Junior Mints es una marca de caramelos que consiste en pequeñas pastillas redondas rellenas de menta y recubiertas de chocolate semidulce , con una hendidura en un lado. Los caramelos son producidos por Tootsie Roll Industries y se envasan en diferentes tamaños, desde la llamada "caja de tamaño divertido" hasta la caja mucho más grande de 340 gramos (12 oz).
Historia

Los Junior Mints fueron lanzados en 1949 por la compañía James O. Welch, con sede en Cambridge, Massachusetts . La compañía también fabricaba caramelos y barras de chocolate como Sugar Babies , Welch's Fudge y Pom Poms. Charles Vaughan (1901–1995), un veterano químico de alimentos y uno de los pioneros del chocolate en sartén , inventó tanto los Junior Mints como los Sugar Babies para la compañía James O. Welch. James Welch le pidió a Charles Vaughan que inventara una pequeña menta cubierta de fondant y chocolate. [ 1 ]
James O. Welch nació en Hertford, Carolina del Norte , estudió en la Universidad de Carolina del Norte y fundó su empresa de dulces en Cambridge en 1927. Su socio en la empresa fue su hermano, Robert W. Welch, Jr. , quien se retiró del negocio de la confitería en 1956 y dos años después fundó la Sociedad John Birch . [ 2 ]
En 1963, la marca fue adquirida por Nabisco , quien la vendió a Warner-Lambert Company (ahora parte de Pfizer ) en 1988, que a su vez la vendió a Tootsie Roll en 1993. Hoy en día, los Junior Mints todavía se fabrican en el barrio Area 4 de Cambridge en una fábrica de Cambridge Brands, una subsidiaria de Tootsie Roll Industries. [ 3 ] La misma fábrica produce todos los Sugar Babies y Charleston Chews . [ 3 ]
Origen del nombre del producto
El nombre del producto es un juego de palabras con « Junior Miss» de Sally Benson , una colección de sus relatos publicados en The New Yorker , que Jerome Chodorov y Joseph Fields adaptaron a una exitosa obra de teatro. La obra fue producida por Max Gordon y dirigida por Moss Hart , y se representó en Broadway de 1941 a 1943. Según una antigua historia oficial de la compañía, cuando James Welch desarrolló y lanzó el producto en 1949, le puso al dulce el nombre de su obra favorita de Broadway. [ 4 ]
Producto
Se producen más de 15 millones de Junior Mints diariamente. Tootsie Roll también elabora Junior Caramels (relleno de caramelo con cobertura de chocolate con leche ) y la edición limitada "Inside Outs" (relleno de chocolate con menta y cobertura de chocolate blanco). Otras ediciones limitadas de Junior Mints incluyen los Pasteles de San Valentín/los Regulares de San Valentín (no pastel), los Pasteles de Pascua, la edición navideña (con rellenos rojos y verdes ) y la edición navideña Peppermint Crunch (con crujientes hojuelas de menta en la cobertura de chocolate exterior). Los Junior Mints se venden en diversas cantidades, desde las cajas de tamaño infantil hasta las cajas de tamaño cine, ya que el producto sigue vendiéndose bien en los cines. Los Junior Mints han viajado por todo el mundo. Ahora cuentan con la certificación kosher láctea de la Unión Ortodoxa . [ 5 ]
En la cultura popular
Los Junior Mints tienen un papel destacado en el episodio de Seinfeld " The Junior Mint ", en el que, mientras observa una intervención quirúrgica, Jerry aparta la mano de Kramer , provocando que un Junior Mint caiga sobre el paciente. Posteriormente, se insinúa que el Junior Mint curó la infección del paciente.
Véase también
- Lista de marcas de tabletas de chocolate
- Lista de marcas de confitería
- Muñecos de peluche (equivalente en el Reino Unido)
Referencias
- ↑ Gray, Paula (18 de octubre de 1984). "El creador de dulces dedica sus años de jubilación a endulzar su comunidad" . The Register . pág. 25. Archivado del original el 17 de febrero de 2023. Consultado el 12 de febrero de 2022 .
- ↑ «Fallece James O. Welch a los 79 años; fundador de una empresa de dulces» . 1 de febrero de 1985. Archivado del original el 14 de julio de 2019. Consultado el 14 de julio de 2019 a través de NYTimes.com.
- 1 2 "Una fábrica en Cambridge produce 14 millones de Junior Mints al día. ¿Por qué no se permite la entrada a nadie? - The Boston Globe" . BostonGlobe.com . 4 de mayo de 2018. Archivado del original el 20 de abril de 2019. Consultado el 14 de noviembre de 2020 .
- ↑ Smith, Andrew F. (14 de julio de 2006). Enciclopedia de la comida chatarra y la comida rápida . Greenwood Publishing Group. ISBN 9780313086687Archivado del original el 9 de noviembre de 2023. Consultado el 2 de diciembre de 2021 a través de Google Books.
- ↑ "OU UKD Público" . Archivado del original el 24 de marzo de 2014. Consultado el 23 de marzo de 2014 .
Enlaces externos
- Sitio web oficial
- Confitería de marca
- Productos introducidos en 1949
- Marcas de Tootsie Roll Industries
- Comida de menta