K-Mix 2

K-Mix 2 es un alimento de alto contenido energético utilizado para el tratamiento de la desnutrición grave . ^{[ 1 ]} Fue desarrollado por UNICEF en respuesta a la Guerra de Biafra , ^{[ 2 ]} y fue ampliamente utilizado en hambrunas posteriores en India y África.

Es una mezcla seca de

• 3 partes en peso de caseinato de calcio
• 5 partes de leche desnatada en polvo
• 10 partes de azúcar

Cuando se prepara, los 100  g de K-Mix-2 se combinan con 60  g de aceite y 1 litro de agua. ^{[ 1 ]}

Aunque extremadamente eficaz en el tratamiento de niños demasiado débiles para alimentarse por sí mismos, ^{[ 2 ]} su elevado coste impide su uso salvo en los casos más extremos. Una vez tratada la desnutrición aguda, se sustituye por otros alimentos. ^{[ 3 ]}