Kim-Joy

Kim-Joy (nacida como Kim-Joy Hewlett , c. 1991 ) es una pastelera y autora de libros de cocina británica. Fue una de las dos finalistas de la novena temporada (2018) de The Great British Bake Off y ganó el especial de Año Nuevo de Bake Off en 2022. Ha escrito tres libros de cocina y es conocida por crear productos horneados decorativos, a menudo con temas originales y simpáticas representaciones de animales.

Kim-Joy Homsi nació alrededor de 1991 ^{[ 1 ]} en Ottignies , Bélgica ^{[ 2 ]} de padre inglés y madre china malasia ; tiene familia extensa en Malasia. ^{[ 3 ]} Su madre estaba estudiando en Londres cuando fue deportada por exceder el tiempo permitido por su visa de estudiante y terminó en Bélgica, donde encontró trabajo como au pair para un inglés y su esposa; ese matrimonio terminó y la madre de Kim-Joy se casó con su padre. ^{[ 4 ] [ 5 ]}

Kim-Joy tiene dos hermanos. ^{[ 5 ] [ 4 ]} La familia se mudó a Londres cuando ella tenía cinco años; ha descrito una infancia "caótica" durante la cual su familia "simplemente dejó" de celebrar la Navidad. ^{[ 3 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]} Estaba interesada en el arte. ^{[ 9 ]} Ha descrito su extrema ansiedad social en la adolescencia, incluyendo mutismo selectivo . ^{[ 3 ] [ 10 ]} Ninguno de sus familiares ha horneado mucho, y su interés por la repostería creció cuando comenzó a asistir a la universidad. Hornea en un esfuerzo por socializar más. ^{[ 3 ]}

Kim-Joy recibió una licenciatura en sociología de la Universidad de Bristol y una maestría en psicología de la Universidad Leeds Beckett . ^{[ 3 ] [ 10 ] [ 5 ]}

Kim-Joy trabajó en una residencia de ancianos y luego como profesional de bienestar psicológico para el Servicio Nacional de Salud . ^{[ 3 ] [ 11 ]} Llegó a tener hasta 150 pacientes a la vez. ^{[ 3 ]}

Sus amigos animaron a Kim-Joy a presentarse como concursante en The Great British Bake Off , pero hasta 2018 "no se sentía lo suficientemente segura". Se unió al elenco de la novena temporada de The Great British Bake Off , que se emitió en 2018. ^{[ 12 ]} Según The Guardian , "se hizo conocida en el programa por su intenso compromiso con la ternura"; calificó la decisión de incluirla en el programa como "genial". ^{[ 3 ]} The Independent dijo que fue "sin duda uno de los puntos fuertes de la temporada de este año, deleitando a los espectadores con sus diseños creativos y su actitud alegre". ^{[ 10 ]} The Takeout dijo que su "extraordinaria habilidad para hacer cosas tan lindas que, en teoría, debería estar sufriendo de dulzura excesiva, pero de alguna manera nunca cruzar esa línea" era su "superpoder". ^{[ 13 ]} El Sunday Post dijo en 2020 que en los diez años de historia de la franquicia, "ningún concursante ha encarnado la calidez genuina de Bake Off más" que Kim-Joy. ^{[ 14 ]} En el programa era conocida por sus coloridos pasteles decorados, a menudo con temas de animales caprichosos. ^{[ 9 ] [ 8 ] [ 15 ]}

Kim-Joy solo le contó a su pareja y a "un par de amigos" que estaba compitiendo, excusando su ausencia social ante los demás con lo que ella llamó "las excusas más extrañas". ^{[ 12 ]} Avanzó a la final y se convirtió en una de las dos subcampeonas, perdiendo ante Rahul Mandal .

Kim-Joy apareció en el especial de enero de 2022 de The Great New Year Bake Off , compitiendo contra Jon Jenkins, también participante de la novena temporada, y dos concursantes de la undécima temporada , Hermine y Rowan Williams. ^{[ 16 ] [ 17 ]} Kim-Joy ganó esa competencia. ^{[ 18 ]}

Kim-Joy es conocida por sus adorables productos horneados, su sello distintivo. ^{[ 19 ]} Ha escrito tres libros de cocina y, desde 2021, es columnista de repostería para The Guardian . ^{[ 20 ]} Food & Wine , en su reseña de su primer libro de cocina, afirmó que sus horneados eran "casi demasiado adorables para comer". ^{[ 15 ]} Library Journal señaló que el libro "canaliza su perspectiva positiva y su vibrante imaginación en un alegre libro de cocina repleto de horneados caprichosos", pero que "algunas recetas y técnicas de decoración son bastante complicadas y poco prácticas para el repostero casero promedio". ^{[ 21 ]}

En 2022, Skybound Games publicó Kim Joy's Magic Bakery , un juego de cartas cooperativo en el que los jugadores dirigen una panadería en un bosque mágico. ^{[ 20 ]} El juego fue diseñado por Ben Kepner e ilustrado por Linda Van Den Berg. Kim-Joy es una ávida jugadora de juegos de mesa . ^{[ 20 ]}

Trabaja con Wren Bakery, que ofrece formación en panadería y barismo para mujeres desempleadas y subempleadas en Leeds. ^{[ 22 ]}

En 2022, Kim-Joy se casó con su pareja de muchos años, Nabil Homsi, a quien había conocido nueve años antes gracias a su interés común por los juegos de mesa; Homsi es dueño de cuatro tiendas de juegos de mesa en Leeds . ^{[ 23 ] [ 24 ] [ 3 ]} La pareja había estado viviendo en Leeds, pero se mudó a Ilkley durante los confinamientos por la COVID-19 . ^{[ 22 ]} Kim-Joy ha hablado sobre sus problemas de salud mental relacionados con la ansiedad y la depresión. ^{[ 25 ]}

Kim-Joy evitó usar el apellido de su padre públicamente. ^{[ 4 ]} Adoptó el apellido de Homsi cuando se casaron. ^{[ 23 ]}

• Kim-Joy (2019). Horneando con Kim-Joy: recetas adorables y creativas para hacerte sonreír . ISBN 978-1-78713-458-4OCLC 1110916191 .​ ^{[ 15 ]}
• Kim-Joy (2021). Navidad con Kim-Joy: una colección festiva de ternura comestible . ISBN 978-1-78713-582-6OCLC 1140676632​​ ^{[ 26 ]}
• Kim-Joy (2021). Celebra con Kim-Joy: adorables pasteles y dulces para alegrar cualquier ocasión . ISBN 978-1-78713-789-9OCLC 1263786380 .​ ^{[ 27 ]}
• Kim-Joy (2023). Turtle Bread: Una novela gráfica sobre hornear, encajar y el poder de la amistad . Alti Firmansyah (ilustración) y Joamette Gill (rotulación). Milwaukie, Oregón : Dark Horse Books. ISBN 978-1-5067-3098-1.^{[ 28 ]}
• Kim-Joy (2023). Hornéame un gato: ¡50 recetas perfectas para pasteles, galletas y más con forma de gatito ! ISBN 978-1-78713-941-1OCLC 1363814162 .​ ^{[ 29 ]}