Kitchen Casino

Kitchen Casino was a cooking reality television series hosted by Bill Rancic that premiered on April 7, 2014, on Food Network. Similar to short-form cooking reality shows, it features four chefs challenged to cook gourmet dishes to be judged by two guest celebrities. The chefs participate in four "casino-themed" rounds of play in order to win a possible final prize of $30,000.

The series initially aired new episodes on Monday evenings at 9:00PM ET on Food Network. Beginning May 11, the series moved its premiere showings to Sunday nights at 11:00PM ET. To date, no new episodes beyond the original first season of eight are being produced, and repeat runs are scheduled for Thursday mornings at 4:00 am EST starting October 8, 2014. No announcement has been made concerning a second season of the show.^[1]

Each episode of Kitchen Casino features four chefs undergoing three "casino-themed" cooking challenges. After the dishes are prepared, the two guest judges evaluate each dish, scoring it on a scale of 1 to 5. This makes for a possible score range of 2 (lowest) to 10 (highest).

Host Rancic "spins" a video slot machine to reveal three elements each chef must use for their initial dish: a style of cuisine (such as Italian or Indian), a main ingredient (such as pineapple or coffee) and a theme (such as Breakfast, Luau, or Cocktail Party). The chefs are given 30 minutes to create their dish.

At approximately the 8-minute mark, Rancic "spins" the slot machine again, this time revealing three words that describe a new ingredient that must be included in the dish in addition to the main ingredient. These words are a flavor or taste (sweet, spicy, etc.), a color (red, white, grey, etc.), and a texture (smooth, sour, etc.).

When the time expires, the chefs must have their plates completed. (Any chef who continues to work on their plate after time expires can be penalized in their score for the round.) The main focus of judging for this round is how well each chef incorporated all four elements (style, main ingredient, theme, and extra ingredient) into their dish, as well as overall flavor. The chef who scores lowest of the four "goes bust" and is eliminated.

Los tres chefs restantes reciben una proteína principal del presentador Rancic, con la que deben crear un plato estrella que represente su estilo culinario. Disponen de 40 minutos para elaborarlo. Sus estaciones de cocina están ubicadas sobre una gran plataforma giratoria, la " Ruleta ".

Varias veces durante el período de 40 minutos, sonará una alarma. Cuando esto suceda, los chefs deben alejarse de sus estaciones. La "Ruleta" se activará, haciendo girar las estaciones a nuevas posiciones, presumiblemente aleatorias. Los chefs deberán entonces continuar trabajando en la nueva estación, utilizando todos los ingredientes que el chef original estaba usando, pero dándole su toque personal al plato. (En los episodios emitidos hasta ahora, esto suma tres giros en el período de 40 minutos, y el tercer giro, por lo general, pero no siempre, hace que las estaciones vuelvan a estar frente a sus chefs originales, pero se hayan detenido frente a los otros dos chefs, quienes intentarán adaptar el plato a su estilo). En los últimos 10 minutos, suena una segunda señal de "Premio gordo", anunciando que la "Ruleta" está "bloqueada" y que el plato en el que están trabajando ahora será el que presentarán a los jueces.

Como antes, los chefs deben tener sus platos listos al expirar el tiempo. La adaptabilidad es clave en esta ronda, ya que deben demostrar que aún pueden presentar su estilo de plato después de que haya pasado por las manipulaciones de los demás chefs. Como siempre, el chef con la puntuación más baja queda eliminado.

En una versión culinaria del " Texas Hold 'Em ", el presentador Rancic baraja una baraja de cartas, cada una con un ingrediente. Tres de estas cartas se colocan en el centro de la " Mesa de Póker ". Los ingredientes de estas tres cartas deben ser utilizados por los dos chefs restantes en sus platos finales. Además, el presentador reparte dos "Cartas Ocultas" a cada chef, mostrando dos posibles ingredientes adicionales que también deben usar. Cada chef tiene la opción de (a) conservar ambas Cartas Ocultas y usar los ingredientes que le han sido repartidos, o (b) cambiar una o ambas cartas por cartas nuevas con ingredientes diferentes a los de las cartas restantes de la baraja. Ahora deben usar estos nuevos ingredientes en lugar de los que descartaron.

Los chefs tienen 30 minutos para preparar estos platos finales. El chef con la puntuación más alta gana la competencia y obtiene $1,000 por cada punto conseguido en este plato final, con un premio máximo posible de $10,000.

El chef ganador tiene la opción de cobrar sus ganancias tal cual o arriesgarlas en la "Rueda de los Grandes Apostadores". Esta es una rueda de feria con 16 casillas dispuestas en sentido contrario a las agujas del reloj de la siguiente manera: JACKPOT, BUST, ADD $2000, PUSH, ADD $2000, ADD $1000, GIR OTRA VEZ, PUSH, ADD $5000, DOUBLE, PUSH, DOUBLE, ADD $2000, ADD $1000, PUSH, ? . Si el chef quiere arriesgar sus ganancias, gira la rueda en sentido contrario a las agujas del reloj. El giro debe completar al menos una vuelta para ser válido. (Si el giro no es válido, la rueda se vuelve a girar, pero esta parte se omite en el programa).

Si la rueda cae en BUST , el chef pierde sus ganancias y se va con las manos vacías. En PUSH , el chef no gana dinero adicional y se va con sus ganancias originales. Si cae en cualquier casilla ADD $XXXX, se añade esa cantidad a sus ganancias. La casilla ? añade una cantidad misteriosa a las ganancias del chef, hasta un máximo de $10,000 adicionales. Una casilla DOUBLE duplica las ganancias del chef, y la casilla JACKPOT triplica las ganancias del chef, hasta un máximo posible de $30,000. SPIN AGAIN obliga al chef a volver a girar la rueda.

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