Articulo de referencia

Koroneiki

La Koroneiki ( en griego : Κορωνέικη ) es una variedad de olivo originaria de Grecia, utilizada principalmente en la producción de aceite de oliva . Después de la Arbequina y la...

La Koroneiki ( en griego : Κορωνέικη ) es una variedad de olivo originaria de Grecia, utilizada principalmente en la producción de aceite de oliva . Después de la Arbequina y la Arbosana , las aceitunas Koroneiki se encuentran entre las más comunes y adecuadas para sistemas de cultivo de alta densidad en todo el mundo. [ 1 ] [ 2 ] La variedad más común para la producción de aceite, las aceitunas Koroneiki cubren entre el 50 y el 60 % de la superficie cultivada en Grecia. [ 3 ] Los frutos de la Koroneiki son pequeños, pero tienen un alto rendimiento de aceite de alta calidad. [ 4 ]

Sinónimos

Koroneiki se cultiva en Grecia y también se llama Koroni en Kefallinía , Kríti , Pelopónnisos , Sámos y Zante . Kritikia en Icaria , Kríti , algunas zonas del Pelopónnisos, Sámos y algunas zonas de Zante. Ladolia en algunas zonas de Kríti, Messini , Milos , Pátrai , y en algunas zonas de Pelopónnisos, Sámos y Zante. Lianolia en algunas zonas de Kríti. Psilolia en algunas zonas de Messini, Mílos, Pátrai y Pelopónnisos. Vaciki en algunas zonas del Pelopónnisos y Coroneiki en zonas de Córcega y Túnez . [ 5 ]

Zonas de cultivo

Koroneiki se cultiva en Grecia, Albania , Australia , Brasil , Chile , China , Chipre , Egipto , Francia , Israel , Italia , México , Marruecos , Nueva Zelanda , Portugal , Arabia Saudita , España , Túnez , Estados Unidos y Uruguay . [ 6 ]

Referencias

  1. Enciclopedia Mundial del Olivo , Consejo Oleícola Internacional , 1996, pág.  149, ISBN 8401618819
  2. Producción de aceitunas de altísima densidad en California (PDF) , Centro del Olivo de UC Davis , noviembre de 2009, archivado del original (PDF) el 5 de marzo de 2015 , consultado el 9 de marzo de 2015.
  3. Catálogo mundial de variedades de aceituna , Consejo Oleícola Internacional , 2000, pág. 95, ISBN  978-84-931663-1-1
  4. Paul M. Vossen (2007), Manual de producción de aceitunas orgánicas , Publicaciones UCANR, págs. 9, 32, ISBN  978-1-60107-440-9
  5. Sinónimos de Koroneiki Archivado el 15/07/2023 en Wayback Machine - Consultado el 08/07/2018
  6. Áreas de producción mundial Archivado el 15/07/2023 en Wayback Machine - Consultado el 08/07/2017