Jackie Alpers

Jackie Alpers (nacida el 1 de abril de 1968) es una fotógrafa gastronómica, escritora culinaria, creadora de recetas y autora de libros de cocina estadounidense, residente en Tucson, Arizona. Es conocida por su fotografía gastronómica editorial y comercial, así como por su especialización en la cocina del suroeste de Estados Unidos al estilo sonorense. ^{[ 1 ]}

Alpers nació en Columbus, Ohio, ^{[ 1 ]} y obtuvo una licenciatura en Bellas Artes en fotografía del Columbus College of Art & Design en 1991. ^{[ 1 ]}

Alpers comenzó su carrera profesional como editora de fotografía antes de dedicarse a la fotografía gastronómica y a la autoría de libros de cocina. ^{[ 2 ]} Sus primeros trabajos incluyeron encargos para publicaciones regionales y clientes publicitarios, donde desarrolló un estilo distintivo caracterizado por colores vibrantes, composiciones en primer plano e imágenes narrativas. ^{[ 3 ]}

Ha colaborado con importantes medios de comunicación como Food Network , The Kitchn , Refinery29 y Good Morning America , aportando fotografía, recetas y estilismo. ^{[ 4 ] [ 5 ]} Sus recetas han aparecido internacionalmente y se han adaptado para segmentos de televisión, medios digitales e impresos. ^{[ 6 ]}

En 2013, publicó Sprinkles!: Recipes and Ideas for Rainbowlicious Desserts , un libro de recetas de postres original que celebra el uso de dulces coloridos. ^{[ 7 ]} En 2020, publicó Taste of Tucson , que fue nombrado Libro de Recetas oficial del Centenario de Arizona y recibió elogios por su representación auténtica de la cocina sonorense. ^{[ 8 ]} Su libro de 2024, The Unofficial Yellowstone Cookbook , se inspira en la popular serie de televisión y explora la cultura gastronómica del oeste americano. ^{[ 9 ]}

La obra de Alpers se ha exhibido en muestras fotográficas y eventos culinarios, y ha impartido talleres sobre técnicas de fotografía de alimentos para fotógrafos profesionales y aficionados. ^{[ 10 ]} Su fotografía es frecuentemente citada por su capacidad para combinar la narración visual con el atractivo comercial, influyendo en una nueva generación de creadores de contenido gastronómico en redes sociales. ^{[ 11 ]}

• Sabores de Tucson: Recetas al estilo sonorense inspiradas en la rica cultura del sur de Arizona (West Margin Press, 2020) – autor y fotógrafo. ^{[ 12 ]}
• Sprinkles!: Recetas e ideas para postres arcoíris deliciosos (Quirk Books, 2013) – autora y fotógrafa. ^{[ 13 ]}
• Fotógrafo colaborador en numerosos libros de cocina, entre ellos Angry Birds, Bad Piggies Best Egg Recipes (2012) y Mexican Cooking (2010). ^{[ 1 ]}

Alpers ha recibido:

• Varias selecciones de fotografía estadounidense
• Premios Lucie de la IPA
• Premio de Fotografía Gold Muse
• Premios de la Araña en Blanco y Negro
• Premio RUSA de Libros y Medios de Comunicación por Taste of Tucson.
• Incluido en el Salón de la Fama de los 12º Premios Taste por fotografía de alimentos y bebidas (2025) ^{[ 14 ]}
• Descrito como “el fotógrafo de comida más famoso del mundo” por Shotkit y Art in Context y clasificado como el #7 Mejor Fotógrafo de Comida del Mundo por Great Big Photography World (2024) ^{[ 14 ]}
• Nombrado Mejor Fotógrafo de Comida para Libros de Cocina (EE. UU.) en los Global Excellence Awards (LUXlife Magazine, 2022); y Mejor Fotógrafo Global de Comida en los Creative and Visual Arts Awards (LUXlife Magazine, 2024) ^{[ 15 ] [ 16 ]}

• Sitio web oficial
• Página de colaborador de Food Network
• Perfil de Serious Eats
• Repensando la comida vaquera – Podcast de AnthroDish