AFA del lago Klamath

Aphanizomenon flos-aquae, recolectada en el lago Upper Klamath en Oregón , o simplemente Klamath Lake AFA o Klamath AFA , es una biomasa cianobacteriana que se ha recolectado de forma silvestre en el lago Upper Klamath desde la década de 1980 para su uso en suplementos dietéticos. ^{[ 1 ] [ 2 ]} Se pueden encontrar pequeñas cantidades de A. flos-aquae en cuerpos de agua en todo el mundo, ^{[ 3 ]} pero es notable por crecer prolíficamente en el lago Upper Klamath en Oregón.

La cepa primaria es Aphanizomenon flos-aquae MDT14a. ^{[ 4 ] [ 5 ]} Históricamente , Ap. flos-aquae se consideraba una única especie homogénea, pero la secuenciación del genoma ha revelado una diversidad significativa dentro del grupo, con algunos subgrupos que se clasifican más apropiadamente como especies distintas. ^{[ 6 ]} La comparación de identidad nucleotídica promedio identifica a MDT14a como perteneciente a la misma especie genómica que la cepa LD13 (MDT13), también aislada del lago Upper Klamath, con un 99,29 % de ANI. ^{[ 7 ] [ 4 ] : 92}

La clasificación de Aphanizomenon flos-aquae ha experimentado una revisión taxonómica significativa a la luz de estudios genómicos recientes que han revelado una variabilidad genética sustancial , lo que ha llevado a la identificación de cepas distintas encontradas en todo el mundo. ^{[ 3 ]} Estos avances han aclarado una idea errónea de larga data con respecto a la producción de toxinas en muestras de Ap. flos-aquae del lago Upper Klamath. Estudios anteriores atribuyeron la presencia de cianotoxinas como la microcistina y la cilindrospermopsina directamente a la producción por Ap. flos-aquae . Sin embargo, la secuenciación del genoma y el análisis específico de la especie han revelado que Klamath AFA es incapaz de producir microcistinas u otras toxinas, ^{[ 8 ] [ 7 ] [ 9 ]} sino que fueron el resultado de la contaminación cruzada de cianobacterias productoras de toxinas coexistentes que viven en el mismo ambiente, más comúnmente con especies de Microcystis . ^{[ 10 ]}

Las siguientes cianobacterias del clado " Anabaena , Dolichospermum y Aphanizomenon " (ADA) han sido aisladas del lago Upper Klamath, y sus genomas completos han sido secuenciados: ^{[ 7 ]}

Ninguna de las tres cepas anteriores porta genes biosintéticos de toxinas. ^{[ 4 ] : 99} Ninguna de las cepas ADA-4 analizadas (las dos anteriores, WA113 del lago Cranberry y WA102 del lago Anderson ) porta genes productores de toxinas. ^{[ 4 ] : 99}

El lago Upper Klamath, en la cordillera Cascade del centro-sur de Oregón, alberga una población viable y aprovechable de Ap. flos-aquae , principalmente la cepa Ap. flos-aquae MDT14a. ^{[ 14 ]}

Los altos niveles de minerales disueltos del lago Klamath, su gran superficie, sus escasas profundidades y otros factores nutricionales y ambientales crean condiciones adecuadas para la proliferación de Ap. flos-aquae . ^{[ 15 ]} Algunos de estos factores son la elevada altitud del lago de 4100 pies (1259 m), ^{[ 16 ]} los niveles eutróficos de nutrientes , ^{[ 17 ]} la alta alcalinidad (pH de 8,5 o superior), ^{[ 18 ]} una gran superficie de 96 millas cuadradas con una profundidad media de 8 pies, ^{[ 16 ]} y casi 300 días soleados al año. ^{[ 19 ]}

En el pasado se ha producido contaminación cruzada de productos que contienen AFA de Klamath. Entre 2018 y 2020, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) realizó tres retiros de productos, todos por la misma empresa recolectora original. ^{[ 20 ] [ 21 ] [ 22 ]} En cada retiro se encontraron niveles de microcistina superiores a los sugeridos por las directrices provisionales de la OMS y la EPA , que son inferiores a 1 microgramo por gramo. ^{[ 23 ]} Estas investigaciones dieron lugar a retiros voluntarios de Clase 2 de los productos afectados. Todos los productos estaban vinculados a varios lotes de AFA recolectados por la empresa entre 2015 y 2017. A partir de estos retiros, la FDA comenzó a trabajar con las empresas recolectoras para definir nuevas prácticas industriales y procedimientos de prueba para la recolección de AFA. ^{[ 24 ]} Estos ahora incluyen:

1. En el momento de la cosecha, se examinan las AFA en el lugar de recolección para detectar cianobacterias contaminantes.
2. En el momento de la cosecha, se analiza el agua y el AFA para detectar microcistinas.
3. Tras la cosecha, se analiza la suspensión de AFA para detectar microcistinas.
4. Antes de comercializar los productos AFA, se debe analizar cada lote para detectar la presencia de microcistinas.
5. Utilizar más de un método de prueba para confirmar los resultados.
6. Utilizar un método de prueba que pueda detectar múltiples variantes de microcistinas.
7. Utilizamos laboratorios de ensayo certificados y métodos validados.
8. Proporcionar un certificado de análisis a los compradores por cada lote o partida vendida.

Desde que se elaboraron estas directrices, no se han producido retiradas de productos. A partir de 2024, la FDA afirma que las cianobacterias recolectadas en la naturaleza son seguras para el consumo. ^{[ 25 ]}

• Clorofila
• Fenetilamina
• Ficocianina