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El vino de Kansas se refiere al vino elaborado con uvas cultivadas en el estado estadounidense de Kansas . En el siglo XIX, Kansas era un estado importante en el cultivo de uvas. [2] Su latitud, su temporada de crecimiento larga y soleada y sus suelos que van desde calizos hasta arenosos pueden proporcionar condiciones favorables para el cultivo de uvas si se plantan las variedades adecuadas.
Historia
A principios y mediados del siglo XIX, los inmigrantes alemanes establecieron extensas plantaciones de uvas en el vecino estado de Misuri a lo largo del río Misuri, desarrollando una próspera cultura de la uva y el vino que se extendió hacia el oeste hasta el este de Kansas. [3] En la década de 1870, Misuri y Kansas constituían una de las regiones de cultivo de uva y elaboración de vino más grandes de los EE. UU., con bodegas establecidas en Kansas tan al oeste como Russell y tan al este como Paola.
Sin embargo, el estado también fue el hogar de Carrie Nation y del movimiento de abstinencia temprana . Kansas fue el primer estado de la unión en aprobar la prohibición estatal en 1881. [4]
Sin embargo, los propietarios de viñedos no renunciaron a sus uvas tan fácilmente. En 1900, veinte años después de la prohibición en Kansas, la publicación “The Grape in Kansas” (La uva en Kansas), de la sociedad de horticultura del estado, documentó miles de acres que aún existían en Kansas, con estadísticas detalladas sobre las variedades plantadas, las técnicas de cultivo y los rendimientos anuales. Sin embargo, era de conocimiento público que la mayoría de las uvas producidas se utilizaban para la elaboración ilegal de vino en Kansas o se vendían al otro lado de la frontera estatal a la próspera industria vinícola de Missouri.
Con la llegada de la prohibición nacional en 1920, la industria de la uva y el vino en Kansas y Missouri quedó destruida. Incluso después de la derogación de la prohibición, las estrictas leyes sobre bebidas alcohólicas en Kansas impidieron el resurgimiento de la industria hasta que se aprobó la Ley de Bodegas Agrícolas de Kansas en 1985. [5]
La industria del vino hoy
En 2010, había 23 bodegas autorizadas en Kansas y muchas más estaban en fase de planificación. Muchos vinos de Kansas ahora ganan premios nacionales de manera habitual. En 2010, cuatro de las 20 prestigiosas Copas Jefferson nacionales fueron otorgadas a vinos de Kansas. [6]
Véase también
Referencias
- ^ ab "Kansas: Perfil de denominación". Appellation America . 2007. Archivado desde el original el 2 de septiembre de 2013.
- ^ Barnes, William (1901). La uva en Kansas.
- ^ Kliman, Todd (4 de mayo de 2010). La vid silvestre: una uva olvidada y la historia no contada del vino americano . Clarkson Potter. ISBN 978-0307409362.
- ^ "Constitución de Kansas (Art. 15, Sec. 10)". 1947.
- ^ Jones, Elvyn (22 de agosto de 2016). "Aún envejeciendo: la industria del vino de Kansas sin una designación clave". Shawnee Dispatch . Shawnee, Kansas . Consultado el 1 de mayo de 2021 .
- ^ "Competencia de vinos por invitación de la Copa Jefferson". Archivado desde el original (Nota de prensa) el 1 de mayo de 2011 . Consultado el 29 de junio de 2011 .