Articulo de referencia

Jumak

Los jumak ( en coreano : 주막 , lit. "casa de vinos") eran tabernas o posadas tradicionales coreanas [ 1 ] que ofrecían alcohol, comida y alojamiento a los viajeros. [ 2 ] También...

Los jumak ( en coreano : 주막 , lit. "casa de vinos") eran tabernas o posadas tradicionales coreanas [ 1 ] que ofrecían alcohol, comida y alojamiento a los viajeros. [ 2 ] También se les conoce como juju (酒肆), juga (酒家) o jupo (酒舖). Los jumak abundaban durante la dinastía Joseon y se podían encontrar tanto en zonas rurales como urbanas.Existían muchas variedades de jumak , algunas contaban con establos para el ganado, patios y jardines. 

Una de las primeras menciones de un jumak fue la de uno llamado Cheongwan (天官), que era propiedad de una kisaeng (artista femenina).

El texto Kyŏngguk taejŏn de 1485 proporcionaba normas y reglamentos relativos a los establecimientos.

Relatos históricos

Una fuente antigua podría potencialmente dar testimonio del jumak en 1097 durante el reinado del rey Sukjong en el período Goryeo . [ 3 ]

Según el texto Samguk yusa , un general de Silla , Kim Yu-sin , frecuentaba el establecimiento cuando era joven.

El Namhaeng Ilgi ( 남행일기 ), o "Diario de un viaje al sur", detalla los encuentros de Kim Sŏngil con los jumak .

En la ficción

La novela clásica Hong Gildong jeon menciona los jumak como lugares donde el héroe, Hong Gildong, se escondía y recababa información durante sus aventuras.

Véase también

  • Ryokan , un análogo japonés del jumak

Referencias

  1. Instituto Nacional de Investigaciones del Patrimonio Cultural (2013). "Jumak" . Sul, Bebidas Alcohólicas Coreanas . 길잡이미디어. pag.  140.ISBN 9788929901769Consultado el 27 de febrero de 2017 .
  2. "Historia de los bares" . Vida en Corea. Archivado del original el 5 de marzo de 2009. Consultado el 22 de febrero de 2009 .
  3. 주막 (酒幕)(en coreano). EncyKorea . Consultado el 10 de octubre de 2020 .
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