Khiramohana

Khira mohan ^[1] ( Odia : କ୍ଷୀର ମୋହନ ) es un postre cremoso popular en Odisha . Está hecho de chhena y jarabe hecho de azúcar. El descendiente ^[2] de khira mohana probablemente fue Odia Rasgulla. Los historiadores de la comida de Odisha sugieren que el Khira mohana se inventó en Odisha para ofrecer a la diosa Lakshmi en el templo de Jagannath , Puri .

Khir Mohana o Khirmohan también se llama Brown Rasogolla. ^[3]

Khirmohan también es muy popular en Chauparan, Jharkhand y hay más de una docena de tiendas disponibles en Chauparan que ofrecen dulces Khirmohan. ^[4]^[5]

Véase también

Lista de dulces y postres indios

Referencias

^ "Pahala Rasagola data del siglo XII, también llamado Khira mohana, y formaba parte de los rituales sagrados de Puri". Indian Express . 17 de noviembre de 2017.
^ Mitra, Bishwabijoy (13 de agosto de 2015). "¿Quién inventó la rasgulla?". Tiempos de la India .
^ "Bikalananda Kar's Oriya Sweets Khirmohan 1 kg - Mithai indio - Rosogolla marrón - Salepur Rasogollas: Amazon.in: alimentos gourmet y comestibles".
^ "Continuando la dulce tradición".
^ "चौपारण के खीरमोहन का लजीज स्‍वाद देश-दुनिया तक, हिस्‍ट्री चैनल के रॉकी व मयूर ने भी की प्रशंसा Vídeo".

[1] "Pahala Rasagola data del siglo XII, también llamado Khira mohana, y formaba parte de los rituales sagrados de Puri". Indian Express . 17 de noviembre de 2017.

[2] Mitra, Bishwabijoy (13 de agosto de 2015). "¿Quién inventó la rasgulla?". Tiempos de la India .

[3] "Bikalananda Kar's Oriya Sweets Khirmohan 1 kg - Mithai indio - Rosogolla marrón - Salepur Rasogollas: Amazon.in: alimentos gourmet y comestibles".

[4] "Continuando la dulce tradición".

[5] "चौपारण के खीरमोहन का लजीज स्‍वाद देश-दुनिया तक, हिस्‍ट्री चैनल के रॉकी व मयूर ने भी की प्रशंसा Vídeo".