Niños contra el hambre

Kids Against Hunger es una organización sin fines de lucro propiedad de Richard Proudfit, hasta su fallecimiento el 14 de noviembre de 2018. Fue fundada con la misión de reducir significativamente el número de niños que padecen hambre en Estados Unidos y alimentar a niños hambrientos en todo el mundo. ^{[ 1 ]} Esto se logra mediante la participación de voluntarios, la creación de centros satélite de envasado de alimentos en Estados Unidos y la colaboración con organizaciones humanitarias internacionales ^{[ 2 ] [ 3 ]} , lo que permite a Kids Against Hunger distribuir su cazuela de arroz y soja especialmente formulada a niños hambrientos y sus familias en más de 60 países. ^{[ 4 ]} La red de Kids Against Hunger cuenta actualmente con unos 100 centros de envasado de alimentos, con el objetivo de establecer 500 centros en los 50 estados de Estados Unidos. ^{[ 5 ]}

Kids Against Hunger fue fundada en marzo de 1999 por Richard Proudfit , un empresario de Minnesota , ^{[ 6 ]} bajo el nombre de Feeding Children International . Posteriormente, creó un programa dentro de esta organización llamado "Kids Against Hunger". ^{[ 7 ]} Este nombre se utiliza para identificar a la empresa.

Desde su creación en 1999, Kids Against Hunger ha proporcionado un total de 162 millones de comidas a niños y familias necesitadas en 65 países. ^{[ 8 ]}

La organización también participa activamente en los esfuerzos de ayuda alimentaria tras el reciente terremoto en Haití , proporcionando millones de comidas a las víctimas. ^{[ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]}

Las comidas de Kids Against Hunger han sido formuladas por nutricionistas para proporcionar una rica fuente de proteínas , carbohidratos y vitaminas de fácil digestión, esenciales para el desarrollo físico y mental de un niño desnutrido. Además, la comida se adapta a la amplia diversidad de gustos étnicos y diferencias religiosas en todo el mundo. En 2012, Proudfit recibió el Premio al Mayor Servicio Público en Beneficio de los Desfavorecidos por su labor con la organización, un galardón que otorgan anualmente los Premios Jefferson . ^{[ 12 ]}

Las comidas de Kids Against Hunger ofrecen los nueve aminoácidos esenciales necesarios para una nutrición completa. ^{[ 13 ]}

La fórmula vitamínica es una fórmula patentada que incluye 21 vitaminas y minerales. Cada bolsa contiene seis porciones de alimento deshidratado que, al hervirse, alcanzan para seis niños. Según los científicos de alimentos que desarrollaron el producto, proporciona la cantidad óptima de nutrientes para un niño desnutrido. Además, las bolsas están fabricadas con un material a prueba de humedad y olores para evitar el deterioro y los problemas causados ​​por insectos o roedores. Las bolsas también son de triple capa para mayor resistencia. Las comidas que salvan vidas de Kids Against Hunger tienen una vida útil de al menos tres años. ^{[ 14 ]}

Si bien el objetivo principal de Kids Against Hunger es proporcionar alimentos a niños que padecen hambre, ^{[ 17 ]} la organización considera fundamental involucrar a la comunidad local donde se preparan los alimentos. Gracias a su labor de voluntariado, Kids Against Hunger logra movilizar la energía de estadounidenses de todas las edades en favor de los niños que sufren hambre en todo el mundo y satisfacer su deseo de formar parte de algo significativo, algo que trasciende su propia persona.

Al participar como voluntarios en uno de los numerosos centros de Kids Against Hunger, los niños aprenden sobre el hambre en el mundo, a pensar más allá de sí mismos y a comprender que es posible lograr tareas aparentemente abrumadoras si están dispuestos a trabajar juntos. Al mismo tiempo, estos "líderes del mañana" descubren la importancia del servicio y cómo todos pueden participar de alguna manera ayudando a los demás. Esto refuerza el lema de Kids Against Hunger: "Cuando alimentas a un niño, alimentas nuestro futuro". ^{[ 18 ]}

Niños contra el hambre (datos de 2011)Tenía 100 ubicaciones en 27 estados de EE. UU. y dos en Canadá. ^{[ 19 ]} Aumentar la cantidad de comidas de Kids Against Hunger depende de aumentar la cantidad de ubicaciones de empaque "satélite". Cada satélite de Kids Against Hunger es una organización independiente sin fines de lucro con licencia de la oficina central en New Hope, Minnesota , para usar el nombre de Kids Against Hunger, la fórmula de las comidas y el proceso de empaque de alimentos. El empaque de los alimentos lo realizan voluntarios, y cada director de satélite determina dónde se distribuyen las comidas que empaqueta su equipo: una parte se dona a bancos de alimentos locales y el resto se envía al extranjero. ^{[ 20 ]}

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