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Jiffy Pop es una marca de palomitas de maíz de ConAgra Foods . El producto consta de granos de palomitas de maíz, aceite y agentes saborizantes contenidos en una bandeja de aluminio desechable cubierta con papel de aluminio. Una vez que se retira la cubierta exterior de papel, la bandeja se sostiene con un asa adherida sobre una fuente de calor, como una hornilla de cocina o una fogata, y se agita suavemente, lo que hace que los granos revienten y se empujen hacia afuera contra el papel de aluminio. Luego, se retira la bandeja del fuego, se rasga el papel de aluminio y se sirven las palomitas de maíz.
Jiffy Pop es una de las pocas marcas que continúa vendiendo palomitas de maíz en recipientes preenvasados, listos para cocinar.
Historia
A Frederick C. Mennen de LaPorte, Indiana , químico , inventor e industrial , [1] se le atribuye el desarrollo del producto en 1958. Mennen comenzó a comercializar Jiffy Pop en 1959. [2]
Ese mismo año, American Home Products compró Jiffy Pop a Mennen. Allí, Alvin Golub, un farmacólogo, perfeccionó el producto y en menos de un año llegó al mercado nacional de Estados Unidos. [¿ Investigación original? ] En 1976, el mago de teatro Harry Blackstone Jr. promocionaba lo que el jingle del anuncio televisivo llamaba "la golosina mágica, tan divertida de preparar como de comer". [3]
Jiffy Pop se basó en un producto similar diseñado cinco años antes por Benjamin Coleman de Berkley, Michigan , y comercializado por Taylor-Reed Corporation como EZ Pop. [4] A principios de la década de 1960, Taylor-Reed demandó a Mennen Food Products por violación de patente. El tribunal de distrito falló a favor del demandante y consideró que Jiffy Pop y EZ Pop eran productos equivalentes, pero el caso fue anulado en apelación. [5]
En 1996, American Home Products escindió su división de alimentos y la rebautizó como International Home Foods. En 2000, ConAgra compró International Home Foods.
Los paquetes originales de Jiffy Pop utilizaban una bandeja de aluminio lisa y brillante. Con el tiempo, esta bandeja fue reemplazada por una bandeja de aluminio con un tratamiento negro en el exterior para mejorar la transferencia de calor. Además, aunque en algún momento se fabricó una versión de palomitas de maíz para microondas con sabor "natural" y Jiffy Pop, hoy en día Jiffy Pop se ofrece solo en una versión para estufa , palomitas de maíz con sabor a mantequilla. [6]
Publicidad
Jiffy Pop ha aparecido en anuncios de televisión desde al menos 1967. En uno de ellos, aparece un genio y les da de comer Jiffy Pop a dos niños. El eslogan se repitió varias veces para destacar el hecho de que Jiffy Pop es "tan divertido de hacer como de comer". [7]
Véase también
Portal de alimentos- Lista de marcas de palomitas de maíz
Referencias
- ^ "Obituarios: Frederick C. Mennen; industrial, 62". New York Times . AP. 22 de marzo de 1991 . Consultado el 26 de junio de 2011 .
- ^ "Palomitas de maíz Jiffy Pop: máquina para hacer palomitas de maíz autónoma - ConAgra Foods". Archivado desde el original el 4 de octubre de 2012. Consultado el 16 de mayo de 2015 .Hoja informativa sobre los Jiffy Pop de ConAgra
- ^ p. 40 Podojil, John (Jack) Palomitas de maíz favoritas Trafford Publishing, 2013
- ^ Cultura del pop: Una historia social de las palomitas de maíz en Estados Unidos , por Andrew F. Smith, 1999.
- ^ "The Taylor-Reed Corporation v. Mennen Food Products, Inc., American Home Products Corporation y Frederick C. Mennen". Archivado desde el original el 24 de mayo de 2012. Consultado el 28 de febrero de 2009 .
- ^ Sitio web de Jiffy Pop
- ^ Anuncio de televisión de Jiffy Pop de alrededor de 1960
Lectura adicional
- Smith, Andrew F. (1999). Cultura de las palomitas de maíz: una historia social de las palomitas de maíz en Estados Unidos . University of South Carolina Press. ISBN 1-57003-300-5.
- Sussman, Adeena (2006). ¡Sólo caliéntalo y cómelo!: alimentos preparados de los años 40 a los 60. Collectors Press. ISBN 1-933112-19-0.
- Wyman, Carolyn (2004). Mejor que lo casero: comida increíble que cambió nuestra forma de comer . Quirk Books. ISBN 1-931686-42-4.
Enlaces externos
- Sitio web oficial