Léa Linster (nacida el 27 de abril de 1955) es una chef luxemburguesa y ganadora de la medalla de oro del Bocuse d'Or de 1989 , siendo la primera y hasta la fecha única mujer en lograrlo. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
Linster, galardonado con una estrella Michelin en 1987, es propietario de los restaurantes Restaurant Léa Linster , Au Quai de la Gare y Kaschthaus , y ha sido nombrado Maître Cuisinier de Luxemburgo, galardonado con la Llave de Oro Gastronómica de Gault et Millau en 1996 y el Premio Michele Schumacher en 2002. [ 2 ]
Apareció en la edición de Saarbrücken de la serie de televisión Tatort en 2006 y en los episodios Aus der Traum y Der Tote vom Straßenrand como Linde-Wirtin en 2007. En enero y febrero de 2011, fue responsable de los menús servidos en la primera clase y la clase ejecutiva de Lufthansa .
Léa Linster tiene un hijo.
Bibliografía
- Einfach und genial. Die Rezepte der Spitzenköchin Lea Linster , 2002
- Lo mejor de Léa Linster Cuisinière , 2003
- ¡Qué genial! Nueva revista de Spitzenköchin Lea Linster , 2005
- Kochbuch Lea Linster - Cuisinière , 2006
- Kochen mit Liebe: neue Rezepte der Spitzenköchin Lea Linster , 2007
Premios (selección)
- 1983: Gran Premio Mandarine Napoléon
- 1987: Primera estrella Michelin
- 1987: Maître cuisinier de Luxemburgo
- 1989: Bocuse d'Or
- 1989: Trofeo Europa
- 1996: Llave de Oro Gastronómica de Gault et Millau
- 2002: Premio Michele Schumacher
- 2007: Fundación del Mérite Europeo
Referencias
- ↑ Curtis, Stephanie. Artes culinarias (mayo de 2006). Mujeres que usan gorros
- ^ Cumbre Mundial Gourmet Las Vegas Léa Linster Archivado el 18 de julio de 2011 en la Wayback Machine.
- ↑ Maestros de la comida y el vino australianos. Damas destacadas de la cocina mundial.
Enlaces externos
- Sitio web oficial de Léa Linster
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