La conservera de Kake es una planta histórica de procesamiento de pescado cerca de Kake, Alaska . Operada por diversas compañías entre 1912 y 1977, fue una de las muchas conserveras que funcionaban en el sureste de Alaska , una zona históricamente rica en salmón. Los edificios que aún se conservan de la época se encuentran entre los mejor preservados y ofrecen una perspectiva de las prácticas laborales de los operadores, quienes priorizaban la producción sobre las condiciones de trabajo y recurrían en gran medida a trabajadores inmigrantes contratados. Fue declarada Monumento Histórico Nacional en 1997. [ 2 ] [ 3 ]
Descripción e historia
La fábrica de conservas de Kake se encuentra aproximadamente a 1,6 km al sureste de la pequeña comunidad de Kake, Alaska , ubicada en la costa noreste de la isla Kupreanof . Está a unos 140 km al sur de Juneau . El complejo incluye 18 edificios, de un total estimado de 21 que fueron construidos por los propietarios y operadores de la fábrica durante su período de funcionamiento. Todos estos edificios están construidos sobre pilotes de madera y conectados por pasarelas. Sus estructuras principales incluían cuatro grandes edificios: la fábrica principal y tres almacenes. El almacén n.° 1 albergaba las oficinas de la empresa y las instalaciones de almacenamiento, así como una tienda. El almacén n.° 2 albergaba instalaciones para almacenar y reparar redes, además de almacenar pescado enlatado. La fábrica y estos dos almacenes se construyeron alrededor de 1912. El almacén n.° 4 (no existe documentación del almacén n.° 3) se construyó en la década de 1930 y albergaba una operación mecanizada de formación de latas. [ 3 ]
El complejo incluye diversas viviendas. Hay dos barracones, uno destinado específicamente a trabajadores japoneses y filipinos, y otro a trabajadores blancos. Un tercer barracón, para trabajadores chinos, no se conserva. También se conservan seis viviendas unifamiliares, una reservada para el supervisor y otra para el cocinero. [ 3 ]

La fábrica de conservas fue construida en 1912 por la Sanborn Cutting Company. Durante las décadas siguientes, fue operada por Sunny Point Packing y la Alaska Pacific Salmon Packing Corporation, creciendo bajo esta última en la década de 1930 hasta convertirse en una de las mayores empacadoras de pescado de la región. Durante este tiempo, los operadores aplicaron una división del trabajo basada generalmente en la raza, asignando puestos de responsabilidad a hombres blancos y diversas tareas manuales de menor nivel a inmigrantes de China, Japón y otros lugares. Los nativos tlingit eran empleados para la pesca. La mayor parte de esta mano de obra era contratada a través de intermediarios, quienes se encargaban del alojamiento y la alimentación de los trabajadores. [ 3 ]
En 1940, la fábrica de conservas fue adquirida por PE Harris & Company. Sin embargo, la pesca de salmón estaba en declive y la fábrica cerró en 1946. En 1949, se vendió a una corporación nativa y operó como la Fábrica de Conservas Keku, pero su capacidad de envasado se vio limitada por la disminución de la pesca y la posterior prohibición del uso de trampas por parte del estado de Alaska tras su incorporación como estado. Cerró definitivamente en 1977. [ 3 ]
Véase también
Referencias
- ↑ "Sistema de Información del Registro Nacional" . Registro Nacional de Lugares Históricos . Servicio de Parques Nacionales . 23 de enero de 2007.
- 1 2 "Fábrica de conservas Kake" . Listado resumido de Monumento Histórico Nacional . Servicio de Parques Nacionales. Archivado del original el 25 de abril de 2005. Recuperado el 4 de enero de 2008 .
- 1 2 3 4 5 Linda Cook y Karen Bretz (4 de septiembre de 1997). "Inventario del Registro Nacional de Lugares Históricos - Nominación: Kake Cannery / Sanborn Cutting Company, Sunny Point Packing Company, Alaska Pacific Salmon Corporation, PE Harris & Company, Keku Cannery" (pdf) . Servicio de Parques Nacionales.y 10 fotos exteriores adjuntas de 1992. (2,39 MB)
Enlaces externos
- Registro Histórico de Ingeniería Estadounidense (HAER) n.° AK-26, " Fábrica de conservas de salmón Kake, 540 Keku Road, Kake, Área Censal de Wrangell-Petersburg, AK ", 36 fotos, 3 transparencias a color, 9 planos acotados, 3 páginas de leyendas de fotos.
- HAER n.° AK-26-A, " Fábrica de conservas de salmón Kake, Tótem ", 2 fotos, 1 transparencia a color, 1 página de pie de foto.
- Establecimientos en Alaska en 1912
- Cultura asiático-americana en Alaska
- Edificios y estructuras en el área censal de Prince of Wales–Hyder, Alaska
- Edificios y estructuras incluidos en el Registro Nacional de Lugares Históricos en el Área Censal de Prince of Wales–Hyder, Alaska.
- fábricas de conservas de mariscos
- cultura chino-estadounidense
- Registro histórico de la ingeniería estadounidense en Alaska
- Edificios y estructuras industriales incluidos en el Registro Nacional de Lugares Históricos de Alaska.
- cultura japonesa-estadounidense
- Monumentos históricos nacionales en Alaska
- cultura tlingit
- Distritos históricos en Alaska