Konstantin Frank

El Dr. Konstantin Frank (1899-1985) fue un viticultor y enólogo pionero de la década de 1950 en la región de Finger Lakes , en Nueva York .

Frank nació en Odessa , Ucrania (entonces parte del Imperio ruso ) y se doctoró en viticultura por el Instituto Politécnico de Odessa. Su tesis versó sobre técnicas para el cultivo de Vitis vinifera en climas fríos. Tras trabajar un tiempo en la Georgia soviética , donde gestionaba un gran viñedo estatal, emigró a Estados Unidos en 1951. Hablaba nueve idiomas, entre ellos el inglés, por lo que se vio obligado a trabajar como lavaplatos en Nueva York . Cuando logró ahorrar lo suficiente, en 1953 se mudó con su familia a la Estación Experimental de la Universidad de Cornell en Ginebra .

Durante 300 años, los intentos fallidos de plantar variedades de Vitis vinifera en las latitudes septentrionales de Norteamérica se atribuyeron al frío. Con una amplia experiencia en el cultivo de uvas europeas a temperaturas bajo cero en Ucrania , Frank sabía que sería posible con las técnicas de injerto que había desarrollado. Al principio, las ideas de Frank fueron ridiculizadas. Nadie creía que la Vitis vinifera pudiera crecer en el frío norte del estado de Nueva York . Así que, en 1958, Frank compró un terreno en la orilla oeste del lago Keuka , a unos diez kilómetros de Hammondsport, Nueva York. La primera añada se lanzó en 1962 con un Trockenbeerenauslese Johannisberg Riesling elaborado con uvas afectadas por la botritis . Con espíritu científico, Frank, durante los veintitrés años que fue propietario de su bodega, plantó más de sesenta variedades diferentes para demostrar al mundo que en el este de Estados Unidos se podían cultivar las nobles variedades europeas de uva vinífera.

Tras consolidar su reputación, fue consultor de la bodega Gold Seal y fundó un vivero de uvas Vitis vinifera . ^{[ 1 ]} Instó a los viticultores del estado de Nueva York a abandonar las uvas nativas de Norteamérica, incluidas Vitis labrusca y otras especies, y en su lugar plantar Vitis vinifera , las uvas tradicionales de los viticultores europeos .

Frank capacitó a estudiantes interesados ​​en pasantías informales. Los llamó "cooperadores". Entre los cooperadores se encontraban Douglas Moorhead de Presque Isle Wine Cellars, Arnulf Esterer de Markko Vineyard, ^{[ 2 ]} Hamilton Mowbray de Montbray Cellars, ^{[ 3 ]} Elizabeth Furness de Piedmont Vineyards y George Matheson de Chicama Vineyards. ^{[ 4 ]}

En 1985, Frank falleció a los 86 años. Su legado es muy apreciado en Nueva York, donde abrió el camino para que otros productores de Finger Lakes cultivaran variedades de uva europeas. En noviembre de 2001, Konstantin Frank fue incluido en el Salón de la Fama de Wine Spectator por sus destacados logros en el campo de la viticultura.

Tras la muerte de su padre, Willy Frank, hijo de Konstantin, se convirtió en presidente y sorprendió a algunos en el sector al introducir vinos espumosos elaborados con la técnica tradicional del método champenoise . Adquirió una histórica casa de piedra, la restauró y la convirtió en una bodega de vinos espumosos, a la que llamó Chateau Frank. En 1993, Fred Frank, nieto de Konstantin, sucedió a su padre como presidente de Dr. Konstantin Frank Vinifera Wine Cellars. Ese mismo año, lanzó una línea de vinos económicos llamada "Salmon Run", elaborada con uvas procedentes de granjas locales de la región de Finger Lakes.

• vino americano
• Lista de personalidades del mundo del vino
• vino de Nueva York

• Sitio web de Vinifera Wine Cellars