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Jeremy Pang

Jeremy Pang (nacido el 29 de febrero de 1984) es un chef británico-chino. [ 1 ] [ 2 ] Primeros años y educación Pang nació en Darlington , Reino Unido . Completó su maestría en ...

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Jeremy Pang (nacido el 29 de febrero de 1984) es un chef británico-chino. [ 1 ] [ 2 ]

Primeros años y educación

Pang nació en Darlington , Reino Unido . Completó su maestría en ingeniería bioquímica en la Universidad de Bath , Inglaterra , en 2006. Tras finalizar sus estudios universitarios, Pang se formó formalmente en cocina francesa en la escuela Le Cordon Bleu . [ 3 ]

Carrera

En 2009, Pang fundó la Escuela de Wok en Londres . Esta escuela culinaria era una academia móvil especializada en la enseñanza de cocina oriental a domicilio. [ 4 ] [ 5 ] En 2014, Pang lanzó una línea de utensilios de cocina con Dexam International, una marca de utensilios de cocina asiáticos con sede en el Reino Unido. [ 6 ] [ 7 ]

Es un chef habitual en el programa Sunday Brunch de Channel 4. [ 8 ] También ha aparecido en Saturday Kitchen junto a los Hairy Bikers y en Big Eats de Food Network . [ 9 ]

En 2021, Pang fue uno de los chefs en Ready Steady Cook de la BBC y Family Feasts de Nadia Sawalha . [ 10 ] En 2022 protagonizó su primer programa de televisión en ITV , Jeremy Pang's Asian Kitchen , acompañado por el invitado Joe Swash [ 11 ] y es panelista habitual en Kitchen Cabinet de BBC Radio 4. [ 12 ]

El 22 de marzo de 2025, se estrenó en ITVX Jeremy Pang's Hong Kong Kitchen , una serie de cocina de seis partes presentada por Pang . [ 13 ]

Publicaciones

Pang ha publicado varios libros de cocina. Su primer libro, Chinese Unchopped: An Introduction to Chinese Cooking , se publicó en 2015. [ 14 ] Su segundo libro, Hong Kong Diner , se publicó en 2017. [ 15 ] Jeremy Pang's School of Wok es su tercer libro de cocina, e incluye una combinación de más de 80 recetas que se pueden preparar en minutos. [ 16 ] El 27 de febrero de 2025, Pang publicó Jeremy Pang's Hong Kong Kitchen para acompañar la serie de televisión del mismo nombre. [ 17 ] El libro de cocina china de 224 páginas de Pang , Jeremy Pang's Chinese Kitchen, se publicó el 15 de enero de 2026. [ 18 ]

Referencias

  1. ↑ "Jeremy Pang en la BBC" . bbc.co.uk. Consultado el 14 de junio de 2022 .
  2. ↑ "Cualquiera puede cocinar cocina asiática: supera tus miedos, dice el chef Jeremy Pang" . standard.co.uk. 23 de agosto de 2018. Consultado el 14 de junio de 2022 .
  3. ↑ Emma, ​​Henderson (1 de febrero de 2019). "Cinco minutos con... Jeremy Pang" . independent.co.uk . Consultado el 14 de junio de 2022 .
  4. ↑ Harrington, Alex (13 de septiembre de 2021). "James May aprende a saltear correctamente con School Of Wok" . grandtournation.com . Consultado el 19 de enero de 2023 .
  5. ↑ "Comida china en 30 minutos de Jeremy Pang: recetas" . theguardian.com. 8 de mayo de 2021. Consultado el 14 de junio de 2022 .
  6. ↑ "Salteado de pollo y brócoli de Jeremy Pang" . dexam.co.uk . Consultado el 19 de enero de 2023 .
  7. ↑ "Jeremy Pang hará una demostración en Exclusively Shows hoy" . kitchenware.international. 2 de junio de 2019. Consultado el 14 de junio de 2022 .
  8. ↑ Pearce, Tilly (9 de agosto de 2020). "El chef del Sunday Brunch bromea diciendo que 'se quemó las cejas' después de que se le incendiara una sartén en directo por televisión" . metro.co.uk . Consultado el 14 de junio de 2022 .
  9. ↑ Evans, Hannah (5 de mayo de 2019). "Un trozo de vida: Jeremy Pang de School of Wok habla sobre sus secretos de cocina" . The Times . Consultado el 19 de enero de 2023 .
  10. ↑ "El wok doble de Jeremy Pang" . bbc.co.uk. 1 de marzo de 2021. Consultado el 14 de junio de 2022 .
  11. ↑ Considine, Pippa (23 de junio de 2022). "La marca Rock Oyster financia un programa de cocina de ITV" . televisual.com . Consultado el 19 de enero de 2023 .
  12. ↑ "The Kitchen Cabinet: Economía doméstica: Episodio 52" . bbc.co.uk. 5 de enero de 2022. Consultado el 14 de junio de 2022 .
  13. ↑ "Dentro de la cocina de Jeremy Pang en Hong Kong" . radiotimes.com . Consultado el 12 de abril de 2025 .
  14. ↑ Pang, Jeremy (4 de junio de 2015). "Chinese Unchopped: An Introduction to Chinese Cooking" . Quadrille. ISBN 9781849496834Consultado el 14 de junio de 2022 .
  15. ↑ "Hong Kong Diner" . cooked.com.au. 2 de junio de 2016. Archivado del original el 3 de agosto de 2021. Consultado el 14 de junio de 2022 .
  16. ↑ "Jeremy Pang's School of Wok" . goodreads.com . Consultado el 14 de junio de 2022 .
  17. ^ "La cocina de Hong Kong de Jeremy Pang" . blackwells.co.uk . Consultado el 12 de abril de 2025 .
  18. ↑ "La cocina china de Jeremy Pang" . blackwells.co.uk . Consultado el 18 de febrero de 2026 .
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  • Escuela de Wok