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Jean Apgar

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Barbara Jean Francis Apgar (nacida el 4 de marzo de 1936) es una bioquímica estadounidense. Realizó importantes investigaciones sobre ácidos ribonucleicos (ARN) y sobre la deficiencia de zinc como factor de riesgo en la reproducción. Recibió el Premio Federal a la Mujer en 1970 y el Premio Arthur S. Flemming en 1973.

Primeros años y educación

Barbara Jean Francis nació en Tyler, Texas , hija de Albert Edward Francis y Mary Agnes Linehan Francis. [ 1 ] Su padre era ingeniero ferroviario. [ 2 ] Completó sus estudios de pregrado en química en la Universidad Femenina de Texas y obtuvo su maestría y doctorado en la Universidad de Cornell . [ 3 ] Su tesis de maestría de 1959 se tituló "El efecto de la cocción convencional y electrónica en el contenido de tiamina de hamburguesas, asados ​​y chuletas de cerdo"; [ 4 ] su disertación doctoral de 1964 se tituló " Separación de ARN aceptores de leucina de E. coli ". [ 5 ]

Carrera

Apgar trabajó para el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) como bioquímica en el Laboratorio de Plantas, Suelos y Nutrición de la Universidad de Cornell. Fue miembro de un equipo que estudiaba la estructura de los ácidos ribonucleicos (ARN) con Robert W. Holley . [ 6 ] El equipo ganó un Premio al Servicio Distinguido del USDA en 1965, y Holley recibió el Premio Nobel en 1968 por ese trabajo. [ 7 ] "Ser la primera persona en hacer algo tiene cierta fascinación", escribió más tarde, "pero no es una experiencia que la mayoría de nosotros esperamos tener". [ 8 ] Su investigación en la década de 1970 se centró en el papel del zinc en la fisiología reproductiva y en la deficiencia de zinc como un riesgo para la salud materna y fetal durante el embarazo y el parto. [ 9 ]

En 1970, fue una de las seis galardonadas con el Premio Federal a la Mujer, [ 10 ] y la mujer más joven en recibir dicho honor. [ 3 ] En 1972, recibió el Premio Arthur S. Flemming, otorgado anualmente a diez jóvenes empleados prometedores del gobierno federal. [ 9 ]

Publicaciones seleccionadas

Entre 1959 y 1997, Apgar publicó docenas de artículos de investigación en revistas académicas, entre ellas Journal of the American Dietetic Association , [ 11 ] Journal of the American Chemical Society , [ 12 ] Journal of Biological Chemistry , [ 13 ] American Journal of Physiology , [ 14 ] Journal of Nutritional Biochemistry , [ 15 ] Journal of Animal Science , [ 16 ] y Journal of Nutrition . [ 17 ] Algunos de sus artículos incluyen los siguientes:

Proyectos de ciencia de los alimentos

  • "Cocción electrónica de carne de cerdo: efecto sobre el tiempo de cocción, las pérdidas y la calidad" (1959, con Nancy Cox, Irene Downey y Faith Fenton) [ 11 ]

Trabajo de ARN con el grupo de RW Holley

  • "Composiciones de nucleótidos y oligonucleótidos de los ácidos ribonucleicos 'solubles' aceptores de alanina , valina y tirosina de la levadura" (1961, con Robert W. Holley, Susan H. Merrill y Paul L. Zubkoff) [ 12 ]
  • "Fraccionamiento de ácidos ribonucleicos aceptores de aminoácidos de levadura mediante distribución a contracorriente" (1961, con BP Doctor y RW Holley) [ 18 ]
  • "Purificación de los ácidos ribonucleicos aceptores de alanina, valina, histidina y tirosina de la levadura" (1962, con Robert W. Holley y Susan H. Merrill) [ 13 ]
  • "Estructura de un ácido ribonucleico" (1965, con RW Holley, GA Everett, JT Madison, M. Marquisee, SH Merrill, JR Penswick y A. Zamir) [ 6 ]

Trabajo sobre la deficiencia de zinc

  • "Efecto de la deficiencia de zinc en el parto en la rata" (1968) [ 14 ]
  • "Efecto de la deficiencia de zinc en el mantenimiento del embarazo en la rata" (1970) [ 17 ]
  • "Efecto de una dieta baja en zinc durante la gestación sobre la reproducción en el conejo" (1971) [ 19 ]
  • "Efecto de la privación de zinc desde el día 12, 15 o 18 de gestación en el parto en la rata" (1972) [ 20 ]
  • "Efecto de la reposición de zinc al final de la gestación sobre el parto en la rata con deficiencia de zinc" (1973) [ 21 ]
  • "Efecto de la restricción de la ingesta de alimento sobre la sensibilidad del cuerpo lúteo bovino a la LH in vitro" (1975, con Douglas Aspros, James E. Hixon, Raymond R. Saatman y William Hansel) [ 22 ]
  • "Efecto de la baja ingesta de zinc en ovejas y corderos durante la gestación" (1985, con James A. Fitzgerald) [ 16 ]
  • "Zinc y reproducción: una actualización" (1992) [ 15 ]

Colaboraciones posteriores

  • "Absorción y retención aparente de Ca, Cu, Mg, Mn y Zn de una dieta que contiene salvado" (1986, con R. Schwartz y EM Wien) [ 23 ]
  • "Ingesta marginal de vitamina A durante el embarazo en cobayas: efecto sobre los parámetros inmunitarios en neonatos" (1995, con TR Kramer y J. Cecil Smith) [ 24 ]
  • "Concentraciones de carotenoides séricos y su reproducibilidad en niños de Belice" (1996, con D. Makdani, AL Sowell, EW Gunter, A. Hegar, W. Potts, D. Rao, A. Wilcox, JC Smith) [ 25 ]
  • "El jerbo: un modelo para estudiar el metabolismo del betacaroteno y los minerales" (1997, con William A. House y J. Cecil Smith) [ 26 ]

Vida personal

Jean Francis se casó con Ronald W. Apgar en 1958; vivieron en Ithaca, Nueva York , y tuvieron tres hijos. [ 9 ] "Los niños me acompañaban al laboratorio", explicó, y añadió: "Tengo hijos muy eficientes". [ 3 ] Su hijo Michael murió en un accidente automovilístico en 1985. [ 27 ]

Referencias

  1. ↑ "Una texana de nacimiento se convierte en la mujer más joven de EE. UU. en recibir un reconocimiento" . The Baytown Sun. 13 de marzo de 1970, pág.  16. Consultado el 27 de octubre de 2021 a través de Newspapers.com.
  2. ↑ "AE 'Bert' Francis ofrece sus servicios el martes" . The Tyler Courier-Times . 24 de junio de 1985, pág. 8. Consultado el 27 de octubre de 2021 a través de Newspapers.com. 
  3. 1 2 3 "Mujer homenajeada por su servicio federal; la más joven en recibir el premio" . The Ithaca Journal . 16 de febrero de 1970, pág. 13. Consultado el 27 de octubre de 2021 a través de Newspapers.com. 
  4. ↑ Apgar, Barbara Jean Francis (1959). El efecto de la cocción convencional y electrónica sobre el contenido de tiamina de hamburguesas, asados ​​y chuletas de cerdo (Tesis). Ithaca, NY OCLC 63363988 . 
  5. ^ Apgar, Bárbara Jean Francis (1964). "Separación de ARN receptores de leucina de E. coli" . Ithaca, Nueva York OCLC 693121271 . {{cite book}}: CS1 mantenimiento: falta el editor de ubicación ( enlace )
  6. 1 2 Holley, Robert W.; Apgar, Jean; Everett, George A.; Madison, James T.; Marquisee, Mark; Merrill, Susan H.; Penswick, John Robert; Zamir, Ada (1965). "Estructura de un ácido ribonucleico" . Science . 147 ( 3664): 1462– 1465. Bibcode : 1965Sci...147.1462H . doi : 10.1126 /science.147.3664.1462 . ISSN 0036-8075 . JSTOR 1715055. PMID 14263761. S2CID 40989800 .    
  7. ↑ "Biografía de Robert W. Holley" . USDA ARS . Consultado el 27 de octubre de 2021 .
  8. ↑ Apgar, B. Jean (1968). "Montañismo en un laboratorio" . Anuario de Agricultura : 307–310 .
  9. 1 2 3 "La científica Jean Apgar gana otro honor" . The Ithaca Journal . 1 de marzo de 1973, pág. 23. Consultado el 27 de octubre de 2021 a través de Newspapers.com. 
  10. ↑ Jones, Dorothy B. (abril-junio de 1970). "El décimo premio anual federal a la mujer" . Civil Service Journal . 10:25 .
  11. 1 2 Apgar, Jean; Cox, Nancy; Downey, Irene; Fenton, Faith (1959-12-01). "Cocción electrónica de carne de cerdo1. Efecto sobre el tiempo de cocción, las pérdidas y la calidad" . Journal of the American Dietetic Association . 35 (12): 1260– 1269. doi : 10.1016/S0002-8223(21)17954-4 . ISSN 0002-8223 . S2CID 239492499 .  
  12. 1 2 Holley, Robert W.; Apgar, Jean; Merrill, Susan H.; Zubkoff, Paul L. (1961). "Composiciones de nucleótidos y oligonucleótidos de los ácidos ribonucleicos "solubles" aceptores de alanina, valina y tirosina de la levadura" . Journal of the American Chemical Society . 83 (23): 4861– 4862. doi : 10.1021/ja01484a040 .
  13. 1 2 Apgar, J., Holley, RW, & Merrill, SH (1962). "Purificación de los ácidos ribonucleicos aceptores de alanina, valina, histidina y tirosina de la levadura" Journal of Biological Chemistry , 237 (3), 796-802.
  14. 1 2 Apgar, J (1968-07-01). "Efecto de la deficiencia de zinc en el parto en la rata" . American Journal of Physiology. Legacy Content . 215 (1): 160– 163. doi : 10.1152/ajplegacy.1968.215.1.160 . ISSN 0002-9513 . PMID 5659329 .  
  15. 1 2 Apgar, Jean (1992-06-01). "Zinc y reproducción: una actualización" . The Journal of Nutritional Biochemistry . 3 (6): 266– 278. doi : 10.1016/0955-2863(92)90032-E . ISSN 0955-2863 . 
  16. 1 2 Apgar, Jean; Fitzgerald, James A. (1985-06-01). "Efecto de la ingesta baja de zinc durante la gestación en ovejas y corderos" . Journal of Animal Science . 60 (6): 1530– 1538. doi : 10.2527/jas1985.6061530x . ISSN 0021-8812 . PMID 4019343 .  
  17. 1 2 Apgar, Jean (1970-04-01). "Efecto de la deficiencia de zinc en el mantenimiento del embarazo en la rata" . The Journal of Nutrition . 100 (4): 470– 476. doi : 10.1093/jn/100.4.470 . ISSN 0022-3166 . PMID 5439355 .  
  18. ↑ Doctor, BP, Apgar, J., & Holley, RW (1961). "Fraccionamiento de ácidos ribonucleicos aceptores de aminoácidos de levadura mediante distribución a contracorriente" Journal of Biological Chemistry , 236 (4), 1117-1120.
  19. ↑ Apgar, Jean (1971-12-01). "Efecto de una dieta baja en zinc durante la gestación en la reproducción del conejo" . Journal of Animal Science . 33 (6): 1255– 1258. doi : 10.2527/jas1971.3361255x . ISSN 0021-8812 . PMID 5169341 .  
  20. ↑ Apgar, Jean (1972-03-01). "Efecto de la privación de zinc desde el día 12, 15 o 18 de gestación en el parto en la rata" . The Journal of Nutrition . 102 (3): 343– 347. doi : 10.1093/jn/102.3.343 . ISSN 0022-3166 . PMID 5061028 .  
  21. ↑ Apgar, Jean (1973-07-01). "Efecto de la reposición de zinc al final de la gestación en el parto en la rata con deficiencia de zinc" . The Journal of Nutrition . 103 (7): 973– 981. doi : 10.1093/jn/103.7.973 . ISSN 0022-3166 . PMID 4716196 .  
  22. ↑ Apgar, Jean; Aspros, Douglas; Hixon, James E.; Saatman, Raymond R.; Hansel, William (1975-10-01). "Efecto de la restricción de la ingesta de alimento sobre la sensibilidad del cuerpo lúteo bovino a la LH in vitro" . Journal of Animal Science . 41 (4): 1120– 1123. doi : 10.2527/jas1975.4141120x . ISSN 0021-8812 . PMID 1176368 .  
  23. ↑ Schwartz, R; Apgar, BJ; Wien, EM (1986-03-01). "Absorción y retención aparente de Ca, Cu, Mg, Mn y Zn de una dieta que contiene salvado" . The American Journal of Clinical Nutrition . 43 (3): 444– 455. doi : 10.1093/ajcn/43.3.444 . ISSN 0002-9165 . PMID 3006472 .  
  24. ↑ Apgar, Jean; Kramer, TR; Smith, J. Cecil (1995-04-01). "Ingesta marginal de vitamina A durante el embarazo en cobayas: efecto sobre los parámetros inmunitarios en neonatos" . Nutrition Research . 15 (4): 545– 554. doi : 10.1016/0271-5317(95)00022-4 . ISSN 0271-5317 . 
  25. ↑ Apgar, J; Makdani, D; Sowell, AL; Gunter, EW; Hegar, A; Potts, W; Rao, D; Wilcox, A; Smith, JC (1996-11-01). "Concentraciones séricas de carotenoides y su reproducibilidad en niños de Belice" . The American Journal of Clinical Nutrition . 64 (5): 726– 730. doi : 10.1093/ajcn/64.5.726 . ISSN 0002-9165 . PMID 8901792 .  
  26. ↑ House, William A.; Apgar, Jean; Smith, J. Cecil (1997-08-01). "El jerbo: un modelo para estudiar el metabolismo del betacaroteno y los minerales" . Nutrition Research . 17 (8): 1293– 1302. doi : 10.1016/S0271-5317(97)00113-9 . ISSN 0271-5317 . 
  27. ↑ "Obituario de Michael A. Apgar (25 años)" . The Ithaca Journal . 21 de octubre de 1985, pág. 5. Consultado el 28 de octubre de 2021 a través de Newspapers.com.