su parte inferior que se utilizan para ayudar con la locomoción. [ 4 ]  

Por lo general, el pepino de mar marrón es de color marrón, como lo indica su nombre. Sin embargo, en 2013 se descubrió el primer caso de albinismo en esta especie. [ 12 ] Se encontraron dos individuos albinos: uno en Loreto , México, y el otro en la bahía de Los Ángeles . [ 12 ]

Ciclo reproductivo

Reproducción sexual

El desove en Isostichopus fuscus ocurre de julio a septiembre, y las gónadas post-desove aparecen en octubre. [ 11 ] La gametogénesis se documentó entre enero y julio, y la ovogénesis ocurrió aproximadamente un mes antes de la espermatogénesis. [ 11 ] Los picos de reproducción seguidos de descensos drásticos han caracterizado a I. fuscus como un desove episódico, en el que se cree que la temperatura del agua juega un papel importante como indicador reproductivo. [ 13 ]

El ciclo reproductivo del pepino de mar marrón consta de cinco etapas gonadales: indeterminada, gametogénesis, madurez, desove y post-desove. La especie pasa por estas 5 etapas en un ciclo anual. En la etapa indeterminada, se observan gametos o gónadas en los individuos, y por lo tanto son sexualmente viables. Cualquier gónada que se pueda observar no se puede distinguir con precisión en esta etapa. [ 11 ] Hay tejido conectivo en el lumen y la pared gonadal está engrosada. [ 14 ] Las siguientes cuatro etapas son diferentes entre machos y hembras. [ 15 ]

En los machos, la etapa de gametogénesis se llama espermatogénesis y se refiere a cuando hay una acumulación de espermatozoides en las gónadas. Durante la espermatogénesis, hay pliegues en la pared gonadal que el lumen. [ 14 ] Además, los espermatocitos esféricos se acumulan en la periferia. [ 11 ] La acumulación de espermatocitos causa una disminución en el grosor del tejido conectivo. [ 14 ] Durante la madurez, los folículos de las gónadas están llenos con múltiples capas de espermatozoides maduros. Los espermatozoides maduros exhiben una forma redondeada y están ligeramente aplanados dorsoventralmente. [ 14 ] Hay una capa delgada de espermatocitos presente en la periferia. [ 11 ]   El desove es cuando los individuos se han apareado y, por lo tanto, los folículos en las gónadas están vacíos debido a la liberación de los espermatozoides. Los espermatocitos en desarrollo todavía están presentes en la capa periférica. Una capa de tejido conectivo está presente en la pared de la gónada [ 11 ] Se observa que la pared gonadal se engrosa y presenta pliegues en su interior. [ 16 ] El desove en los pepinos de mar marrones ocurre durante los meses de verano. Finalmente, después del desove, se encuentra una gran cantidad de fagocitos tanto dentro como fuera de los folículos. [ 14 ] El tejido conectivo se reabsorbe en la pared gonadal del folículo, [ 11 ] las gónadas son engullidas por los fagocitos , finalizando así un único ciclo reproductivo en los machos. [ 15 ]

En las hembras, la etapa de gametogénesis se llama ovogénesis , y es cuando los ovocitos son jóvenes y están en proceso de desarrollo. Las oogonias están unidas al epitelio germinal en el lumen. [ 14 ] Los ovocitos están dispuestos en una sola capa, y tienen un núcleo definido y nucléolos periféricos. [ 14 ] [ 11 ] El tejido conectivo y los pliegues en la gónada se reducen gradualmente a medida que progresa la ovogénesis. [ 14 ] En la etapa de madurez, los ovocitos están maduros y han alcanzado su tamaño máximo. Los ovocitos están presentes en todos los túbulos en el lumen, y sus núcleos periféricos son distinguibles. [ 11 ] [ 14 ] El tejido conectivo está ausente, y la pared gonadal es muy delgada (3). Los fagocitos rodean el interior y el exterior del lumen. [ 14 ] [ 11 ] Durante la etapa de desove, hay una disminución en el número de ovocitos y una ausencia de gametos debido al desove. Una capa de tejido conectivo está presente en la pared de la gónada [ 11 ] Se observa que la pared gonadal se engrosa y presenta pliegues en su interior. [ 14 ] Cualquiera de los ovocitos restantes se encuentra en madurez o en ovogénesis [ 14 ] Por último, en la post-puesta, los ovocitos observados han disminuido significativamente de volumen. [ 11 ] Hay grandes cantidades de tejido conectivo presentes en las paredes gonadales. [ 11 ] Los fagocitos participan en la reducción del número de gónadas presentes, finalizando así el ciclo reproductivo en las hembras. [ 15 ]

Reproducción hermafrodita

Aunque poco frecuentes, se han recolectado muestras hermafroditas. En estos casos, los folículos masculinos y femeninos se encontraban en diferentes estadios gonadales, y algunas muestras estaban en la fase de desove. En un caso, tanto los folículos masculinos como los femeninos estaban en la fase de desove. [ 14 ]

reproducción asexual

Es posible la reproducción asexual . Al igual que la mayoría de los equinodermos, I. fuscus posee una capacidad regenerativa única. Se ha experimentado con la fisión transversal inducida en un entorno de laboratorio. Los resultados fueron exitosos, mostrando una alta tasa de supervivencia y una regeneración completa de las partes anterior y posterior del cuerpo en un máximo de tres meses. Estos resultados sugieren que la propagación asexual podría ser una herramienta potencial para restaurar su población en la naturaleza. [ 17 ]

Desarrollo

El desarrollo de I. fuscus se divide en fases larvaria y juvenil. La fase larvaria comienza después de que el organismo eclosiona de su envoltura embrionaria y experimenta una serie de transformaciones durante aproximadamente 22 días; la etapa juvenil se inicia posteriormente. [ 18 ]

Desarrollo larvario

Los embriones eclosionan de la envoltura de fertilización aproximadamente 10 horas después de la fertilización. Las gástrulas tienen una capa epidérmica completamente ciliada que les permite moverse. Después de aproximadamente 24 horas, las gástrulas se transforman en larvas auriculares. La alimentación comienza al pasar a esta etapa. Después de 19 a 24 días, se alcanza la etapa de doliolaria, donde las larvas se reducen al 50 por ciento de su tamaño. Cinco días después, se alcanza la etapa de pentáctula, en la que el organismo atraviesa una fase de asentamiento. [ 18 ]

Desarrollo juvenil

Los juveniles recién asentados suelen  tener una longitud de 1 a 1,5 mm. Durante un período de 3 a 4 semanas, experimentan un rápido crecimiento a una tasa promedio de 0,5 a 1  mm/día. Los juveniles comienzan a desarrollar pigmentación marrón cuando alcanzan una longitud aproximada de 5  mm, y los tentáculos son visibles a unos 8 mm. Aproximadamente al día 52, aparecen papilas y un intestino alargado, lo que sugiere movimientos peristálticos. El grosor del tegumento aumenta y la epidermis pasa de una apariencia transparente a opaca. A los 2  cm de longitud, la coloración se desvanece a un marrón característico del pepino de mar adulto. [ 18 ]

Pesca y usos

El pepino de mar marrón es un producto muy codiciado en muchos países de América del Norte y del Sur, incluyendo México , Costa Rica y Ecuador . La pesca de pepino de mar también se considera la actividad pesquera más importante en las Islas Galápagos . Debido a su abundancia en las pesquerías de estos países, la sobrepesca y la sobreexplotación del pepino de mar marrón representan un grave problema. Debido al estado de peligro de extinción del pepino de mar marrón, la Reserva Marina de Galápagos y todos los actores principales se comprometieron a monitorear su población en Galápagos dos veces al año entre 1999 y 2003 para determinar el impacto de la pesca y posibles soluciones. [ 19 ] La menor densidad total de la población se observó tras la temporada de pesca de 2003, y debido a este mínimo histórico, la recuperación de la población de pepino de mar marrón se considera improbable debido a la pesca, tanto legal como ilegal . [ 19 ]

Los pepinos de mar se utilizan habitualmente en la medicina tradicional china, así como en muchas cocinas asiáticas y sudamericanas. Al igual que la mayoría de los holoturoideos , el pepino de mar marrón es una fuente de alimento muy nutritiva. Es rico en proteínas, bajo en grasas y contiene muchos aminoácidos necesarios para mantenernos sanos. [ 20 ] A menudo se combina con otros ingredientes en sopas y guisos, y más recientemente, el pepino de mar seco se elabora en tabletas y se comercializa como suplemento nutricional. [ 20 ]

Debido a la pesca insostenible de esta especie, así como a su alta demanda en muchas cocinas asiáticas y sudamericanas, ha provocado una disminución no solo de Isostichopus fuscus , sino también de muchas poblaciones de holoturias. [ 6 ]

Referencias

  1. 1 2 3 Mercier, A.; Hamel, J.-F.; Toral-Granda, T.-G.; Alvarado, JJ; Paola Ortíz, E.; Benavides, M. (2013). " Isostichopus fuscus " . Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2013 e.T180373A1621878. doi : 10.2305/UICN.UK.2013-1.RLTS.T180373A1621878.en . Consultado el 12 de noviembre de 2021 .
  2. 1 2 3 4 5 "La Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN" . Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . Consultado el 27 de diciembre de 2018 .
  3. Ludwig, Hubert (1875). "Beitrage zur Kenntniss der Holothurien" . Arbeiten aus dem Zoologisch-Zootomischen Institut en Würzburg (en alemán): 97– 98.
  4. 1 2 3 4 Gutiérrez-García, Alexandra (1999). "Potencial de cultivo de pepino de mar en México" (PDF) . Boletín informativo SPC Beche-de-Mer . 11 : 26–29 .
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  6. 1 2 Toral-Granda, M. Verónica; Martínez, Priscilla C. (24 de febrero de 2007). "Biología reproductiva y estructura poblacional del pepino de mar Isostichopus fuscus (Ludwig, 1875) (Holothuroidea) en Caamaño, Islas Galápagos, Ecuador". Biología Marina . 151 (6): 2091–2098 . Bibcode : 2007MarBi.151.2091T . doi : 10.1007/s00227-007-0640-1 . ISSN 0025-3162 . S2CID 84736133 .  
  7. Shepherd, SA; Toral-Granda, MV; Edgar, GV (2003). "Estimación de la abundancia de macroinvertebrados marinos agrupados y crípticos en Galápagos con especial referencia a los pepinos de mar" (PDF) . Noticias de Galápagos . 62 : 36–39 .
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  11. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Herrero -Pérezrul, MD; Reyes Bonilla, H.; García-Domínguez, F.; Cintra-Buenrostro, CE (1 de diciembre de 1999). "Reproducción y crecimiento de Isostichopus fuscus (Echinodermata: Holothuroidea) en el sur del Golfo de California, México". Biología Marina . 135 (3): 521– 532. Código Bib : 1999MarBi.135..521H . doi : 10.1007/s002270050653 . ISSN 1432-1793 . S2CID 59335774 .  
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  14. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Pañola -Madrigal, Abigail; Calderón-Aguilera, Luis E.; Aguilar-Cruz, Carlos A.; Reyes-Bonilla, Héctor; Herrero-Pérezrul, María Dinorah (08-12-2017). «Ciclo reproductivo del pepino de mar (Isostichopus fuscus) y su relación con variables oceanográficas en su sitio de distribución más septentrional» . Revista de Biología Tropical . 65 (1): 180. Código Bib : 2017RvBT...65..180P . doi : 10.15517/rbt.v65i1-1.31687 . ISSN 2215-2075 . 
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  18. 1 2 3 Hamel, Jean-Francois; Ycaza Hidalgo, Roberto; Mercier, Annie ( 2003). "Desarrollo larval y crecimiento juvenil del pepino de mar de Galápagos Isostichopus fuscus". Sociedad para la Exploración y Valoración del Medio Ambiente : 1–8 vía ResearchGate.
  19. 1 2 Toral-Granda, M. Verónica; Martínez, Priscila C. (2005). "Densidad poblacional e impactos pesqueros sobre el pepino de mar (Isostichopus fuscus) en la Reserva Marina de Galápagos". Documento técnico de pesca de la FAO : 91-100 .
  20. 1 2 Chen, J (2003). "Panorama general de las prácticas de cultivo y cría de pepinos de mar en China" (PDF) . Boletín informativo de pepinos de mar de la SPC . 18 : 18–23 .
  • Fotos de Isostichopus fuscus en la Colección Sealife