Revista de Procesamiento y Conservación de Alimentos

La revista Journal of Food Processing and Preservation es una revista científica revisada por pares que abarca la investigación sobre el procesamiento y la conservación de alimentos. ^[¹^] Es publicada por Wiley-Blackwell . La revista pasó a publicarse exclusivamente en línea en 2011. ^[²^]

Referencias

↑ "Revista de Procesamiento y Conservación de Alimentos - Resumen - Biblioteca en línea de Wiley" . Revista de Procesamiento y Conservación de Alimentos . doi : 10.1111/(ISSN)1745-4549 . Consultado el 18 de mayo de 2012 .
↑ "Revista de Procesamiento y Conservación de Alimentos - Biblioteca en línea de Wiley" . Revista de Procesamiento y Conservación de Alimentos . doi : 10.1111/(ISSN)1745-4549 . Consultado el 18 de mayo de 2012 .

Enlaces externos

Sitio web oficial

[1] "Revista de Procesamiento y Conservación de Alimentos - Resumen - Biblioteca en línea de Wiley" . Revista de Procesamiento y Conservación de Alimentos . doi : 10.1111/(ISSN)1745-4549 . Consultado el 18 de mayo de 2012 .

[2] "Revista de Procesamiento y Conservación de Alimentos - Biblioteca en línea de Wiley" . Revista de Procesamiento y Conservación de Alimentos . doi : 10.1111/(ISSN)1745-4549 . Consultado el 18 de mayo de 2012 .

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